Reumatoidni artritis: Može li borovnice olakšati bol? |

Borovnice na vrhu popisa hrane koja smanjuje bol RA, prema American College of Rheumatology survey.Corinna Gissemann / Stocksy

Poznat kao pomoć u poticanju moć mozga, niži kolesterol i olakšanje probave, borovnice se smatraju superfoodom. Jeste li ih dovoljno jeli? Neka istraživanja pokazuju da plodovi mogu zaslužiti ulogu u vašem planu liječenja upalnog artritisa.

Inflamacija Hurts

Reumatoidni artritis (RA) uzrokuje bol, oticanje i zglobnu krutost, ali medicina nije jedini način da se borimo protiv njega , Pored tradicionalnog tretmana, zdrava prehrana može pomoći u poboljšanju simptoma RA. Zapravo, prema izvješću koje je objavljeno u veljači 2017. u časopisu Artritis Care & Research , gotovo četvrtina više od 200 osoba s anketiranom RA-om rekla je da promjena onoga što jedu utjecala je na ozbiljnost njihovih simptoma - kako za gore tako i za bolje. Rezultati ankete, koji su uključivali više od 100 ispitanika s anti-reumatskim lijekovima koji mijenjaju biološku bolest (DMARD), sugeriraju da je, primjerice, konzumiranje slatkih deserta i sode povezano s osjećajem lošeg. Ipak, druga hrana, kao što je špinat, imala je pozitivan učinak na simptome. Plod koji je bio na vrhu popisa?

Kako dijeta utječe na imunološki sustav

Većina nelagode RA dolazi od upale, što može biti smanjeno dijetalnim promjenama. Upala, koja se uzimaju u obzir uzrok boli RA, je oslobađanje hormona i spojeva koji aktiviraju imuni odgovor. "U slučaju RA, imunološki sustav postaje hiperaktivan", kaže Neal Malik, MPH, RDN, liječnik javnog zdravstva i voditelj magistra znanosti u prehrani za wellness program na Sveučilištu Bastyr u San Diegu u Kaliforniji. "To je hiperaktivnost koja uzrokuje da tijelo postane preosjetljiva i uništava svoje zdrave stanice."

Borovnice mogu pomoći bešćutnoj upali

"Istraživači nisu sigurni koji je točan mehanizam, ali vjeruju da je hrana visoka u antioksidansima, kao što su borovnice, pomažu u smanjivanju sistemske upale koja može dovesti do boli RA ", kaže dr. Malik. "Spojevi poznati kao slobodni radikali imaju sposobnost da unište zdrave stanice, a antioksidanti uništavaju one slobodne radikale."

Nutritivni profil plodine

Na samo 84 kalorija po šalici, borovnice sadrže četvrtinu svog dnevnog preporučenog vitamin C i više od jedne trećine vitamina K, što je bitna komponenta za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Ako ih je teško jesti svježe prije nego što se pokvare, nema razloga da se ne pohranjuju u zamrzivaču: neka istraživanja sugeriraju da zamrznute borovnice imaju toliko antocijana - antioksidansa koji im daje duboku plavu boju - kao i svježe.

6 načina da uživate u borovnica

Evo nekoliko ukusnih ideja kako ih napraviti glavnim elementom svoje dobre prehrane:

• Korištenje borovnica u glatkim mlijekom može se činiti kao ukusan i jednostavan način da ih koristite, ali "gledajte dio voća - ne više od dva obroka po glatku - i dodati protein poput maslaca od kikirikija ", kaže Malik. Kaže da je jedno posluživanje jednako polovici do tri četvrtine šalice.
• Pokušajte borovnice umjesto sirupa na vrhnje pune kruhove šafrane.
• Pomiješajte ih s drugim bobicama. "Jagode i kupine također imaju zdravstvene prednosti", kaže Malik. "Kombiniranje raznih izvora hrane bogate antioksidantima može pružiti vrlo dobre prednosti."
• Stavite voće s breskvama, jagodama, lukom, voćem, sjemenkama, jabukama, lime zest, i cilantro. Probajte sve sastojke u procesoru ili mješalici za hranu i poslužite s pita ili kukuruznim čipovima, ili koristite kao kapljice za ribu ili piletinu.
• Sipati borovnice u grčkom jogurtu i zamrznuti na papiru od voska. Imati šaku kad si gladan i osjećaš se kao hladna poslastica