Zdrava prehrana za dijabetes započinje poznavanjem dodanih šećera, nezdravih masnoća i rafiniranih žitarica koji bi mogli biti u vagi u vašoj spremištu a zatim zamijenite te predmete širokim izborom zdrave hrane za dijabetes. Bolja prehrana kod dijabetesa ne samo da vam pomaže kontrolirati razinu šećera u krvi, nego također smanjuje krvni tlak i kolesterol, područja zdravstvene skrbi zajedničke kod osoba s dijabetesom. Poznavanje kako skladištiti vašu ostava može vam olakšati držanje dijabetesa - čak i kada život bude zauzet i vrijeme je kratko. "Za osobe s dijabetesom, ostava treba biti opskrbljena hranom koja ima veliku količinu vlakana i proteina kako bi se kontrolirala razina šećera u krvi ", kaže Christine Hurley, RD, CDE, LDN, certificirani dijabetičar i licencirani dijetetičar s glavnim zdravstvenim sustavom u Philadelphiji. Ugljikohidrati se obično digesti u roku od dva sata nakon što se pojede. Proteini i zdrave masti se probavljaju sporije, u trajanju od tri do pet sati. Uključivanjem više proteina i zdravih masti u vašu prehranu mogu se spriječiti nezdravi šiljci šećera u krvi, objašnjava Hurley.
Dobiti prednosti zdravog dijabetesa
Tijekom vremena, nekontrolirane razine šećera u krvi mogu uzrokovati zdravstvene probleme, takve kao oštećenja živaca ili problema s bubrezima ili očima. Također imate veći rizik od visokog krvnog tlaka i visokog kolesterola ako već nemate ove uvjete, oboje koji ugrožavaju zdravlje srca.
Pregledom 20 randomiziranih kontroliranih pokusa koji su uspoređivali širok raspon dijeta pokazali su da su dijeteti s niskom razinom ugljikohidrata i visokog proteina među onima koji su najučinkovitije u smanjivanju razine šećera u krvi. rizik od srčanih bolesti kod osoba s dijabetesom.
The American Journal of Clinical Nutrition, zaključili su da bi ove dijete trebale biti dio sveukupne strategije za kontrolu dijabetesa. Pridružite se revitalizaciji kuhinjske stanice
Kako bi vam pomogli da se držite zdravih morate izbjegavati:
namirnice koje sadrže zasićene ili trans masti, visoke razine natrija, rafiniranih žitarica i dodani šećeri. Ti sastojci obično se nalaze u procesnoj hrani i grickalicama, desertima, žitaricama i visokokaloričnim pićima, kao i mnogim začinima, umacima i salatizacijskim jelima.
Što čuvati: namirnice koje nemaju šećer, sol
Za specifičnosti, Hurley preporučuje: Cijela zrna
Brašno od cjelovitog pšenice
Cijela zob i zobena mast, bogata vlaknima i bjelančevinama, kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće i mahunarke. zobene pahuljice
- biserno ječam
- smeđa riža
- quinoa
- omotnice ili ravni kruh
- cijela zrna, visoko bjelančevina i žitarice visoke vlaknine
- cjelovita zrna, tjestenina s visokim vlaknima
- grah i grahorice
- konzervirane grah kao što su crna, crvena, lima, cannellini, garbanzo i pinto
leće
- sušene grašak kao što su crne oči i split graš
- Maslinovo ulje
- Canola ulje
- Voće i povrće
Konzervirano voće ili voćne čaše (bez dodanog šećera)
- Zdravi masti
- Konzaltirana br
- šparoge
špinat
- artičoke
- gljive
- svježe proizvode
- agrumi, kao što su grejp, naranče
- Jabuke
- Ribe
- Konzervirane ili pouched sardine, tuna ili losos (svjetlo, upakirano u vodu, bez dodane soli)
- Avokado
Banane
- Snacks
- Cijela zrna, low-carb krekeri
- Cijela zrna, više zrna tortilla chips
- Nerazrijeđeni orašasti plodovi i sjemenke
- Popcorn
- Salata
Ostale hrane
- Bademovo mlijeko
- Bezalkoholna mliječna kiselina
- Bezalkoholna mliječna kiselina
- Niska natrijeva juha
- Budite svjesni onoga što jedete
Za kontrolu dijabetesa, to nije samo ono što jedete to je važno.
- Pokušajte ove savjete za zdravu prehranu dijabetesa:
- Budite dosljedni.
- Izbjegavajte preskakanje jela, a zatim pokušavate nadoknaditi za one izgubljene kalorije s većim dijelovima kasnije tijekom dana. Ako putujete, planirajte unaprijed i pakirajte zdrave zalogaje ili obroke. ·
- Ograniči veličine posluživanja.
- Smanjenje manjih dijelova tijekom dana pomaže u održavanju ravnoteže šećera u krvi. "Četrdeset voćne šalice za djecu su savršene", kaže Hurley, obično imaju manje od 15 grama ugljikohidrata, a dvije žlice oraha su također zdravi dio. "
Proučite etikete hrane
- Cilj ograničavajući unos natrija i ugljikohidrata, također je važno izbjegavati zasićene ili trans masnoće i dodane šećere, poput visokog fruktoznog kukuruznog sirupa, na primjer, odabrati prirodni ili redoviti maslac od kikirikija, a smanjene masnoće namirnica često dodaju šećer, kaže Hurley.
- Postavite se za uspjeh
Pravilno prehranjivanje dijabetesa varira od osobe do osobe ovisno o nizu čimbenika, uključujući visinu, težinu, dob i razinu tjelesne aktivnosti.Bilo da uhvatite doručak u pokretu, u potrazi za snackom ili za večeru za cijelu obitelj, jer ima spremište s pravom hranom koja vam može pomoći da se držite zdrave prehrane dijabetesa koja vam odgovara.
