Posljednji tjedan u vijestima oslikavao je tužnu sliku za zdravlje djece: Nedavna studija otkrila je da su pretilosti u djeca su zapravo porasla u posljednjih 14 godina, unatoč nedavnim tvrdnjama da su brojke pale. Isto tako, Journal of Pediatrics objavio je studiju koja izvješćuje da će pretilost u djetinjstvu postaviti obitelj natrag jednaku količini kao godinu dana fakulteta - da, dobro ste nas čuli: životni troškovi zdravog odraslog djeteta , u usporedbi s onim djeteta s normalnom težinom, veća je za 19.000 dolara.
Bilo da je zastrašujuća statistika dječje pretilosti koja je u porastu ili težak cjenovnik koji dolazi s time da roditelji pronalaze najviše uznemirujuće, jasno je da postoji potreba za velikim pomakom u prehrani naših dječjih. Uz malu kreativnost, roditelji mogu početi uvoditi zdravu cjelovitu hranu natrag u dijete svoje dijete na zabavan način - bez potrebe za hranjenjem sile.
Nutricionisti Johannah Sakimura potiče roditelje na put slabijeg otpora radeći s njihovim dojmama umjesto protiv njih. Evo njezinih sedam trikova za dobivanje više proizvoda na dječjoj ploči:
1. Idi za slatko: "Djeca imaju prirodnu, urođenu sklonost svemu slatko, pa iskoristite slađe povrće". rekla je. "Većina djece voli pire od slatkog krumpira i pečene krumpirove krumpiriće, a trake od paprikaša kombiniraju puno vitamina s zdravljem, s ugodnim, slatkim okusom." Sakimura također ima trik za rukav kako bi pomogao roditeljima da podignu lovce: "Pokušajte pržiti samo o povrću. Proces pečenja donosi prirodnu slatkoću povrća, stoga ima tendenciju dobro napredovati s mladima. Eksperimentirajte s prženim tikvicama, mrkvama, parsnipsom, prokulicama, butternut squashom ili šparogama. "
2. Eksperimenti s teksture: " Mnoga djeca vole hrskavog, hrskavog sirovog povrća za kuhane proizvode. " rekla je. "Ako je to slučaj, nudite tanjur odrezane, sirove veggies sa svojim obrokom (to je samo salata, minus zelje). Večera ne smije biti vaša tipična pariška brokule ili zeleni grah. "
* Bonus Savjet: Djeca vole marinara umak! Sakimurinu jednostavnu receptu pripremite domaće i zdrave: pržite prepolovljene rajčice s maslinovim uljem, solom i paprom sve dok ne budete mekani i kuhani, a zatim bacajte s cjelovitom tjesteninom u zrnu i dodatni dio slanog mozzarelinskog sira ili narezanu piletinu.
Zdravstveni trošak jednog od pretilih djeteta, u usporedbi s onim djeteta s normalnom težinom, iznosi 19 tisuća dolara.Tweet
3. Stvori kreativni s desertom: "Umjesto kolačića ili sladoled za desert, igrati se s različitim načinima uživanja u voću ", rekao je Sakimura. Zamrznite grožđe ili komadiće lubenice za zamrznute poslastice, ugasite bananu s maslacem od kikirikija i nekoliko čokoladnih čipsa za sladoled ili razdvojite bananu ili napravite juhu od bobice odmrzavajući smrznute plodove i brišite ih dok ne postane glatka. "I nemojte zaboraviti na slatka, plodova veličine pite poput kivija i klementina", dodala je. "Djeca vole stvari veličine!"
4. Sakrij proizvod u "Shake": Glatke i milkshake uvijek se susreću s osmijehom, a oni su također super jednostavan način da se ušuljaju proizvesti. "Miješajte nefatog jogurta s ukusnim ili neobojenim mlijekom, smrznutim bobicama, narezanom bananom i šačicom lišća od špinata bebe za bogatu vitaminsku mješavinu koju vaši mališani mogu slurpirati poput mliječnog napitka", predloži Sakimura. "Na webu ima toliko velikih glatkih recepata, tako da možete zaista izbiti s različitim kombinacijama proizvoda. Pokušajte raditi u vegetarijanstvu ako možete. "
RELATED: Što naručiti u baru
5. Wean them off Sugary Beverages: Ako se pupoljci vašeg djeteta koriste za šećerne sokove i sokove, teško ih je natjerati da piju vodu - ali s malo kreativnosti u kuhinji, to je moguće! "Pokušajte miješati sladoled s okusom voća (koji su, naravno, bez šećera i ne sadrže umjetne zaslađivače) s prskanjem voćnog soka (poput šipka ili grožđa) kako bi napravili prirodno zaslađenu voćnu soda", rekao je Sakimura. Također možete izbjeći hladnoću puretina rezanjem slatkih napitaka s običnom vodom kako biste smanjili sadržaj šećera. Sakimura je također predložio stvaranje bacača voćnog sladolednog čaja: "Ako morate dodati šećer, dodajte samo 1/4 šalice na 2-kvartu bacača. To čini 1,5 šalice šećera po šest stakala, što je svakako razumnije od većine flaširanih pića. "
6. Praksa ono što propovijeda: Na kraju dana , vi ste jedan od najvećih uzora svoje djece. "Ako cijelo vrijeme jedete voće, povrće i druge hranjive namirnice i pokazujete svojoj djeci da ih uživate, na kraju će se znatiželjan i poželjeti", rekao je Sakimura. Kupujte i pripremajte zdrave hrane zabavnu obiteljsku aktivnost koju djeca mogu uzbuđivati!
