PONEDJELJAK, 19. ožujka 2012. - Ako ste ljubitelj voća, postoji još više razloga za upuštati se u svoje favorite. Izvješće objavljeno u američkom časopisu za kliničku prehranu (AJCN) otkrilo je da jedenje puno borovnica i jabuka može znatno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.
U ovoj studiji financiranoj od strane vlade, istraživači su pratili prehrambene navike od 200.000 muškaraca i žena zdravstvenih djelatnika putem redovitih upitnika za čak 24 godine. Iako niti jedan od sudionika nije imao dijabetes na početku studije, 12.611 slučajeva dijabetesa tipa 2 dijagnosticirano je tijekom studije.
U usporedbi s sudionicima koji nisu jeli borovnice, istraživači su otkrili da oni koji konzumiraju dvije ili više obroka od borovnica tjedan je imao niži rizik od dijabetesa od 23 posto. Slično tome, ljubitelji jabuka koji su svakog tjedna skočili kroz pet ili više plodova također su smanjili rizik od dijabetesa za 23 posto.
Jabuke i borovnice su oboje visoke u flavonoidima, prirodnim biljnim spojevima koji su široko proučavani zbog njihovih zdravstvenih prednosti. Konkretno, borovnice dobiju svoj duboki pigment iz antocijana, tipa flavonoida. U prethodnoj studiji iz časopisa Nutrition , sudionici prekomjerne težine s inzulinskom rezistencijom (prekursor na dijabetes tipa 2) koji su tijekom šest tjedana dnevno konzumirali dvije šampinjine borovnice, imali su 10 posto poboljšanja osjetljivosti na inzulin.
Dr. Pan, PhD, znanstveni suradnik na Harvard School of Public Health i koautor studije AJCN , rekao je Reuters da rezultati ne dokazuju da borovnice i drugi plodovi sprečavaju dijabetes sam po sebi. No, jesti puno voća i drugih proizvoda povezano je s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući niži krvni tlak; smanjen rizik od bolesti srca, moždanog udara i raka; i postizanje optimalne tjelesne težine - da spomenemo samo nekoliko. Najnovije vladine smjernice za prehranu preporučuju da uključe dvije šalice voća na dan za dnevnu dijetu od 2000 kalorija.
Dakle, ako jedete za zdravlje, nemojte preskočiti proizvodni prolaz sljedeći put kad se nalazite u supermarketu - bit ćete "bobica" rado što ste učinili.
Slijedite @DiabetesFacts za najnovije vijesti o dijabetesu i informacije od urednika @EverydayHealth.
