PONEDJELJAK, 3. prosinca 2012 - Opetovano nas upozoravamo na opasnosti visoke natrijeve prehrane, ali je također moguće da premalo soli može naštetiti vašem zdravlju , Istraživanja koja podupiru tvrdnju da sol može pomoći nekima da žive dulje.
Prošle godine, primjerice, australski istraživači George Jerums i dr. Elif Ekinci proučili su unos soli od 638 starijih sudionika s tipom 2 i utvrdili da su oni koji su jeli manje soli znatno vjerojatnije da će umrijeti, prema Sydney Morning Heraldu. Tijekom 10 godina, istraživači su otkrili da je za svaku dodatnu čajnu žličicu soli mjerene dnevno izlučivanjem urina, njihov rizik od umiranja pao je za 28 posto. Njihova studija objavljena je u ožujku prošle godine u Diabetes Care.
Osim toga, otkrili su da su oni koji su jeli više soli manje vjerojatno da će umrijeti od srčanih bolesti i moždanog udara - ali su bili skloni deblji od onih koji su konzumirali manje natrija.
Drs. Jerums i Ekinci zaključili su da je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo da li dijetalna sol izravno uzrokuje druga zdravstvena pitanja kod bolesnika s dijabetesom tipa 2 i da prepozna odgovarajuće smjernice za unos soli.
U studenom prošle godine, 29.000 Kanađana je utvrdilo da su oni s visokom potrošnjom hrane bogate natrijem doista imali veći rizik za srčane bolesti, uključujući srčani udar, ali su također otkrili da je nizak unos natrija povezan s višim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Istraživanje je objavljeno u časopisu američke medicinske udruge.
Iako je standardna preporuka za ograničavanje unosa prehrambenih soli, američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti ispitali su gotovo 19.000 ljudi od 2005. do 2008. godine i utvrdili da je 98,6 posto Amerikanaca koji su trebali smanjiti dnevni unos natrija na 1.500 miligrama konzumiraju više od toga. Preporuka za osobe s hipertenzijom je smanjiti čak i više natrija, jer može uzrokovati zadržavanje tekućine i na kraju dovesti do kardiovaskularnih bolesti.
TELL US: Mislite li da jedete previše soli u prehrani? (Napomena: Mobilni korisnici možda neće moći komentirati.)
