Ako živite s žgaravicom, znate da restorani mogu biti minska polja za žgaravice izaziva. Rješenje bez žgaravice? Još uvijek možete uživati u jelu odabirom odgovarajućih namirnica za prevenciju žgaravice i pokušavajući druge strategije kako bi se izbjegle aktivirajući žgaravice.
To je frustrirajuće kada znate da ne možete jednostavno naručiti sve što želite s izbornika bez rizika da to plaćate s kasnijim simptomima žgaravice. "Nažalost, mnoge namirnice koje većina ljudi smatraju ugodno ili ugodno u životu mogu izazvati refluks kiseline", kaže Sigurbjorn Birgisson, MD, gastroenterologinja i direktor Centra za gutanje i poremećaje jednjaka u Institutu za probavni sustav u klinici Cleveland u državi Ohio. A neki ljudi vole svoje žgaravice potaknuti hranu toliko da će rizik od žgaravice u zamjenu za poseban obrok van, dr. Birgisson bilješke. Ipak, postoje strategije koje treba pokušati ako biste se radije upuštali bez nelagode:
- Poznajete vaše pokretanje žgaravice. Različiti ljudi imaju različite izazivače žgaravice, ali možete napraviti planove za izbjegavanje nekih od najčešćih prekršitelja, uključujući
- Sok od naranče i ostali kiseli sok
- Citrusi
- Kava
- Alkoholna pića
- Sok od naranče
- Možda nećete morati izbjegavati sve ove pokretače žgaravice, ali pokušajte se ograničiti na samo jedan. "Ljudi često imaju sve te stvari u jednom jelu - na primjer, odrezak s crnim vinom za večeru, a zatim sladoled i kava i čokolada za desert", kaže Birgisson. Pokušajte sačuvati časopis za hranu kako bi vam pomogao shvatiti koja će vam hrana najvjerojatnije dati žgaravicu.
- Jedi se oko vaših žgaravica.
- Vaša najbolja strategija je izbjegavanje. Naručite pametno s nekim od ovih izbora zdrave hrane:
Pečeni, mršavi protein umjesto prženog mesa
- umaci od bućara umjesto kremastih (visokih masnoća) ili umaka od rajčice Svježa salata i
- Voće na bazi deserta, kao što je sorbet, umjesto deserti na bazi čokolade
- Blaga hrana umjesto začinjene hrane
- Naručite "svoj put".
- Ovisno na restoranu, možda ćete moći zatražiti promjenu načina na koji se priprema jelo. Na primjer, možete zamoliti da zamijenite umak na tjestenini, kaže kalifornijska dijeteta Elaine Magee, RD, autorica
- Recite mi što jesti ako imam refluks kiseline.
- Na primjer, pokušajte s pesto umjesto rajčice umakom. Ako žudite umak od vrhnja, zatražite ga na stranu tako da možete kontrolirati koliko jedete. Ograničite ili izbjegavajte alkohol Ako alkohol uzrokuje žgaravicu, možda biste htjeli preskočiti naručivanje alkoholičkoga napitka s obrokom. Ako se želite upuštati, ne zaboravite to učiniti umjereno i samo ga piti s hranom, nemojte ga gutati sami. Jedite svjetlo.
- "Dio posluženih hrane često je prilično velik i može aktiviraju refluksa kiseline ako se jedu sve u jednom sjedećem položaju ", kaže Birgisson. Ako se opustite, kasnije ćete povećati rizik od žgaravice. Pokušajte naručiti pola dijela ili dječji obrok, dijeliti jelo s partnerima ili staviti polovicu u kutiju prije nego što iskopate u restoranu. Jedi polako.
- Većina ljudi jede prebrzo i završiti jesti više nego što oni žele ili trebaju. "Jedite polako i pomno i istinski uživajte u hrani", kaže Magee, "Zaustavite se kada ste ugodno, a ne kada ste puni." Jedi rano.
- Kako biste spriječili žgaravicu, izbjegavajte jesti najmanje tri sati prije odlaska na spavanje, kaže Birgisson. Problem je u tome što mnogi ljudi jedu kasno, na primjer, nakon filma ili emisije, a to ne daje vašem tijelu dovoljno vremena za probavu vašeg obroka prije spavanja. Ako nemate izbora i jedete kasno navečer, držite se lagane hrane i pića koja su definitivno na vašem sigurnosnom popisu kako bi se izbjegla žgaravica. Preskoči kavu.
- Duge ugodne večere s prijateljima, naravno, mogu dovesti do kave i deserta. No, kava može izazvati žgaravicu, kaže Magee. Odjeću koja vam stisne struk može povećati rizik od žgaravice jednostavno zato što guraju sadržaj vašeg želuca natrag u vaš esophagus. Umjesto da se stisnete u uske mršave traperice ili crnu haljinu koja se jedva uklapa, idite na odjeću s nekim disanjem.
