Sadržaj:
- Ostale zdravstvene koristi od vegetarijanske prehrane uključuju:
- Evo nekoliko savjeta za jede djelomičnu vegetarijansku prehranu kako bi bolje upravljala težinom:
- Ručak:
Vegetarijanska dijeta ima brojne zdravstvene prednosti. Oni mogu smanjiti rizik od razvoja metaboličkog sindroma, što može dovesti do veće opasnosti od bolesti srca, dijabetesa i moždanog udara.
Imajući metabolički sindrom znači da imate najmanje tri od pet značajnih čimbenika rizika za srce zdravlja, uključujući visok krv
Diabetes Care pregledao je 700 odraslih osoba i utvrdilo da je 25% ljudi na potpunom testu, vegetarijanska prehrana ima metabolički sindrom, u usporedbi s 37 posto parcijalnih vegetarijanaca i 39 posto ne-vegetarijanaca. Ovi nalazi podržavaju one mnogih drugih studija koje pokazuju da je vegetarijanska prehrana dobra za zdravlje srca i smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka i pretilosti. Zašto je vegetarijanstvo dobro za zdravlje srca? da vegetarijanska prehrana zamjenjuje proteine kao što su mahunarke i grah za protein dobivenu od životinjskih proizvoda što čini vegetarijansku prehranu vrlo nisku količinu zasićenih masti i kolesterola ", kaže Danya L. Dinwoodey, kardiolog u Lahey Clinic u Burlingtonu, Mass
Ostale zdravstvene koristi od vegetarijanske prehrane uključuju:
Više vlakana za bolji kolesterol
"Vegetarijanska prehrana ima veliku količinu vlakana od voća, povrća, graha i žitarica. dobar za kolesterol, a to je dobro za zdravlje srca ", kaže dr. Dinwoodey.
- Manje kalorija za bolju kontrolu tjelesne težine. Eliminiranje masti koje se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla smanjuju kalorije; plus, mnoge zamjenske hrane imaju visoku vlakninu kako bi vas brže napunili tako da jedete manje. Manje kalorija znači manje rizik od pretilosti, a to je također dobro za zdravlje srca.
- Više voća i povrća znači više zdravstveno hranjivih tvari iz srca. "Leafy zeleno voće i voće su visoko u vitaminu C i drugim antioksidansima koji pomažu u zaštiti protiv bolesti srca ", objašnjava Dinwoodey.
- Obilježavanje ovih rezultata vašoj prehrani " Dobra vijest o ovoj studiji je da ne morate biti potpuni vegetarijanac koji će imati koristi od manje mesa ", kaže Dinwoodey. "Smanjivanjem mesnih dijelova, zamjenom proteina iz drugih izvora nekoliko puta tjedno i punjenjem ploče s voćem i povrćem, možete dobiti mnoge zdravstvene prednosti vegetarijanske prehrane."
Evo nekoliko savjeta za jede djelomičnu vegetarijansku prehranu kako bi bolje upravljala težinom:
Napunite polovicu tanjura sa povrćem po svakom obroku
Pokušajte svakog dana dobiti devet servira od voća i povrća.
- Zamijenjeno povrće bogato hranjivim tvarima poput lisnatog zelenila za hranjive siromasne povrće kao što je krumpir. "" Posjetite web stranice američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti, kako bi saznali više o tome koji je voće i povrće najbolje za prehranu ", savjetuje Dinwoodey. Vodeći Vegan za zdraviji srce
- Idi bez mesa za jedan dan
- Možda nećete biti spremni za vegetarijance zauvijek, ali možete pomoći u upravljanju težinom i smanjenju rizika od bolesti srca tako da odete bez mesa nekoliko dana tjedno. Ovdje su prijedlozi za različite obroke:
- Doručak:
Umjesto slanine i jaja, isprobajte zdjelu zobene pahuljice od čelika na vrhu svježeg voća ili cijeli zrnasti engleski kesten koji se širi maslacem od kikirikija.
Ručak:
Umjesto sendviča napravljenog od mesa za ručak, probajte bujnu juhu od povrća i burrito punog graha s grahom.
- Večera: Umjesto špageta i mesnih kuglica, probajte pasta od peciva sa pečenim češnjakom i patlidzanima.
- Snacks i deserti: Dobijte više hrane u svoj dan s grickalicom od jagoda za podnevni pick-me-up, ili bananu od borovnice borovnice za desert.
- Važno otklanje iz ove studije je da manje crveno meso i više voća i povrća su dobri za zdravlje srca. "Ako želite spriječiti bolest srca i upravljati svojim težinom, uzmite više kalorija od zdravijih izvora hrane i ne zaboravite na redovitu tjelovježbu", kaže Dinwoodey.
