Sastojci:
• 2 žlice. Canola ulje
• 1/2 tsp. Sol
• 3 pileća prsa
• 1/4 tsp. Crni papar
• 3/4 tsp. Kumin, tlo
• 1 Lime zest
• 2 Lime, soka
• 1/4 tsp. Šećer
• 1/4 tsp.
• 1/4 šalice crvenog papra, kockice
• 1/4 šalice žute paprene žice, kockice
• 1/4 šalice crvenog luka, kockice
• 2 žlice. Cilantro, grubo rezano
• 1 šalica Whole Guacamole dip
Upute:
1. Pomiješajte ulje, 1/4 tsp sol, crnu papriku, kumin, šećer, čili prah, limun i sok od 1 1/2 limes.
2. Dodajte piletinu i dopustite da se marinirate najmanje 20 minuta - ne prelazite 30 minuta.
3. Grill pile na svakoj strani za 2 minute.
4. Da biste dovršili kuhanje, stavite u pećnicu na 400 stupnjeva 8 minuta i dopustite pilići da se odmaraju 5 minuta
prije rezanja.
5. Pomiješajte paprike, luk, cilantro, cijelo guacamole umak, pileći s kockicama, ostatak sok od limete i preostalu sol.
Napomena: poslužite u omotima pita, na cjelovitom pšeničnom pecivu, s krekeračima.
