Dio zabave odmora u inozemstvu pokušava probati egzotičnu kuhinju neke stranke. Ali ako ne govorite jezik i ne možete razumjeti izbornik, kako znate što naručiti? Ako imate alergije na hranu ili druge prehrambene ograničenja, još je važnije da znate što jedete kako biste restoran restorana bili što sigurniji.
Izrada restorana sigurnijeg i zdravijem
Bilo da imate ozbiljne prehrambene ograničenja, uključujući alergije na hranu, ili se jednostavno želite držati zdrave prehrane, obavljati pripremne radove prije nego što napustite dom i dobijete preporuke nakon što stignete na svoje odredište, mogu vam pomoći da dobro ostanete i sretni. Evo šest ključnih smjernica koje slijede:
- Ispisne kartice s popisom vaših prehrambenih potreba. "To je izvrstan trik i to je prilično jeftino: prije nego što odete, ispišite kartice koje će vam dati konobarima", kaže David Lytle, urednički direktor web stranice putovanja, Frommers.com. Umjesto adrese i telefonskog broja, vaša bi kartica trebala navesti, na više jezika, jednostavne fraze koje jasno i čvrsto komuniciraju vašu poruku, kao što su: "Alergični na sve matice" ili "Ja ću umrijeti ako jedem plodove mora. "
- Provjerite unaprijed rezervu za restorane u restoranu Nazovite ili koristite online rezervacijsku uslugu kako biste rezervirali stol u restoranu, pružit će vam priliku da osoblje bude svjesno vaših prehrambenih ograničenja ispred vremena. "To je sve o tome kako komunicirati vaše potrebe s ljudima", kaže Lytle. Možda ćete čak i nazvati unaprijed dogovoriti sastanak s kuharom ili menadžerom u nekoliko restorana kako biste saznali mogu li zadovoljiti vaše prehrambene potrebe. imaju vlastite web stranice s izbornicima dostupnim na engleskom i kontakt informacije koje vam omogućuju slanje određene e-pošte s vašim zahtjevima za prehranu.
- Pročitajte turističke vodiče i posjetite njihove online stranice. Pregledajte putničke knjige specifične za zemlju Vi ćete posjećivati i koristiti online resurse kako biste lakše pronašli određene restorane koji odgovaraju vašim potrebama. "Specijalni resursi na mreži [mogu biti vrlo korisni]", kaže Lytle, na primjer, "postoji nekoliko publikacija o prehrani i zdravlju gdje možete pronaći restorana za ono što god vaše zdravstveno stanje moglo biti. "
- Držite rjecnik na ruku. Zahvaljujući upoznavanju nekoliko ključnih riječi i fraza na lokalnom jeziku, možete ručati restoran na siguran i zdraviji način na svom odmoru. za bilo koju hranu koju želite izbjeći - kikiriki, školjke, mliječne proizvode i sve ostalo što ste alergični ili jednostavno ne želite jesti.
Još jedan trik koji će vam pomoći da dobijete točnu hranu koju želite: "Donesite knjiga konverzije malih jezika s osnovama ", sugerira Pamela Melton, potpredsjednica i direktorica poslovanja tvrtke Marketing Resources Inc. u Elmhurstu, i česti putnik za poslovne i turiste. "Vidio sam nekoliko knjiga sa slikama na koje možete ukazati, kako biste olakšali komunikacijske praznine."
- Pitajte lokalno stanovništvo za preporuke. Melton također predlaže da iskoristite resurse oko vas nakon što stignete. Nemojte se bojati zatražiti pomoć ili prijedloge. "Osoblje hotela uvijek je korisno s preporukama za jelo i hranu", kaže ona. "Uvijek tražim restorane koji imaju zdrave hrane i nude izbornike na engleskom jeziku. Vaš hotel možda čak i ima uzorke izbornika i može pregledati nekoliko stvari s vama."
- Razmislite o suradnji s putničkim agentom. planirate svoj godišnji odmor, korisno je da vam putnički agencija pomaže pri kretanju stranim restoranima i izbornicima. Vaš putnički agent također može prenijeti vaše prehrambene ograničenja izravno odgovarajućem osoblju gdje god boravite. Planiranje unaprijed i učenje malo jezika možete učiniti restoranom blagovremeno zdravo i ugodno iskustvo, čak i kada odmor tisućama kilometara od kuće.
Saznajte više u svakodnevnom zdravstvenom centru za zdravlje.
