Hrana je veliki dio svakog proračuna kućanstava, a priprema zdravih recepata koji imaju dobar ukus može se činiti kao izazov. No, s dobrom prehranom kao vašim prvim prioritetom, možete staviti malo planiranja i lova za posao na posao i završiti s nekim jeftinim obrocima koji imaju bogat ukus. Evo kako započeti.
Počnite pažljivo razmišljati o izborniku, a zatim napravite plan i pridržavajte se. Možete uštedjeti kupnjom popusta za hranu, kupnjom u rasutom stanju i uklanjanjem onoga što stvarno ne trebate ili jedete. "Veliki primjer zdrave proračunske hrane je grah", kaže Joan Salge Blake, MS, RD, dijetetičar i profesor nutricionizma na Sveučilištu u Bostonu. "Beans su veliki izvor proteina i vlakana. Možete dodati konzervirane grah u salatu ili tjesteninu i imate jeftin recept koji je zdrav i pun."
Pokušajte s ovim drugim savjetima pri kupnji:
- Eliminirati junk food Soda, prerađena hrana, deserti i pretpakirani obroci obično su skuplji i manje zdravi. Prekrižite ih s popisa.
- Kupujte u rasutom stanju. Suhomesnati grah, žitarice i konzervirana roba skupno su jeftinije. Također možete kupiti pokvarljivu hranu poput mesa, mliječnih proizvoda i kruha u rasutom stanju i zamrznuti ih.
- Kupite smrznute proizvode "Zamrznuto voće i povrće zadržavaju hranjive tvari bolje od onih koji se zadržavaju u posudama za hladnjak, što može biti groblje za proizvodnju. manje je skupo i mnogo je manje otpada Razmislite o svim dijelovima svježeg voća i povrća koje ste odrezali prije jela ", kaže Blake." Razmislite o alternativnim izvorima bjelančevina. "Protein je važan dio mnogih zdravi recepti, ali meso je često vaš najskuplji predmet trgovine. Alternativni izvori manje skupih bjelančevina obuhvaćaju konzerviranu ribu i piletinu, grah, jaja i leća.
- Iskoristite popuste. Niski proračun ne znači lošu kvalitetu. Kupujte kupone, kupujte popust na hranu u klubskim dućanima poput Costco ili Sam's i koristite generičke robne marke ako su jeftinije.
- 3 Mora da kuhamo na proračunu Na isti način na koji je veliki kupnja jeftiniji, tako je kuhanje veliko. Možete spremiti novac pomoću mašte za ostatke i deserte:
Kuhajte manje i dobiti više obroka.
Jedna posuda za jelo, kao što su juhe, kasete i pečenja, mogu se napraviti unaprijed i koristiti za više od jednog obroka. Kupite sastojke u rasutom stanju i dvostruki recept ako je potrebno.
- Preokrenite ostatke u nove obroke. Dodavanje novog sastojka poput graha, mesa, zrna ili sira u ostatak može joj dati novi život. Možete također zamrznuti ostatke i uživati u vašem obroku sljedećeg tjedna.
- Izradite vlastite deserte. Pečenje vlastitog kolača je mnogo jeftinije od kupljenih deserta - i možete kontrolirati sastojke. Možete napraviti zdravi recept deserti koristeći 100 posto voćnog soka kako bi popsicles, zamrzavanje voća, stvaranje parfaits s jogurtom, ili miješanje glatke voće.
- Imajte na umu da postoje neke namirnice vrijedi trošiti dodatni novac na. "Postoje slučajevi kada kvaliteta prema količini ima smisla", kaže Blake. "Kada kupujete meso, bolje si jeftiniji rezovi, a to može biti skuplje, ali to je vrijedno uklanjanja zasićenih masnoća, a uzimajte manji rez i jedite više povrća, a riba je još jedan primjer: riba je skupo, ali hranjiva vrijednost neke svježe ribe u vašoj prehrani vrijedne su cijene. " Zdravi receptni prijedlozi
Isprobajte ove tri zdrave i jeftine receptorske ideje. Jesmo li spomenuli da su i ukusni?
Kupus i pileća juha. Ovo je veliki lonac recept koji možete napraviti za ručak i večeru. Zdravi recept koristi piletinu od mesa i pet povrća kako bi napravili cjelovit obrok.
Ljetna povrća s povrćem. Ovaj zdravi recept je punjenje obroka koji dobiva svoje proteine od low-fat domaće i ricotta sireva i ima puno povrća. Možete vratiti ostatke natrag kao bočnu posudu kasnije tijekom tjedna.
- Crni grah s rižom. Ovo je još jedan srdačan recept koji se možete protezati na više od jednog obroka. Možete kupiti osušene crne grah i rižu u rasutom stanju. Koristite grah kao svoj izvor proteina, dobivate 21 grama proteina na posluživanje - bez kolesterola.
- Možete proširiti svoj proračun hrane bez žrtvovanja kvalitete, a jeftini recepti mogu biti jednako srdačan i hranjiv kao i skupe. Kuhanje na proračunu zahtijeva određeno planiranje, ali ove i druge zdrave recepte iz svakodnevnog zdravlja čine ga ugrizom.
