Ako ste liječeni od raka usne šupljine, glave ili vrata, znate da suha, upalna usta, gubitak okusa i mirisa, teško gutati , a umor koji dolazi s liječenjem raka može smanjiti apetit i sposobnost jesti. Više od polovice pojedinaca s rakom usta, glave i vrata pate od loše prehrane. "Sve što je okusilo kartona i bilo je previše bolno da progutaju čvrstu hranu", prisjeća se Richard Learmont iz Winthrop Harboura, Ill. liječenje raka usne šupljine, glave i vrata. "Izgubio sam oko 40 kilograma. Moj apetit je upravo otišao."
Ipak, unatoč ovim izazovima, neophodno je pronaći način da vaše tijelo dovede dovoljno - i pravih vrsta hranjivih tvari. Uzimanje dovoljno kalorija i bjelančevina da održe vašu težinu i snagu omogućit će vam da vaše tijelo izliječi rane i bori se od infekcija te poboljšava ukupnu kvalitetu vašeg života.
Poticanje prehrane tijekom i nakon liječenja raka OHN
dobiti najbolju prehranu za oporavak raka, prva stvar koju trebate učiniti je promijeniti vašu prehranu. Ostanite daleko od hrane koja je teško žvakati ili progutati, imaju oštre rubove ili su kisele, poput agruma. Omekšajte namirnice sa umacima ili masnim tonom.
"Domaće tresti ili glatke kruške mogu biti dobar način za dobivanje kalorija i proteina", kaže Carolyn Lammersfeld, nacionalni direktor prehrambene podrške Centrima za liječenje raka u Americi. Predlaže miješanje proteinskog praha koji sadrži sirutku mliječne proteine s mlijekom soje i okusom voća. "Moja je supruga neprestano gurnula proteine na mene, jer su dugo bile sve što sam mogao spustiti", prisjeća se Learmont. "Pazite da u svoju prehranu uključite i hranu protiv raka. Nutricionizam za rak trebao bi sadržavati fitokemikalije i antioksidante - prirodni lovci protiv raka koji se nalaze u povrću i plodovima koji su pokazali da ojačaju imunološki sustav. "Crvene bobičasto voće i zeleni čaj su pokazali da imaju blagotvoran učinak na rak", kaže Lammersfeld.
Vitamini i prehrambeni dodaci u OHN Cancer Nutrition
"Konzervirani tekući prehrambeni dodaci korisni su kada ne možete progutati meku hranu ili ste preumorni da biste se potrudili ", kaže Lammersfeld, koji preporučuje uzimanje esencijalnih vitamina, osobito vitamina B i vitamina D. Drugi dodatak koji se uzima u obzir je mineralni cink, za koji se pokazalo da je važan dio prehrane za "Postoji mnogo stručnjaka za dodavanje dodataka", kaže Lammersfeld, koji upozorava da budući da mnogi dopuni nisu regulirani ili odobreni od Federalnog lijeka i uprave, zahtjevi često nisu dobro istraženi. Prije nego što se previše oslanjate na dodatak, dobit ćete savjete od stručnjaka za prehranu za rak.
Vaš tim za rak vjerojatno ima nutricionista koji može pomoći. Većina centara ima klase za prehranu raka i nudi recepte, pa čak i popise za kupnju. Zapamtite da je pravilna prehrana za rak glavni je dio vašeg liječenja. Jedite pametno da biste dobili brzi put do oporavka.
