Sadržaj:
Amy Geibelson, 37, odvjetnica koja je obradovala majku dvoje, tražila je novog liječnika primarne zdravstvene zaštite. Njezin je prethodni liječnik napustio mrežu osiguravajućeg društva, a trebala joj je novi lijek da bi dobio gripu.
Srećom za Geibelsona, njezin je novi liječnik napravio punu obradu i fizički pregled - uključujući krvne pretrage - i otkrio zašto je anemijska , Prije toga, Giebelsonu je uvijek reklo da joj je anemija posljedica gubitka krvi tijekom menstruacije. Njezin novi liječnik, međutim, nije bio zadovoljan tim odgovorom. Nakon daljnjeg testiranja, ovaj je liječnik otkrio da je celijakija kriva za Geibelsonovu anemiju.
Geibelson kaže, "To je bila samo slučajnost" da je dijagnosticirana.
Celijakija: Bolest mnogih simptoma
Celijakija je zbog netolerancije na gluten - protein koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu - ne alergiju hrane. Glatna netrpeljivost može dovesti do širokog raspona simptoma celijakije, uključujući gastrointestinalni poremećaj i prehrambene nedostatke. Osobe s dijagnozom celijakije kao odraslih vjerojatno će doživjeti neobjašnjenu anemiju i umor, dok djeca s celijakijom vjerojatno imaju probavne simptome, kao što su mučnina i proljev. Kao i mnogi ljudi s celijakijom, ići. Tijekom razdoblja od oko pet godina, Geibelson je primijetio da je imala loše dijelove plina i proljeva koja bi trajala oko dva tjedna, a zatim otišla. Vidjela je gastroenterologa, koja je ukazivala na to da njezini simptomi mogu biti povezani s anksioznosti, blagim sindromom razdražljivih crijeva ili čestim želučanim bube.
Učenje užeta celijakije
Kada je dijagnosticirana Geibelsonova celijakija, saznala je da bi trebala da bi radikalne promjene u prehrani. Morat će jesti prehranu bez glutena. "Bilo je vrlo neodoljiv i zastrašujuće", prisjeća se. "Moja cijela teorija o celijakijskim bolestima je da je strma i neodoljiva krivulja učenja, ali nakon što naučite, to je potpuno podložno", objašnjava Geibelson. "Prvih nekoliko mjeseci bilo je puno učenja i pokušaja razumijevanja."
Srećom, njezin muž "bio je jako podrška", kaže ona. "U prvih nekoliko dana otišla sam u trgovinu i počela plakati jer nisam znala što mogu kupiti. Došao je i pokupio me u trgovini." Njezin je suprug također proveo mnogo istraživanja, pa zna što može i ne može jesti. Kad izađu na večeru, on će probiti izbornik za stvari koje može jesti ili objasniti njezinim prehrambenim ograničenjima konobaru ako jednostavno ne voli da se u njega upiše.
Budite spremni: kako jedna žena živi Pa s celijakijom
Najveći izazov življenja s celijakijom jest da morate biti spremni cijelo vrijeme. "Ako imate pravu hranu u svojoj kući, nema izazova, znate što možete jesti", kaže Geibelson. "Izazov dolazi kada ste u stvarnom svijetu - ste u potlucku, ili ste izvan grada, ili ste na večeri."
Kao što Geibelson ističe, kada ne ne znate što je sigurno jesti, možda ćete završiti ne jedući ništa. Često se smatra da mora objasniti da celijakija nije alergija na hranu, već bolest. "Vi samo uvijek morate misliti, ne možete samo jesti sve što vam je posluženo", dodaje ona. Znači obično nešto kuži kod kuće prije nego što odlazi, a na večeri ima salatu. U potlucku će donijeti hranu za koju zna da je sigurna za jelo.
Ipak, ima malo uspona na ovu dijagnozu. Geibelson je dotaknuo promišljanje i podršku prijatelja i obitelji. Nedavno je njezina svekrva uzbudljivo pozvala da joj kaže da je pronašla kobasice bez glutena da bi mogla jesti u kuhinji koju su imali. "Doista je prilično slatko vidjeti kako su promišljeni ljudi", kaže onaIako su Geibelsonovi simptomi celijakije blagi, još uvijek je vrlo oprezna pridržavati se prehrane bez glutena jer dugotrajna izloženost glutenu može uzrokovati probleme poput umora, bolova u zglobovima, osipa i neuroloških problema, uključujući napadaji. > Čuvanje celijakije pod kontrolom
Geibelson ne dopušta da se celijakija ometa obiteljskim kuhanjem, žvakanjem ili večerom s prijateljima, a ona održava bolest u perspektivi.
"Jednom kad sam upoznala hranu da bih mogla jesti, prestala sam to vidjeti toliko kao ograničenje, i samo sam to vidio kao prilagodbu ", kaže Geibelson. "To olakšava rješavanje."
Budući da celijakija često radi u obiteljima, Geibelson je svoju najstariju kćer testirala za gen koji je zajednički pokazatelj celijakije, a testiranje otkrilo je da nosi gen. Međutim, to ne znači da će definitivno razviti bolest. Liječnici će i nadalje pratiti krv svoje kćeri tijekom godina, ali ako ne razvije simptome celijakije, nema joj dijeta bez glutena. Ona će nastaviti slavlje na gluten-bogata hrana hrane kao što su mac 'n' sir i piletina nuggets.
Geibelson savjet za druge s celijakijom? "Ne dopustite da definira vaš život, samo ga uključite u svoj život."
