Tajna za brži metabolizam - Centar za dijabetes -

Većina ljudi zna da jedenje ugljikohidrata čini da pohranite trbuh, a prehrambeni protein stavlja na mišića. Međutim, nedavna studija u časopisu American Medical Association otkrila je da kada prejedate na prehranu s niskim sadržajem proteina, pohranjujete loše masti oko vaših organa, uključujući jetru, bubrege i gušteraču. Ali ako jedete visoko proteinsku prehranu, dodajte mišiće i povećavate metabolizam mišića i masa mišića. Budući da mišić gori sedam puta više kalorija nego masti, to je dobra stvar.

U istraživanju su istraživači priznali 25 hrabrih volontera u bolnički odjel za 12 tjedana. Oni su kontrolirali sve što su jeli i učinili. I sve ih je prerađivao oko 1000 kalorija dnevno. Jedino je bilo mjesto gdje su došle do kalorija - proteina ili ugljikohidrata.

Niska proteinska skupina (koja je pojela 5 posto proteinske dijete) izgubila je 1,5 kilograma mišića i zaradila 7,5 funti masti. Grupa visoko bjelančevina (koja je pojela 25 posto proteinske dijete) dobila je 6,3 kg metabolički aktivnog mišića. Također su dobili masnoću jer su ih hranili. Ali, iako su dobili više ukupne težine, manje su masnoće od skupine s niskom proteinom. Ovo ima važne posljedice za naše razmišljanje o kalorijama.

Bottom line: Nisu sve kalorije jednake. Neke kalorije vam omogućuju da pohranite masnoće, dok vam drugi tjera da pohranite mišiće.

U svijetu u kojem po prvi put u povijesti više ljudi ima prekomjernu težinu (2,1 milijardu) od one koja ima manje težine, to ima važne posljedice. I svijet postaje sve veći - tijekom sljedećih 30 godina prevladavanje pretilosti će se udvostručiti, uglavnom u zemljama poput Kine i Indije (jer kako dobivate dvostruko više debelih ljudi u zemlji kao što je Amerika, gdje je već 65 posto mast)

Ugljikohidrati za masnoće, protein za mišiće

Evo domaćina: brzo apsorbirani ugljikohidrati iz šećera, visokog fruktoza kukuruznog sirupa i bijelog brašna, koji čine većinu američke i sve više svjetske prehrane, vrlo učinkovito pretvorena u trbuh masnoća u tijelu. I to dovodi do pretilosti i dijabetesa, ili onoga što nazivam "dijabetes" . Još jedna nedavna studija objavljena u časopisu Nutrition & Metabolism je utvrdila da je slobodna fruktoza u visokom fruktozu kukuruznog sirupa (ne voća) do dramatičnih povećanja trbušnih masnoća, upale, krvnog tlaka, šećera u krvi, pa čak i prediabeta kod adolescenata.

Ugljikohidrati i proteini proizvode vrlo različite kemijske poruke u tijelu neovisno o kalorijama. Carbs smanjuje masno tkivo, a proteini postavljaju mišiće. Ova studija o proteinima dodaje čitav niz istraživanja koji pokazuju da jedenje prehrane koja je najmanje 25 posto proteina čini sve vrste stvari koje se bore protiv pretilosti vašem tijelu i vašem tijelu mozak:

Osjećate se punije od ekvivalentne količine kalorija iz ugljikohidrata.

To dovodi do većeg gubitka tjelesne težine kod "slobodnih" ljudi (u usporedbi s onima u studiji,

• Sprječava povratak tjelesne mase
• Ubrzava metabolizam i izgrađuje mišiće kako biste spali više kalorija tijekom cijelog dana, čak i dok spavate. i izgradnja mišića su vrlo jednostavni. I ne samo o kalorijama koje konzumirate. Upravo o tome odakle dolaze kalorije.
• Evo nekoliko jednostavnih savjeta za ubrzanje vašeg metabolizma i uklanjanje masnog tkiva.
• Preskoči šećer

u svim njegovim oblicima, a posebno tekućim kalorijama iz bilo koji izvor (soda, sok, alkohol) koji sve pohranjuju trbuh masnoće. Budite u misiji kako biste dobili visoko fruktozni kukuruzni sirup iz svoje prehrane - to je osobito dobro pri polaganju trbuha.

Javor brašna

- brašno od pšenice, osobito je poput šećera. Jeste li znali da dvije kriške cijelog pšeničnog kruha povećavaju šećer u krvi više od dvije žlice šećera u tablici?

1. Započnite dan s proteinima , a ne škrobom ili šećerom. Pokušajte cijela omega-3 jaja, proteinski protresti, orahovci, ili čak kiperi! Preskočite bagels, muffins i krafne.
2. Imajte proteina sa svakim obrokom - pokušajte s orasima kao što su bademi, orasi ili pecans ili sjemenke poput bundeve, chia ili konoplje. Ili jesu grah, piletina ili riba.
3. Nekako nam se ipak usprotivi idejom da su sve kalorije jednake. Nisu. Nadamo se da će uskoro praksa prehrane i medicine, kao i savjeti naše prehrane za prehranu, nadoknaditi znanost. Možda bismo mogli utonuti u tsunami pretilosti, dijabetesa i kronične bolesti koja dolazi upravo nama. Moja osobna nada je da zajedno možemo stvoriti nacionalni razgovor o stvarnom, praktičnom rješenju za prevenciju, liječenje, i preokrenuti našu pretilost, dijabetes i epidemiju kronične bolesti.
4. Za vaše dobro zdravlje, Mark Hyman, MD