Osobe s niskim razinama vitamina D imaju veću vjerojatnost da će umrijeti od raka i bolesti srca.
Jedući određenu hranu - poput lososa, jaja i utvrđenog mlijeka - pomoći će vam da povećate vitamin D.
Stručnjaci raspravljajte o tome koliko vitamina D trebamo u našoj prehrani - ali jedno je sigurno: trebamo.
Poznat kao "vitamin sunca", vitamin D potiče apsorpciju kalcija u tijelu i nužan je i za zdravlje kostiju kao i mnoge funkcije staničnog i imunološkog sustava. Brojne su studije pokazale da nedostatak vitamina može povećati rizik od mnogih kroničnih bolesti; samo u prošlom mjesecu znanstvenici su objavili dva zasebna istraživanja koja su otkrila da osobe s niskim razinama vitamina D imaju veću vjerojatnost da će umrijeti od raka i bolesti srca i da pate od drugih bolesti. Jedna od studija (objavljena u BMJ) otkrila je da odrasle osobe s nižim razinama vitamina u svojim sustavima imaju 35 posto povećan rizik od smrti od bolesti srca, 14 posto veću vjerojatnost smrti od raka i veći ukupni rizik smrtnosti. Druga studija objavljena je "sugestivnim dokazima" da visoke razine vitamina D štite od šećerne bolesti, moždanog udara, hipertenzije i mnoštvu drugih bolesti.
Ako vaš liječnik predlaže poboljšanje razine vitamina D - ili jednostavno želite nadati strah izvan zdravstvenih problema - to je moguće učiniti prirodno i bez nadopunjavanja. (Doista, tim istraživača koji su bili odgovorni za drugu studiju također je utvrdio da ne postoje vrlo uvjerljivi dokazi da dodatak vitamina D utječe na bilo koji od ishoda koje su ispitivali.) Evo najboljih načina:
Jesti više masnih riba.
Salmon (osobito divljač), pastrva, skuša, tuna i jegulja su dobri izvori vitamina i nude obilje omega-3 masnih kiselina koje pojačavaju srce. Cilj je da se pripremi ribu na večeru barem jednom tjedno, kao što je ova jednostavna lososna jela s roštilja koja je savršena za proljeće.
- Pijte mlijeko ili OJ Većina vrsta kravljeg mlijeka u Sjedinjenim Državama obogaćena je vitaminima D i jedan staklo od oko 8 grama, dat će vam otprilike jednu trećinu preporučene dnevne količine vitamina D, 600 međunarodnih jedinica (IU). Nekoliko brandova od soka od naranče također je utvrđeno.
- Reci da na žumance. Žumanjci jajeta su u prošlosti dobili loš rap jer su puni kolesterola. No, žumanjci također pružaju niz važnih nutrijenata - kalcija, željeza, cinka, folata i vitamina A, E i K, da spomenemo samo nekoliko - uključujući 9 posto vaše dnevne količine vitamina D. (Samo nemojte jesti mnogi - istraživanje je pokazalo da umjereno konzumiranje jaja od jednog jajeta dnevno ne povećava rizik od srčanih bolesti kod zdravih pojedinaca.
- Korak izvan. Vaše tijelo je izgrađeno da dobije vitamin D kroz kožu, zbog čega je izloženost sunčeva svjetlost je najbolji način da dobijete svoj D. Ali zbog raka kože i ostalih čimbenika rizika koji su povezani sa suncem, stručnjaci sugeriraju dobivanje samo umjerene količine izravnog sunčevog svjetla - poput 20 do 30 minuta - svaki dan. prozor neće raditi, morate izaći van kako biste žeteli prednosti (i dok ste na njemu, zašto ne biste bili brzi hod kako biste sagorjeli kalorije i povećali zdravlje kardio?)
- Neka vaši ' i sunce. Kao što sunčeva svjetlost može pomoći tijelu da proizvodi vitamin D, jedan od najraznolikijih veggies okolo može čine isti pothvat. Odrezani i sušeni gljiva, uključujući i divlje, lebdi u vitaminu D kada se stave na otvoreno pod suncem - ili se stave pod UV svjetlo za još više vitamina D. (Većina trgovina prehrambenim namirnicama zalihe su UV-tretirane gljive.)
