Promjena odnosa s hranom

Ne propustite ovo

Koji je izbor bolji za dijabetes?

Što ste u raspoloženju?

Prijavite se za naš život

Prije nego što je Amanda Pardo, 28, s dijagnozom dijabetesa tipa 2, jeli poput mnogobrojnih tipičnih studenata: puno pizze , ramen rezanci, slatkiši i ostala junk food. Ali kada je Pardo liječnik rekao da je imala dijabetes početkom 2015. godine, kaže da je odlučila početi zdravije jelo. Njezin otac, koji također ima dijabetes, bio je njezina motivacija. Kaže da njegov dijabetes nije pod kontrolom, i ima komplikacije - čireve koje neće izliječiti i rizik gubitka vida. Pardo je rekla da neće "biti ta osoba - ne mogu živjeti, a moj život je bolestan."

Njezin zaručnik, Sean Martin, također je nadahnjuje, kaže ona. On je onesposobljen, a Pardo zna da mu ne može pomoći ako nije dobro.

Smetnje za čišćenje i čišćenje

Jedna od prvih stvari koje je Pardo učinio za početak njenog novog odnosa s hranom bio je odbaciti slatkiše koju je sakrila kod kuće i na stolu na poslu. "U početku sam bio pod dojmom da je to samo šećer koji je bio zabranjen", kaže Pardo. To nije neobično. "Mnogi ljudi s dijabetesom imaju pogrešnu percepciju da, ako ima šećera u njoj, ne možete ga jesti", kaže Toby Smithson, MS, RDN, LDN, CDE, glasnogovornik Akademije prehrane i dijetetike i osnivač dijabetesa svaki Dan. "To nije nužno istinito". Smithson, koji je dio Pardoovog tima za brigu o dijabetesu, naučio ju je da je riječ o kontroli dijela i brojanju ugljikohidrata. Možete konzumirati razne hrane, kaže Smithson, sve dok gledate količine i uravnotežite prehranu tijekom dana.

Američka udruga za dijabetes preporučuje da osobe s dijabetesom jedu oko 45 do 60 grama ugljikohidrata u svakoj obrok. Ali količina ugljikohidrata koju jedete i još uvijek kontrolira šećer u krvi vrlo je individualna i ovisi o vašoj razini aktivnosti i kojim lijekovima uzimate.

Jedan od najboljih načina da odredite koju hranu radi za vaš plan zdravog prehrane je praćenje vaš šećer u krvi nakon jela, kaže Smithson. Pardo je Smithsonov savjet i otkrio da joj je strahovito pomoglo praćenje šećera u krvi. "Testiranje redovito je pomoglo razumjeti što će voziti moje brojeve", kaže Pardo. "Ona također koristi tehnologiju kako bi ostala na putu. Ona odlazi online i traži ideje za obroke prilagođene dijabetesu. I, prije nego što se pojavi, provjerava izbornik restorana da bude siguran da ima hranu koju može naručiti i koja bi htjela. Pardo također koristi mjerač s Bluetooth tehnologijom koja Smithsonu omogućava gledanje šećera u krvi na daljinu u realnom vremenu.

Pardo je tvrdog dijela

Pardo je otkrio da je, kad se promijenilo način na koji je jeli, najveći izazov. "Prvih nekoliko tjedana bilo je najteže", kaže ona, uglavnom zato što nije znala što da radi. No, postalo je bolje kada je naučila kako napraviti bolje izbore za hranu i pronaći verzije njene omiljene hrane. "Našao sam sladoled koji nema šećera koji mi se jako sviđa", kaže ona. Također je kupila smrznute obroke u svojem asortimanu koji se drži u zamrzivaču. I ona drži šećere za dijabetes u svom stolu na poslu, tako da kad svi drugi jedu bombu, može imati nešto što joj se sviđa.

Još jedan trik koji Pardo zapošljava: Ako želi hranu koja nije dio njezinog plana prehrane , ona će jesti samo malu količinu i dati ostatak Martinu.

Dijabetesni odgojitelji su neophodni

Rad s certificiranim dijabetesom može biti velika pomoć pri učenju da jede za upravljanje dijabetesom. "To možete učiniti sami", kaže Melissa Joy Dobbins, MS, RDN, CDE, ovlašteni edukator dijabetesa u Chicagu koji se specijalizirao za upravljanje težinom, obiteljsku ishranu i dijabetes. "Ali, imat ćete mnogo više suđenja i pogrešaka i mogli bi trošiti vrijeme na stvari za koje ne biste trebali brinuti."

Pardo je radio s certificiranim dijabetesom kako bi naučio kako izbrojati ugljikohidrate i jesti hranu koja je štetna za dijabetes tijekom dana. A ona kaže da se osjeća puno bolje. "Imam više energije, a ja sam više s njom cijeli dan", kaže ona. "Nadam se da može dovoljno kontrolirati svoj dijabetes s prehranom tako da može smanjiti količinu lijekova koje joj je liječnik propisao kad je dijagnoza. Njezin krvni šećer u krvi iznosio je 300 mg / dl kada je započela svoj novi zdrav plan prehrane, a sada je u svom ciljnom rasponu - manje od 180 mg / dl nakon jela.

Kada počnete vidjeti rezultate dobrih izbora, to je velika motivacija za nastavak. "Ako počnete vidjeti hranu kao način da hranite tijelo i pružite mu ono što mu treba, manje ćete nastojati jesti nezdrave izbore", kaže Dobbins.