SRIJEDA, 16. svibnja 2012. (HealthDay News) - Starije odrasle osobe koje konzumiraju tri šalice kave ili više dnevno mogu smanjiti rizik od umiranja od uobičajenih uzroka za 10 posto, u usporedbi s onima koji ne piju kava, sugerira studija koju je provela američka Nacionalna studija o raku.
Nalazi se odnosi na 50- do 71-godišnjakinje koji piju kavu bez kofeina ili bez kofeina. I upućuje na to da je pijenje kave povezano s umočenjem u smrtnim slučajevima koji proizlaze iz kardiovaskularnih bolesti, respiratornih bolesti, moždanog udara, dijabetesa, infekcija i ozljeda i nesreća.
Ali tim je naglasio da ostaje nejasno na koji način kava može dati i da studija nije uspostavila nikakav uzrok i posljedice. "Mislim da je zaista važno istaknuti da je naša studija opservacijska", izjavila je studija autor Neal Freedman , istražitelj s podjelom epidemiologije i genetike raka na US National Cancer Institute u Rockvilleu, "To znači da smo jednostavno pitali koliko kave piju i da ih slijede", rekao je. "No, pijenje kave samo je jedna od mnogih stvari koje ljudi rade, a kava je povezana s mnogim različitim ponašanjima pa ne znamo što bi još moglo utjecati na ovu vezu."
Na primjer, što je glavni uzrok smrti, istaknuo je Freedman. "I tako, kad smo prvi put pogledali udrugu, otkrili smo da su pilići s kavom zapravo suočeni s većim rizikom od smrti, a tek kad smo pušili pušenje, našli smo obrnuti odnos."
Studija je objavljena u svibnju 17 izdanje časopisa
New England Journal of Medicine
. Za istraživanje, istražitelji su se usredotočili na prehrambene navike oko 400.000 muškaraca i žena upisanih u National Institutes of Health-AARP dijetu i zdravstvenu studiju između 1995 i 1996. Niti jedan od sudionika nije imao rak, moždani udar ili bolest srca kada je studija započela. Svaki sudionik ispitan je o potrošnji kave, u rasponu od nula do maksimalne kategorije od šest šalica dnevno ili više. Zdravlje svakog od njih je praćeno tijekom 2008. ili do smrti.
Rezultati su pokazali da je pio samo jednu šalicu kave dnevno povezano s nižim ukupnim rizikom od umiranja i manjim specifičnim rizikom od umiranja od mnogih današnjih najmoćnijih javnih
Značajna iznimka: Pijenje alkohola nije bilo povezano s smanjenjem smrtnih slučajeva raka kod žena i imalo je samo marginalni zaštitni učinak na smrt kod raka kod muškaraca.
Zaštitni učinak pojavio se veći među onima koji su pili više iako je Freedman zabilježio da se mala razlika između očite koristi u dvije šalice dnevno i šest šalica dnevno.
"I naprijed, stvarno moramo gledati na različite elemente u kavi". on je dodao. "Osim kofeina, kava sadrži još oko 1.000 spojeva i antioksidansa, od kojih neki mogu biti korisni, a neki ne."
Priprema kave također treba istražiti, navodi Freedman. "Budući da mnogi ljudi vole kapljicu kave, ali drugi imaju espresso ili francuski tisak, a grah može biti pečen različitim količinama, a svaki od tih izbora utječe na spoj i ne znamo utječe li to na povezanost bolesti kao i ", objasnio je.
Autori upozoravaju da sudionici nisu upitani jesu li njihove navike pijenja kave promijenjene tijekom razdoblja proučavanja. Isto tako, studija nije uzela u obzir već postojeće zdravstvene probleme.
Za sada, Freedman preporučuje da razgovarate sa svojim liječnikom prije nego što počnete piti više kave jer bi povijest osobne zdravstvene zaštite mogla utjecati na savjete koje primite.
Lona Sandon, registrirani dijetetičar i asistent profesor kliničke prehrane na Sveučilištu Texas Southwestern Medical Center u Dallasu, rekao je da, barem, nova studija čini se da potvrđuje ono što je većina istraživanja do sada predložila: da pijenje kave nije loše za vas.
"Sada ovo istraživanje ide dalje od toga da sugeriše da bi to moglo biti korisno", dodao je Sandon. "Ali kakva je veza? Još ne znamo."
Je li to kofein, blagotvorni antioksidansi i fitokemikalije koje se nalaze u zrnu kave ili jednostavno nešto što se tiče životnog stila,
