Izbor urednika

Visoka razina natrija u restoranu Opcije izbornika | Sanjay Gupta |

Sadržaj:

Anonim

Restorani ugošćuju svoje jelovnike natrijom, a to bi moglo uzrokovati Amerikanci najvažnije srce ispuštaju cestu.

Linija maslina sadrži 2.800 miligrama natrija, a Panotina pilića od chipotlea u Paneri pakira 2.140 miligrama. Dnevni prirucnik USDA-e za 2010. sugerira da odrasli ne konzumiraju više od 1.500 miligrama dnevno.

"Naša opskrba hranom opterećena je suvišnom soli i to ubija ljude", rekao je Stephen Havas, MD, MPH, stručnjak za preventivno liječenje na Sveučilištu Northwestern.

Sjeverozapadni istraživači promatrali su promjene u sadržaju natrija sedam zajedničkih stavki izbornika brze hrane, uključujući cheeseburgere, pileće sendviče i sendviče za doručak, Burger King, McDonald's, KFC i drugi lanci između 2005. i 2011. godine. Natrij prosječno porasli za 2,6 posto. "Činjenica je da tijekom tog vremenskog razdoblja, kada su brojni pozivi na smanjenje natrija, prerađene hrane i restorana, ne mijenjaju se", rekla je Havas. "Mislim da ovo ima ogroman značaj za zdravlje američke javnosti."

Tijelo treba natrij da održava ravnotežu tekućina u tijelu, a bubrezi će, naravno, uravnotežiti količinu natrija u vašem sustavu. Ali ako u vašem tijelu ima previše natrija, ona će se početi akumulirati u krvi, što će vam srce učiniti teže i dovesti do bolesti srca, moždanog udara i bolesti bubrega.

Restorani s brzom hranom kao što su McDonald's i Subway, kao kao proizvođači hrane kao što su Campbell, ConAgra, General Mills i Hormel dobrovoljno su se obvezali na smanjenje natrija u svojim stavkama izbornika. Angelina Jolie provela dobrovoljnu dvostruku mastectomiju

Glumica Angelina Jolie otkrila je u New York Timesu kako je imala preventivnu dvostruku ulogu

Kroz genetsko testiranje, Jolie je otkrila da nosi opasnu mutaciju u BRCA1 genu koji stvara veći rizik za rak dojke i jajnika. Joliejeva majka također je umrla od raka jajnika kad je imala 56 godina, dok je još jedan znak rizika od raka kod raka. vjerojatno je visoka. U liječnici je rekla da joj liječnici procjenjuju da je imala 87 posto rizika od karcinoma dojke i 50 posto rizika od karcinoma jajnika, iako se rizici razlikuju za svaku pojedinu ženu. "Sada pišem o tome jer ja nadam se da će druge žene imati koristi od mog iskustva ", rekla je Jolie u New York Timesu. "Htio sam napisati ovo i reći drugim ženama da odluka o mastectomiji nije bila jednostavna. Ali to je jedan sretan što sam napravio. Moje šanse za razvoj raka dojke smanjile su se s 87 posto na manje od 5 posto. "

Iako je mastectomija najučinkovitiji način sprečavanja raka dojke, to nije nužno pravo svakoj ženi. da situacija gospođe Jolie nije tipična. Bila je na posebno visokom riziku od karcinoma dojke zbog mutacije koju ona nosi ", rekao je dr. Sc. James P. Evans iz Department of Genetics na Sveučilištu North Carolina u Chapel Hillu. "Većina žena nema takve mutacije i stoga nije u vrlo visokom riziku od raka dojke koji je postojao u gospođi Jolie."

Samo potpuni zabrani pušenja zadržavaju hotelske sobe bez nikotina

Čak i hotelske sobe označene kao "Nepušače" u hotelima s djelomičnom zabranom pušenja nisu potpuno zaštićeni od onoga što se naziva "trideset" dim.

Novo istraživanje pokazuje da bilo kakav pušenje u hotelima ostavlja onečišćenje duhana u zraku i na površinama. Autori studije savjetovali su nove hotele za provedbu zabrane pušenja za zaštitu gostiju i zaposlenika.

Autori su pogledali 40 hotelskih hotela u San Diegu s cijenama s povoljnim cijenama, a otkrili su da sobe za nepušače u hotelima s određenim prostorima za pušenje imaju razinu površinskog nikotina koji je bio dvostruko veći od soba u hotelima s potpunom zabranom pušenja.

"Gosti koji se žele zaštititi od izloženosti duhanskom dimu trebaju izbjegavati hotele koji dozvoljavaju pušenje i umjesto toga ostati u potpuno nepušenim hotelima", napisao je istraživač.

Liječnici primarne skrbi trebali bi se pojaviti na pitanjima za piće

Novo smjernice savjetuju liječnike primarne zdravstvene zaštite kako bi pregledali odrasle osobe zbog problema s pijanjem.

Istraživanje koje je provodila američka Task Force za preventivne službe sugerira da liječnici mogu uhvatiti "rizično pijenje" pitajući samo jedno pitanje: koliko puta ste prošle godine imali pet ili više pića u jednom danu? Ukupno se spuštaju na četiri za žene ili one starije od 65 godina. "Kratke intervencije učinkovite su za osobe koje su u fazi rizičnog pijenja", rekao je dr. Michael LeFevre, profesor obitelji i društvene medicine na Sveučilištu

Međutim, ljudi s ozbiljnijim problemima za piće vjerojatno će trebati dodatnu pomoć ili upućivanje na specijalistički program, dodao je.

Erinn Connor je pisac osoblja za zdravstvene probleme s dr. Sanjay Gupta

arrow