Mama je još uvijek u pravu: Doručak je najvažniji obrok dana, pogotovo ako imate dijabetes tipa 2. Vaš dijabetes dijeta treba vam dati zdravu energiju koja će vam ujutro pokrenuti vaše tijelo.
"Sjeti se prve stvari ujutro, puno je sati bez jela i vaše tijelo treba gorivo", kaže Kelly O 'Connor, RD, ravnatelj dijabetesa u centru za endokrinologiju u Mercy Medical Centeru u Baltimoreu. "Ako ga ne dajete, to će stvoriti vlastiti u obliku pohranjenog šećera u krvi koji se oslobađa u krvotok - što često rezultira previsokim šećernom krvlju."
Zdrava hrana za doručak je također potrebno kada je u pitanju kontrola dijabetesa i upravljanje težinom. "Sjeti se da kada vaše tijelo posta, ne dajete joj nikakvu energiju, tako da se usporava kako bi sačuvali ono što je ostalo, što je kontraproduktivno", kaže O'Connor. Trik je da vaš metabolizam ide cijeli dan "Jednostavno rješenje oba ova pitanja je jesti dobar doručak", kaže ona.
Izbjegavanje pogrešaka u doručku
Blagajna za doručak može se dogoditi tijekom tjedna kad se probudite kasno i pokušajte jesti doručak dok istječeš vrata, ili vikend kada izlaziš za velik doručak.
Međutim, najveća pogreška koju treba izbjegavati je potpuno preskakanje doručka. Kada prođeš dugo bez jela, vaše tijelo odlazi u izgladnjivanje. kada napokon dodijeli glad kasnije tijekom dana (i vjerojatno prežuri), vaše tijelo će iskoristiti sve masnoće iz vašeg obroka i pohraniti. To je loše za svakoga, osobito za nekoga s dijabetesom tipa 2.
Evo nekih druge pogreške za doručak kako biste izbjegli:
Nemojte letjeti na visokom šećeru. Ako nemate imate puno vremena ujutro za zdravu hranu za doručak, možda ćete biti u iskušenju da vukovi dolje i kavu za dodatni šećer i kofein, ali ovo je pogreška. "Doručak treba biti obrok koji vam osigurava gorivo za narednih nekoliko sati", kaže O'Connor, "Trebao bi biti vrijedan izvor energije, a ne samo brzu energiju." Od krafne i kave sa šećerom, kaže , "dobit ćete privremeni šećer visoko, ali niste učinili svoje tijelo bilo kakvu uslugu, i brzo će se istrošiti, što je vjerojatno rezultiralo padom šećera u krvi".
Ne zaboravite vlakno. Doručak je također izvrsna prilika za dobivanje nekih vlakana koja je dobra za dijabetes jer vam vlakno ispunjava bez povećanja šećera u krvi, što može značiti bolju kontrolu šećera u krvi i manje kalorija.
Dodajte protein za uravnoteženi doručak "Doručak treba kombinirati zdrave izvore ugljikohidrata, oko 15 do 30 grama, s malom količinom mršavih proteina," O "Kaže Connor. "Razmislite o ugljikohidratima kao energiji koju vaše tijelo treba, a proteina kao ono što mu daje energiju." Protein također pomaže da se osjećate punije.
Uključite voće i povrće za vlakno plus prehranu. Šareni voće i povrće su Ukoliko ih dijabetička dijeta sadrži 2000 do 2400 kalorija, svakodnevno biste trebali dobiti četiri jela od voća i povrća - a doručak je dobar trenutak da biste dobili
Nemojte piti doručak Iako neki ljudi vole piće za doručak, "bolja prehrana potječe od cjelovite hrane", kaže O'Connor. "Juicing je popularan trend, ali imajte na umu da je jedan veliki posluživanje voća s voćem sadrži značajne ugljikohidrate i kalorije. "To znači da možete osjetiti povećanje šećera u krvi i povećanje težine od preplitanja sokova.
Izbjegavajte prerađene meso i ostale loš izbor doručka. Bacon, kobasica i šunka Nemojte dodavati ugljikohidrate na svoju prehranu , ali nisu i zdravi izbor proteina. "Loši izbor doručka nudi prekomjerne kalorije s malo ili nimalo prehrane", kaže O'Connor. "Ostanite daleko od barova za doručak, velikih kava u piću sa šlagom i karamelom, zaslađenim žitaricama i doručkom."
Jesti zdrav doručak za dijabetes
Znati što ne jesti za doručak je samo dio bitke kada imate dijabetes. Razumijevanje onoga što čini zdravu hranu za doručak jednako je važno. O'Connor nudi ova uravnotežena rješenja za doručak:
Za hranu u pokretu, odaberite komad voća s maslinovim jogurtom ili sirom bez masnoće ili bez masti. Ili pokušajte s doručkom burrito s bijelim bjelanjcima na tortilu s cijelim pšenicom.
Da biste dobili više vlakana u doručku, pokušajte zobene pahuljice sa svježim voćem i jogurtom bez masnoće ili bez maslaca,
Za zdrave i mršave izvore proteina, probajte pregršt badema, prirodnog maslaca od kikirikija ili komadiće nisko-žitarnih kolača, masni sir. Povremeno jaje također je u redu. (Možete jesti bjelanjake ili zamjenske napitke češće jer nemaju kolesterola.) Grčki jogurt i sir su niske masnoće ili bez masnoća također dobar izvor proteina za doručak.
Ako želite sok od doručka , držite dio na maksimalno 8 unci. O'Connor preporučuje zamjenu povrća za neke od plodova kako bi se stvorila bolja mješavina i niži karbonski napitak. Možete također dodati proteinski prah.
Također je važno provjeriti šećer u krvi dva sata nakon doručka. "Ako je iznad cilja kojeg vam je postavio liječnik, troši previše ugljikohidrata i treba smanjiti", kaže O'Connor.
Sve dok odabirete zdravu hranu, doručak za dijabetes može biti prilika da bolje kontrolirati svoj šećer u krvi i vašu težinu, ali ako se bori s pravilnim doručkom za dijabetes - ili bilo koji drugi obrok u prehrani dijabetesa - pitajte svog liječnika ili dijabetičara za pomoć.
