Ne mogu prestati jesti između obroka, ali želim pokušati jesti stvari koje će mi pomoći da smanjim moj kolesterol (umjesto podizanja!). Što biste preporučili?
- Steven, Colorado
Dobra vijest - ili loša vijest, ovisno o tome na što jesti - jest da je loš "lipoprotein niske gustoće (LDL) kolesterola osjetljiv na dijetu , iako manje osjetljivi od triglicerida i dobrog kolesterola lipoproteina visoke gustoće (HDL). Srećom, iste namirnice koje mogu pomoći smanjenju LDL mogu poboljšati HDL i trigliceride. Dakle, umjesto da jedete na čips i krafne, razmotrite ove zdravije mogućnosti:
orašasti plodovi i sjemenke. Sjemenke suncokreta, pistacije, sjemenki bundeve, sjemenke sezama, borovih orašastih plodova, lanenog sjemenki i badema su osobito visoko u biljnim sterolima može pomoći u smanjenju LDL. No, lako je pretjerati na maticama i sjemenkama (i oni su kalorijski gusti), stoga predlažem da ograničite ukupni unos na oko 1 unca ili 1/4 šalice dnevno ako pokušavate izgubiti težinu. Jabuke.
Istraživanja pokazuju da jesti dvije jabuke dnevno može usporiti oksidaciju LDL kolesterola i pomoći u sprečavanju stvaranja plaka. Zaštitni antioksidansi su u koži jabuke, stoga ih ne skidajte. Zob slutnja
Važan izvor vlakana topivih u vodi, zob, već je odavno prepoznat kao potencijalna prehrambena komponenta koja smanjuje kolesterol. Topljiva vlakna u zobnim mekama vežu se sa žučnim kiselinama u crijevima da blokiraju apsorpciju kolesterola od strane tijela. Prema studiji provedenom u Centru za istraživanje ljudske prehrane Jean Mayer USDA u Bostonu, antioksidacijski spojevi pronađeni u zobnim mekama nazvanim avenanthramidi mogu također spriječiti da se bijele krvne stanice lijepe na zidove arterija, što je važan korak u sprječavanju formiranja plaka. Pa zašto ne imati zdjelu nezaslađene zobene zobene kave kao sredinom ili sredinom poslijepodnevnog snacka? Grapefruit.
Istraživanja pokazuju da fitokemikalije zvane liminoids u ružičastom i crvenom grejpa čine ih moćnim LDL bustersima. Ali ovaj snack nije za svakoga. Budući da grejp može ometati lom pojedinih lijekova, uključujući statine i blokatore kanala kalcija, nemojte jesti puno grejpa ili piti sok kao zalogaj ako ste na tim lijekovima. Saznajte više u svakodnevnom zdravlju Visoki kolesterolni centar.
