Kad zagrijete u sočan rajčicu ili uživate u zdjelici tjestenine s marinara umakom, možda ćete svojim tijelom pružiti više od ukusne poslastice. Likopen, koji se nalazi u rajčici, može biti važan čimbenik u smanjenju rizika za razvoj raka prostate.
Rak dojke i raka prostate Dokazi o toj temi su pomiješani, ali više istraživanja sugeriraju da muškarci koji jedu puno rajčica kao dio zdrave prehrane ima niži rizik od raka prostate. Prema nekim ranijim istraživanjima, muškarci koji konzumiraju najviše proizvoda od rajčice mogu imati 35% smanjeni rizik od razvoja bolesti - i 53% smanjuje rizik razvoja agresivnog raka prostate. Jedna nedavna studija sa Sveučilišta Illinois u Chicagu sugerira da rajčica može biti osobito korisna za afričko-američke muškarce koji su među onima koji imaju najveći rizik od raka prostate. "Većina podataka ukazuje na to da rajčica i likopen može donijeti smanjenje rizika, a također sugerira da rajčica i likopen mogu imati najviše koristi protiv agresivnih vrsta raka ", kaže Roberta Anding, MS, RD, instruktor na Baylor College of Medicine i American Dietetic Association glasnogovornica.
Antioksidansi kao što je likopen pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih dodatnim kisikom u stanicama, zvanim slobodni radikali. Slobodni radikali mogu štititi tijelo uništavajući štetne tvari, ali ponekad mogu početi uništiti zdrave stanice. Antioksidanti mogu pomoći u sprečavanju slobodnih radikala od oštećenja zdravih stanica i narušavanja imunološkog sustava, što može objasniti kako oni pomažu u zaštiti tijela od raka prostate.
Likopen može također pružiti svoje tijelo drugim obranama, uključujući jačanje zdravlja srca, i imunitet i kontrolu razine kolesterola.
Rajčica za prehranu raka
Likopen se ne nalazi samo u rajčicama, već su među najboljim izvorima antioksidansa. U stvari, likopen je karotenoid, što znači da je ono što daje mnoge plodove njihovu crvenu ili ružičastu boju - uključujući marelice, ružičaste grapefruits, papaja, lubenica, guava i jagode. Janje ove plodove također može osigurati muškarce obranu od likopena protiv raka prostate. Rajčica, umjesto dodatak likopena, čini se da je učinkovitija u sprječavanju raka prostate. A kuhane rajčice su čak i bolje od svježeg voća, iako stručnjaci ne znaju zašto. "" Likopen se bolje apsorbira i koristi tijelo kuhanjem, pa će umaci od rajčice, pa čak i ketchup biti bogati izvori ", kaže Anding , Moguće je da ima veze s otpuštanjem likopena kada se kuhaju i prerađuju rajčice, što utječe na način na koji tijelo može apsorbirati i koristiti je za borbu protiv raka prostate.
Jedite rajčice za prevenciju raka prostate
Za razliku od pilule ili dodataka, ne morate brinuti o sigurnosti i nuspojavama s rajčicama. Jelo puno voća i povrća sigurna je metoda pokušaja sprječavanja raka prostate. Dakle, što bi muškarci bili zabrinuti zbog raka prostate, treba učiniti s tim informacijama? Ako imate alergije na hranu, likopen je također dostupan u obliku dodataka. Inače, pokušajte planirati svoj izbornik oko rajčice i kuhanih proizvoda od rajčice. Najmanje dva obroka svaki tjedan od umaka od rajčice najbolja su vam prehrana za sprečavanje raka prostate, ali uzmite rajčicu na bilo koji način kako biste zaštitili svoju prostatu, povećali opće zdravlje i dodali ukusnu raznolikost vašim jelima.
