Izvorni recept Jamesove obitelji imao je 1000 kalorija i 3502 mg natrija!
Pogledajte što je Chef Vikki bio protiv Chef Richardovog Chicken Sloppy Joea.
Poslužite 4
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Sastojci:
Slatki krumpir
4 srednje slatki krumpir
Sloppy Joe
2 10 oz.
1 mala crvena paprena riža, kockica
1 žlica salata od rajčice
1 mala mrkva, oguljena i sitna kockica
1 žlica soje
1 15 oz.
1 žlica kozjeg peciva
1 šalicu vode
1 žličica meda
1 čajna žličica praha češnjaka
¼ čajna žličica košer soli
mljevenog papra na okus
½ šalica lisnatog peršina, grubo sjeckani
Upute:
Za slatki krumpir:
Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
, izrezati dovoljno duboko da se otvori na pola, ali ne tako daleko da potpuno probije kožu. Pokrijte list za pečenje s limenkom i stavite slatki krumpir prema dolje.
Za Sloppy Joe:
Dok slatki krumpir pržite, pripremite sastojke Sloppy Joe mješavine reznom paprom i mrkvom.
U velikoj tavi na mediju visoku toplinu, stavite 1 žlicu kokosovog ulja, dodajte zemlju puricu i razbijte ga drvenom žlicom. Smanjite toplinu na srednje nisko, i kuhajte meso dok više ne postane ružičasta. Dodajte potpuno pečenu salatu od rajčice, umak od rajčice, 1 čajnu žličicu meda, octa i medenske gorušice. Dodajte dodir vode ako smjesa izgleda previše gusta. Začinite solom, paprom i češnjakom u prahu. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, oko 5 minuta.
Skupiti Sloppy Joe's: Iskopati krumpir s vilicom da popusti krumpir unutar kože.
Nutricionističke informacije (po posluživanju: 1/4 receptu):
Kalorije: 411, Ukupna masnoća: 13,4 g, zasićene masnoće: 5,5 g, kolesterol: 84 mg, protein: 26 g, ugljikohidrat: 45 g, dijetalna vlakna: 6,6 g, ukupni šećeri: 20 g, magnezij: 82 mg, kalijev: 1316 mg, natrij: 1034 mg
