Sastojci:
• Lubenica kocke
• Feta sir, kocke
Bazilika
Balsamic ocat
Upute:
Lubenica kocke i feta istom veličina. Skewer i na čačkalicu. Vrh svake sa malim listom bosiljka. Sjeckanje s balzamskim octom ili balzamiranim glazurama.
• 1 paket kozjeg sira, omekšan na sobnoj temperaturi
• 1 mala crvena bez sjemenki grožđa
• 1/4 šalice drobljenih pistacija
• 1/4 šalice paprike
• 1/4 šalice fino nasjeckani peršin
Upute:
U zasebnim jelima stavite zdrobljeni pistacije, papriku i peršin. Kozji sir. Namjestite kozji sir na grožđe tako da formira malo kuglice veličine tartufa.
Puni kapsulu od kozjeg sira u pistacije, papriku ili peršin.
Postavite tartufe od kozjeg sira u papir od tartufa (može se naći u većini skladišta za kuhanje)
Tartufi od kozjeg sira mogu se napraviti nekoliko sati prije posluživanja.
Zlatni panjolski čipovi
Sastojci:
• 3 žitarice srednjeg mesa
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sol i papar na okus
Upute:
Koristite mandolinu, 1 / 16th u širini. Možete ostaviti ljuske kako će dodati lijepu teksturu oko vanjske strane svakog čipa.
U zdjelu, bacajte rezane repe s maslinovim uljem i posolite solom i paprom
Zagrijte pećnicu na 375 ° F
Svaki čip postavite na zasebne ploče za pečenje obložene pergamentom. Pecite 20 minuta dok se repa ne postanu suha. Zakrenite posudu i pecite još 10-15 minuta dok ne budete potpuno kuhani.
Premjestite žetone na žičani stalak. Oni će dobiti crispier kao što su cool i sjediti na stalak.
