Vrijeme pripravljanja: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Sastojci:
Za juhu:
• 4 šalice (32oz.
• 1 žlica rižinog vinskog octa
• ¼ šalice extra čvrsta tofu, izrezano na male kocke
• 2 bebe bok choy, sjeckani
• 1 mrkva, narezana
• 3 zelena luka, rezana
Za žvakaće okuse:
• 9 oz.
• 1 čašusni češanj, mljeveno
• 1 čajna žličica s malo umaka od natrij soje
• 1 čajna žličica sjeckanog cilindra
• 18 čajna žličica wonton skin
Upute:
Izrežite ¼ šalice tofua u male kocke. Sjeckajte 2 baby bok choy. Mrljajte 1 mrkvu. Slice 3 zelene luk
U lonac na srednje visokoj vatri, dodajte 4 šalice niskog natrij pileća juha i 1 šalicu đumbira infuziju pileća juha. Za juhu dodajte 1 žlicu niskog natrij soje umak i 1 žlica rižinog octa. Ponesite tekućinu na pirjati, a zatim smanjite toplinu i pustite da juha pirije dok stvarate knedle.
Skuhajte 1 čašu piletine bedara
Izrežite 1 čajnu žličicu svježeg đumbira pomoću mikroploša ili kutija ribe. Dodajte 1 češanj češnjaka. Prelijte 1 čajnu žličicu u vrijednosti cilantro.
Za procesor hrane, dodajte piletinu bedra, ribani đumbir, mljeveno češnjak i sjeckani cilantro. Procesi sve dok ne budu ugrađeni, ali još uvijek mali, poput dosljednosti kobasice. U svaku od 18 wonton omotača stavite oko čajne žličice piletine.
Ako postoji bilo kakav višak punjenja, možete ga dodati u pjenušavu juhu za dodatni okus i piličasti okus.
Pažljivo dodajte wontons na bujnu juhu. Pobrinite se da juha samo puše i da se ne vreli. Skuhajte okruglicama lagano dok ne budu zagrijavani i kuhani, oko 3-4 minuta.
Dodajte kockano tofu, sjeckani bok choy, rezani mrkva i narezane zelene luk na lonac. Donesite tekućinu natrag na pirjati i kuhajte još jednu minutu.
Zamotajte juhu s povrćem u zdjelu.
Kalorije: 330, ukupni šećeri: 7 g, ukupna masnoća: 7,6 g, zasićena masnoća: 1,7 g, kolesterol: 66 mg, kalij: 593 mg, željezo: 6,4 mg, magnezij: 120,6 mg, kalijev: 1628 mg
, kalij:
