Restorani mogu biti mina mine kolonizatorima koji sabotiraju zalihe poput zdrobljenih masnoća, masti i kremastih umaka i supersiziranih dijelova. S obzirom da 25 posto vašeg kolesterola dolazi iz vaše prehrane (tijelo proizvodi drugi 75 posto), prema podacima US National Institutes of Health, važno je smanjiti unos hrane za podizanje razine kolesterola kod kuće i kada odlazite na večeru
Ali samo zato što promatraš svoj kolesterol ne znači da su restorani izvan granica; stvaranje zdravog izbora može biti lakše nego što mislite. Slijedite ove savjete o tome što biste naručili (i izbjegavajte) sljedeći put kada pročitate izbornik.
Visoka kolesterolska hrana koju treba izbjegavati kada se pojave
- Mliječni proizvodi od cjelokupnog mlijeka: Izbjegavajte sireve i mlijeko visoke masnoće i maslac , Umjesto toga zamijenite mliječne proizvode s niskim udjelom masnoća, kao što su niske masnoće i mlijeko, bjelanjke ili jajašca i margarin bez kolesterola.
- Meso: Izbjegavajte crveno meso, prženu piletinu i slaninu, koji su visoki u zasićenim mastima. Bolji izbor je pečena ili pakirana riba, mršavo meso ili piletina bez kože.
- Slanu hranu: Izbjegavajte svu prženu hranu. Držite se namirnice koje se peče, kuhaju, kuhaju, kuhaju ili kuhaju. Umjesto krumpira, naručite pečeni krumpir ili slatki krumpir. Izaberite salatu i ostalo svježe povrće koje ste uzimali za jelo.
- Desert: Držite se dalje od slatkiša što je više moguće. Za desert, naručite sorbet ili svježe voće umjesto kolesterolom natovarene čokolade.
Izrada Low Cholesterol Food Choices
Evo nekih drugih savjeta koji će vam pomoći da napravite zdrave izbore tijekom jela.
- Pitajte začinima, masnicama, umacima, tijestom za salatu i maslacem koji se poslužuje sa strane i ograničava koliko jedete.
- Zahtijevajte salatu od masnoće ili bez masnoće. Ako to nije dostupno, umjesto toga pokušajte s limunovim sokom ili malo octa.
- Kontrolirajte koliko jedete dijeljenjem obroka ili zatražite pretinac i stavite pola svog obroka u njega prije nego počnete jesti.
- Potražite stavke na izborniku s ikonama koje označavaju zdrave artikle. Ako izbornik ne ukazuje na srce zdrave hrane, zamolite svog poslužitelja da preporuči nešto malo masnoće. Također, nemojte se sramiti pri traženju zamjenskih pripravaka koji su pripremljeni s manje masnoća.
- Budite oprezni na salatu. Mnoge su stavke napunjene kolesterolom. Držite se svježeg povrća - salata, krastavaca, mrkve, rajčice, zelene i crvene paprike, i slično - i izbjegavajte križobolje, sir i bacon bacon. Ako na salad baru ima nuts, dodajte nekoliko da biste svoju salatu ostavili udarcem.
Visoki kolesterol: jesti u etničkim restoranima
U današnje vrijeme lako je objedovati u raznim etnickim restoranima, od talijanskog do indijanskog. Još uvijek možete jesti u tim restoranima ako napravite prave izbore. Evo nekoliko specifičnih savjeta koji će vam pomoći da izbjegavate hranu bogatu kolesterolom u blagovaonici u etničkim restoranima:
Indijska hrana
- Umjesto pržene samosase, odaberite papadum ili papad (hrskav, tanki leći od lava). curries kuhani s kokosovo mlijeko ili vrhnje i odaberite one s povrće ili daleko baza. Još je bolje odabrati šiš kabob ili tandoori ribu ili piletinu.
- Izaberite rižu rižu s graškom umjesto Saaq paneera, popularne jela od špinat s sirom i vrhnjem.
- Meksička hrana
Izbjegavajte tortile.
- Odaberite jela od kukuruza, a ne brašna od tortila.
- Ako naručite salatu od taco, nemojte jesti školjku. Držite kiselo vrhnje.
- Quesadile su napunjene mesom i sirom, a zatim pržene. Bolji izbor bio bi piletina fajitas.
- Nakupljeni grah napunjen je zrnom. Umjesto toga, naručite frijoles a charra ili borracho grah i španjolsku rižu.
- Koristite salsu ili pica de gallo umjesto kiselog vrhnja i sira kao ukrasi.
- Talijanski jela
Izbjegavajte tjesteninu punu mesa ili sira i one s pečenim sirom. Umjesto toga naručite tjesteninu primavere (s povrćem), tjesteninu s umakom od marinara ili tjesteninu u umaku od mača. Također, izbjegavajte tjesteninu s vrhnjem, kao što je Alfredo umak, koji je opskrbljen kolesterolom.
- Kad jedete pizzu, zatražite svjetlo bez sira i držite se dalje od pepperoni i kolača preljeva. Neki saloni za pizze nude pizze za salatu, što bi mogao biti dobar izbor.
- Talijanski led je mudar izbor za desert, umjesto peciva punjenih vrhnjem i sirom.
- Pametnim izborima možete uživati u užicima jesti se - i dalje održavati svoj kolesterol na zdravoj razini.
