Vrijeme pripravljanja: 15
minuta Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Sastojci:
Za špagete:
• 2 lbs. (1 veliki ili 2 srednje tikvice)
• 1 žličica ulja grožđa, podijeljeno
• 1 žličice tekućih aminokiselina, podijeljenih
Za mesne okruglice:
• 1 žlica ulja grožđa
• 1 lbs.
• ¼ šalice prehrambene kvasca
• 1 čajna žličica jabučnog octa
• 1 žličica tekućih aminokiselina
• Svježe mljeveno
• 1 mrkva, oguljena i prepolovljena
• 2 mrkve, oguljene i kvadrate
• 2 stabljike celera, kvadrata
• 6 češnjaka od češnjaka
• 1 šalica lisnatog lisnatog peršina
• 1 28 oz.
• 1 čašica niske količine natrij piletine
• 2 žličice sušenog origana
Ukras:
• Travnjaci od peršuna
Upute:
Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Stavite posudu s limom ili pergamentnim papirom.
Izrežite špageti šećer na pola, dužine. Iskopati sjeme. Ulje ulja grožđa skoči na svaku polovicu. Minijatura aminokiselina na svakoj polovici tikvice
Stavite iskusnu špageti s lišćem okrenutim prema dolje na obloženi tanjur.
Dok je vaš squash pržen, pripremite svoje mesne okrugle i umak.
Peel your scarf i rezati na pola. Peel 2 mrkve, i izrezati ih u četvrtine. Izrežite 2 stabljike celera u četvrtima. Peel 6 češnjaka češnjaka. Mjerite 1 čašu peršina ravnog lisca
Stavite sve povrće u hranu. Puls dok se fino usitnjeno; budite oprezni da ne previše miješate, ne želite da veggies postane paste.
U veliku posudu ili nizozemsku peć na srednje visokoj vrućini, dodajte 1 žlica ulja grožđa. Nakon što je posuda vruća, dodajte povrće iz procesora hrane. Začepite povrće 3-4 minute, ili dok ne omekšajte.
U zdjelu dodajte polovicu skuhanog povrća. Izvadite drugu polovicu mješavine vegetacije iz posude, odvojite i rezervirajte. Neka povrće malo ohladi prije dodavanja mesa u smjesu.
Za veggies u zdjelu, dodajte 1 lbs. ½ šalice prehrambenog kvasca, 1 žličicu jabučnog octa, 1 žličicu tekućih aminokiselina i nekoliko grindova crnog papra. Kombinirajte sve zajedno, ali budite oprezni da ne previše miješate kao što ćete pojačati mesne okrugle.
Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte mesnu smjesu u kugle. Vaša smjesa treba napraviti oko 24 srednje veličine mesa.
U istom loncu na srednje visokoj vatri, dodajte žlicu ulja grožđa. Skužite mesne okrugle u tavu, oko jedne minute na svakoj strani. Ovisno o veličini vašeg lonca možda ćete morati smeđivati mesne okruglice u serijama; Budite oprezni da ne skupite lonac.
Dodajte rezerviranu vegetarijsku smjesu u tavu s smeđim mesnim okruglicama. Dodajte limenku krumpira od rajčice, 1 čašu niskog natrij pilećeg zaliha i 2 žličice origana u tavu. Kuhajte umak 10-15 minuta dok se umak ne zgusne i sve se kuhaju.
Pomoću vilice, struganje iznutra kuhanog tikvica sve dok se ne razbije i sliči "špageti" rezancima. Podijelite špagete u zdjelice.
Na vrh kuhajte sa 4 žličice po osobi i limenku umaka.
Kalorije: 461, Ukupno šećera: 13 g, Ukupna masnoća: 24 g, Zasićena masnoća: 6,5 g, Kolesterol: 182 mg, Protein: 36 g, Ugljikohidrat: 30 g, Dietna vlakna: 7 g, Natrij: 345 mg
