Sneaking povrće je o kuhanje s njima kreativno.
Sastojci
- 1 šalica mrkve, narezane
- 1/2 šalice sjeckani crveni papar
- 1 srednje zrno
- 1 šalica prehrambenog kvasca
- 1 žlica salata od rajčice ili ketchup
- 1 žlica tahini (neobavezno)
- 1 čajna žličica svježe
- 2 čaše (14 oz) slanutak, ispran i ispran
- 1 čajna žličica mora soli
- 1/2 čajna žličica Dijon senfa
- Svježe mljeveno crni papar na okus (po izboru)
- 1 žličica crnog vinskog octa
1 šalica mljevene zobi
Priprema
U procesoru za hranu obradite mrkvu, papriku i češnjak, sve dok se ne zgnječi i razbije. Zatim dodajte slanutak, prehrambeni kvasac, tijesto od rajčice, tahini, ružmarin ili bosiljak, morsku sol, Dijonovu mustardu, crni papar, ocat i proces. Zaustavite procesor nekoliko puta i izvucite niz strane, te nastavite s procesom sve dok ne postignete glatko. Zatim dodajte okamenjenu zob i puls.
Izvadite zdjelu iz procesora i stavite u hladnjak kako bi se smjesa ohladila otprilike 1/2 sat; to stvarno čini hamburgere lakše oblikovati. Nakon hlađenja, izvadite kuglice mješavine i oblikujte hamburgere u rukama. S velikim nošenjem s kuglom od sladoleda, približno 1 / 3-1 / 2 šalice za svaku.
Za kuhanje, stavite patties na ne-stisku tavu koja je bila obrisana dodirom ulja preko srednje ili srednje visoke topline , Neka kuhati na jednoj strani za 7-8 minuta, ili dok zlatno smeđe. Zatim zakrenite i pustite da kuhate još 5-7 minuta s druge strane.
Alternativno, ovi listovi mogu se staviti na list za pečenje obloženu papirom papira i peći na oko 400 ° C oko 20 minuta, okrećući se na pola puta; međutim, volim kajanje i teksturu koja nudi jela za kuhanje. Poslužite na pecivo s pričvršćenjima po vašem izboru!
Pruža 7-8 pekara.
