Vrijeme pripreme: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Sastojci:
Za kolače:
• 6 pitted
• ½ šalice cijele pecane
• ½ šalice cjelovitih oraha
• 1/3 šalice narezane bademe
• ½ šalice sjemenki konoplje
• ¼ šalica lan sjemenke
• ¼ šalice + 1 čajnu žličicu kakao
• 2 žlice chia sjemenki
• 1 čajna žličica ekstrakta ekstrakta vanilije
• 1 čašica košer soli
• ¼ šalice kokosovog ulja
• Pileći ¼ šalice bezlađenog kakaovog praha
• 1 ½ žlice javorovog sirupa ili meda
• ½ čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1 štapić od cimeta
Za sluz
• 1 šalica sirovih lozova, natopljenih toplom vodom najmanje 15 minuta
• ¾ žlice ekstrakta od sira
• 1 žlica južnog sirupa
Upute:
Linija 9 x 9 pečenje jelo s voskom papirom. Potopi se 6 u vrućoj vodi. U zdjelu procesora za hranu dodajte 6 ispijenih datuma koji su natopili toplom vodom, ½ šalice pekane, ½ šalicu oraha, 1/3 šalice narezanih badema, ½ šalicu sjemenki konoplje, ¼ šalice sjemenki lana, ¼ šalice kakao, dvije žlice chia sjemenke, 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije, prstohvat košer soli i ¼ šalice svježeg lišća. Pulzujte sve sastojke dok ne postignete oblike konzistencije tijesta.
Pritisnite tijesto ravnomjerno u zdjelu za pečenje i stavite u zamrzivač da se podesite 30 minuta.
Dok se čokolada smrzava, : U malom tavanu, dodajte ¼ šalice kokosovog ulja, pileći šalicu nezasićenog kakaovog praha, 1 ½ žlice javorovog sirupa, ½ žličice ekstrakta vanilije i 1 štapić od cimeta. Zagrijati smjesu preko srednje niske topline, uz miješanje da se uključi, tijekom 2-3 minute. Isključite vrućinu, uklonite štapić od cimeta i pustite da smjesa malo ohladi.
Nakon što je kolač zamrznuta 30 minuta, prelijte smjesu na vrh brownie i stavite natrag u zamrzivač barem još 15 minuta , ili do preko noći.
Dok se čokoladna ljuska postavlja, započnite svoju kremu od metvice od metvice: U mješalici s velikom mješavinom, dodajte 1 čašu natopljenog lonca, ekstrakt od metvice od 1 žlice i 2 žlice javorovog sirupa. Pomiješajte sve dok ne postane kremasta konzistencija. Jednom pomiješajte, zamrzite kremu za kašu dok ne budete spremni poslužiti svoje brownies.
Uzmi brownies iz zamrzivača. Izrežite ih jednako u trgove. Da biste lakše smanjili brownies, prijeđite nožem pod jako vrućom vodom.
Kalorija: 239, Ukupni šećeri: 9 g, Ukupna masnoća: 19 g, Ukupna masnoća: 9 g, Ukupna masnoća: Zasićene masnoće: 5,5 g, kolesterol: 0 mg, protein: 6 g, ugljikohidrat: 18 g, dijetalna vlakna: 5 g kalcij: 52 mg, željezo: 5 mg, magnezij: 70 mg, kalijev: 283 mg, natrij: 7,5 mg
