Sadržaj:
- Ako pijete previše, alkohol može biti štetan
- Ako ne pijete, nemojte odmah početi
- 5 Prijedlozi za osjetljivo sirenje
Ključni preuzimanja
Jedna čaša
Jedna čaša crnog vina može poboljšati "dobru" razinu kolesterola, a isti dio bijelog vina može smanjiti razinu šećera u krvi.
Jedno piće je ekvivalentno 5 unci vina
Utorak, 13. listopada 2015.
Dnevna čaša vina s večerom može ponuditi skromne zdravstvene prednosti za osobe s dijabetesom tipa 2, prema novoj studiji koju vode izraelski istraživači. Rezultati upućuju na kontroverzno - i još uvijek neuvjerljivo - dokazivanje pozitivnih učinaka umjerene konzumacije alkohola na kardiovaskularnu funkciju.
Studija je testirala učinak dnevnog unosa vina na razinu kolesterola, šećer u krvi i drugih zdravstvenih biljega u osobe s dijabetesom tipa 2, skupine s povećanim rizikom za bolesti srca zbog njihovog stanja. U jednoj od najdužih randomiziranih ispitivanja konzumacije alkohola, 224 sredovječnih muškaraca i žena s dobro kontroliranim dijabetesom dodijeljeno je piti čašu crnog vina, bijelog vina ili mineralne vode s večernjim obrokom svaki noć dvije godine. Svi sudionici su bili alkoholna apsolventi prije upisa, a svi su savjetovani da slijede mediteransku prehranu.
Količina vina koja se koristi u studiji spada u smjernice zdravstvenih organizacija za umjereno konzumiranje alkohola, definirano kao ne više od jednog pića po dan za žene, ili dva pića za muškarce. Jedno piće je ekvivalentno 5 oz vina, 12 oz piva ili 1,5 oz želučane tekućine.
U usporedbi s onima koji su pili vodu, sudionici pili crno vino povećali su svoj HDL, tzv. Dobar kolesterol, za 2 miligrama po decilitru (mg / dl) i smanjio njihov ukupni kolesterol u odnosu HDL - promjene koje ukazuju na skroman napredak u zdravlju kardiovaskularnog sustava. Razine visoke razine HDL-a se smatraju zaštitnima protiv srčanih bolesti i moždanog udara, iako su stručnjaci nedavno dovedeni u pitanje prednosti podizanja HDL kolesterola.
Potrošnja bijele vina nije mijenjala razinu kolesterola, razine i smanjuju otpornost na inzulin. No niti jedna skupina vina nije imala poboljšanje u hemoglobinu A1C, mjerenju kontrole šećera u krvi tijekom prethodnih dva do tri mjeseca. Oni koji su dobili crveno ili bijelo vino također nisu imali promjene u krvnom tlaku, tjelesnoj težini ili opsegu struka u usporedbi s vodom.
Suđenje su proveli istraživači na Sveučilištu Ben-Gurion u Negevu u Beer Shevu, Izrael, i objavio je u utorak u Annals of Internal Medicine. Iako su sva pića bila besplatna, istraživači su se oslanjali na sudionike da sami izvijeste o svom unosu alkohola kako bi provjerili pridržavanje. Osim toga, pojedinci u istraživanju nisu bili zaslijepljeni o tome koje piće konzumiraju.
Ako pijete previše, alkohol može biti štetan
Mnoga opservacijska istraživanja pokazala su da je pijenje svjetlosti povezano s smanjenim rizikom za kardiovaskularne bolesti, srce neuspjeh i moždani udar. No, svaka potencijalna zaštita isparava s prekomjernim unosom alkohola, što povećava rizik od aritmija (nepravilan ritam rada srca), visokog krvnog tlaka, moždanog udara i drugih zdravstvenih stanja, uključujući bolest jetre i određene vrste raka. Osim toga, teška uporaba alkohola kod osoba s dijabetesom tipa 2 može pogoršati kontrolu šećera u krvi. "Iako se konzumacija alkohola na malim količinama odnosi na manje koronarne bolesti srca i manje srčanih udara, konačno iznad određene količine alkohola, šteta je veća od te koristi", kaže Robert Eckel, bivši predsjednik Američkog udruženja srca i profesor medicine na Sveučilištu Colorado Denver School of Medicine.
Ako ne pijete, nemojte odmah početi
Važno je pridržavati se smjernica za umjerenost, a ako trenutačno ne pijete, nemojte početi na osnovu jačanja zdravlja kardiovaskularnog sustava, kaže Eckel, odjekujući preporuke American Heart Association i Dietary Guidelines za Amerikance za 2010. godinu. Možete postići slične prednosti, uključujući povećani HDL kolesterol, kroz promjene u načinu života. "Jesti zdravu prehranu, fizički aktivni i gubljenje tjelesne težine, to su sve dobre stvari da biste dobili vaš HDL", napominje Eckel. Te iste izmjene također mogu poboljšati kontrolu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.
Dobitak težine također može biti neželjena nuspojava redovitog udisanja. Alkohol pridonosi tekućim kalorijama, koji nisu puni kao kalorije iz hrane i mogu olakšati stavljanje dodatnih kilograma. Povećanje tjelesne masti posebno se odnosi na osobe s dijabetesom tipa 2 i onima koji su izloženi riziku od srčanih bolesti. Znatno je da vina koja pije u novoj studiji nisu imala težinu u odnosu na one koji su imali piti mineralnu vodu bez kalorija.
Dok crveno i bijelo vino proizvodi različite metaboličke učinke u ovoj najnovijoj studiji, većina istraživanja pokazala je da sva alkoholna pića, bez obzira na vrstu, imaju sličan učinak na rizik od bolesti srca. "Osjećaj je da je riječ o alkoholu, a ne o crvenom vinu", kaže Eckel. On je priznao da, na temelju tih novih rezultata, "razlika između crnog vina i bijelog vina potencijalno je prostor za daljnje proučavanje". Eckel savjetuje ljude da razgovaraju sa svojim pružateljima zdravstvenih usluga za personalizirane preporuke o konzumaciji alkohola. "Savjetovanje s vašim liječnikom primarne zdravstvene zaštite ili subspecialistima važan je korak prije nego što promijenite ponašanje koje bi moglo biti štetno na cesti", naglasio je.
5 Prijedlozi za osjetljivo sirenje
Ako odlučite piti, ti savjeti mogu vam pomoći da se pridržavate smjernica za umjerenost i uživajte u sretnom satu:
- Izlijte vodu, a ne samo vino. Uvijek popijte čašu vode uz koktel, bilo da ste kod kuće ili kod kuće restoran.
- Uštedite piće za obroke. Uživanje u odrasloj pićci kao pratilac vašeg obroka pomaže vam da pijući više ležerno i usporava apsorpciju alkohola u krvotok.
- Praktirajte svoje izlijevanje. Mnogi ljudi podcjenjuju koliko ulijevaju, što znači da je lako nadmudriti standardni posluživanje vina od 5 oz. Istraživanja pokazuju da upotreba pravca palca za popunjavanje stakla samo na pola puta može pomoći, ali imajte na umu da još uvijek možete pretjerivati ako koristite prevelike košarice.
- Oduprite sebi da završite bočicu. Ako strateški spremate ostatak vina, otvorena bočica može trajati i do pet dana u hladnjaku.
- Imajte na umu da jedno staklo nije uvijek jednako jednom piću. Pivo piva (20 oz) broji se kao jedno-i-jedina čaša, pola pića, a neki margariteti i drugi kokteli daju do dva standardna pića.
