Caprese na žaru s Kale Pesto
Napunite omiljeni djetinjast s dozom hranjivosti dodavanjem ukusnog pita od kale.
Sastojci:
Sladoled:
• 1 mini krušna vrećica
• 1 kuglica svježe mozzarele
• lišće bosiljka
• Kale pesto (recept ispod) ili omiljeni pesto
• 2 rajčice, narezane u rundama
Pesto:
• 1/4 šalice oraha, lagano pržene i grubo sjeckane
• 1 žlica svježe iscijeđenog limunovog soka
• 1 čašu pakiranu usku kelju, stabljike uklonjene i razderane na komade
• 8 listova bosiljka
• 1 češnjaka, sjeckani
• 1/4 šalice svježeg parmezanog sira
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 čajna žličica soli
• 1/4 čajna žličica crnog papra
Da biste napravili pesto: stavite orasi, sok od limuna, kelj, bosiljak, češnjak i parmezanski sir u zdjelu procesora hrane; puls dok dobro ne sjedinite. Dok je trčanje, dodajte maslinovo ulje, uljevajući u tanak, neprekidan tok. Kada se sastojci temeljito kombiniraju, prenesite pesto u zdjelu i posolite solom i paprom
Da biste pripremili sir na žaru:
Izrežite cijeli zrnasti baguette na pola. Spread kale pesto na svakoj strani. Slojevite rajčicu i bosiljak na jednu polovicu i svježu mozzarelu na drugoj polovici.
Prskajte panini-pršut sa neprskaljanim štrcaljkom za kuhanje. (Također možete napraviti ovo u tijesto od lijevanog željeza, ili vaš način kuhanja izbora.) Pritisnite sendvič za 3-4 minute, ili dok ne usmrćeni i sir se rastopi.
Frozen Yogurt Bar
Trgovite izletom u sladolednicu za DIY smrznutu jogurtnu šalicu u vlastitoj kuhinji!
Za montažu: Koristite ne-masnu zamrznutu jogurt od vanilije kao svoju bazu.
Kombinirani # 1 - nezaslađeni kakao prah, obrijan tamna čokolada, narezane bademi
Kombinacija # 2 - rezane banane, cimet , sjeckani orasi
Kombinacija # 3 - Cubed mango, cubed jagode, granola
