Sadržaj:
Ne propustite ovo
Prijavite se za naš Život s psorijazom Newsletter
Zahvaljujemo na prijavi!
Prijavite se za više besplatnih newslettera za svakodnevnu zdravstvenu zaštitu.
Psorijazni artritis karakterizira bol u zglobovima, oticanje i ukočenost - sve su uzrokovane temeljnim upalom koja je znak stanja. "Psorijazni artritis uključuje hiperaktivni imunološki sustav koji stvara upalu u tijelu", objašnjava Waseem Mir, reumatolog u bolnici Lenox Hill u New Yorku.
Dok vaš liječnik može propisati lijekove za kontrolu upale, postoje dodatne korake koje možete poduzeti kako biste ublažili upaljene zglobove. Jedan pametan korak: prilagodite svoju prehranu kako biste uključili protuupalne začine uz obroke. Samo budite sigurni da najprije razgovarate sa svojim liječnikom - ne svi bilje i začini su sigurni za sve, a neki mogu komunicirati s vašim lijekovima.
Sa svojim liječnikom, ovdje su neki od najboljih začina koje treba uključiti u vašu prehranu
1. Kurkuma dobiva svoju svijetlo žutu boju od fitokemijskog kurkumina, a to je ono što znanstvenici smatraju odgovornim za protuupalno svojstvo, kaže Ashley Harris, RD, ambulantni klinički dijetetičar na Ohio State University u Columbusu. Ovaj začin, koji se tradicionalno koristi u curryu, djeluje snižavanjem razina određenih enzima u tijelu koji uzrokuju upalu.
Možete kupiti svježi kurkumenski korijen, ali je najčešće korišten za sušenje i tlo, kaže Harris. konzumirajte umjerenu količinu - do 1 do 2 žlice dnevno - u kombinaciji s malom količinom crnog papra kako biste povećali apsorpciju prilično dosljedno ", kaže Harris. Preporučuje da ga dodate u grah, preljev, marinade, umaci, juhe, smoothije i sokove. Ili pokušajte posipati kajgana, zapečene zelje ili rižu.
2. Chili Pepper
Peppers dobiva svoju toplinu od spojeva koji se zove kapsaicin, koji "olakšava bol poticanjem tijela da oslobodi dobre endorfine kada udari u jezik", kaže Alison Massey, RD, LDN, CDE, registrirani dijetetičar i direktor dijabetesa na Mercy Medical Center u Baltimoreu. Chili paprika je začinjeno dodatak za jela od mesa i morskih plodova, kaže ona. Također je odličan za kuhanje peciva, juha, preljeva i marinada.
Ne postoji specifična doza čili papra preporučena za borbu protiv upale, ali što je pepeo vrući, to više sadrži kapsaicin. Ipak, lako se obratite tome: "Previše kapsaicina može biti štetno, stoga poslušajte svoje tijelo i pokušajte uključiti malo začina u posudama svaki dan, kao što je tolerirano", kaže Harris. Također možete probati lokalnu kapsaicin za ublažavanje boli: Kada se primjenjuje na kožu, kapsaicin može privremeno smanjiti tvar P, kemikaliju koja igra ulogu kod artritisne boli i upale. Klinčići su najskuplji uobičajene biljke i začini u tvornici začina, kaže René Ficek, RD, LDN, CDE, dijetetičar s Seattleom Sutton's Healthy Eating u Chicagu. Prema Nacionalnim institutima zdravlja, klinčići sadrže kemikalije koje mogu pomoći u ublažavanju upale i boli. Ficek predlaže sljedeće strategije:
Dodajte dva do četiri cijela klinčića u lonac skuhanog juha ili gulaš za zdravlje i dobar okus.
Koristite nekoliko cjelokupnih klinčića kako biste uljepšali okus i prehranu u vruće napitke. Svakako izvadite prije konzumiranja.
Prilikom stvaranja glatke mješavine, pomiješajte se u dvije cjelovite češnjake kako bi poboljšao protuupalni učinak.
4. Đumbir
- Korijen s energizirajućim mirisom, đumbir je korišten tijekom povijesti za liječenje raznih bolesti, uključujući mučninu, astmu, dijabetes i bol. "Nedavno, znanstvenici su počeli gledati svoje specifične prednosti za ublažavanje bolova u zglobu povezanih s reumatoidnim artritisom", kaže Harris. Poput psorijatičnog artritisa, reumatoidni artritis je autoimuna bolest karakterizirana bolnom upalom.
- "Istraživanja su pokazala da postoji niz fitokemikalija u đumbi koji izgleda potiskuju formiranje upalnih spojeva u tijelu", dodaje Harris. Kombinacija đumbira i kurkume može potencijalno smanjiti upalu, navodi se u laboratorijskoj studiji objavljenoj u travnju 2013. u Međunarodnom Journal of Reumatic Diseases.
- đumbir možete uključiti u psorijatičnu dijetu artritisa na nekoliko ukusnih načina: "Koristite to je u marinadi za meso, perad ili ribu ili ga dodati juhu, promiješati pržiti ili pečene robe ", kaže Harris.
Točan iznos potreban za ublažavanje psorijatičnog artritisa nije poznat. "Kao začin, oko 2 čajne žličice dnevno u obliku praha ili u gumbima svježeg korijena trebaju biti sigurne i nude zdravstvene prednosti", kaže Harris.
5. Sjeme celera
Drevni hinduistički ayurvedski lijek za artritis, mirisne celerne sjemenke dolaze iz cvjetova celerne biljke "Dajem bolesnicima sjemena sjemena koja ima protuupalno djelovanje", kaže dr. Mir, koji se koristi u receptima za kisele krastavce, juhe, salate i jela od mesa. dodaje veliki okus patlidzanima, nadjevu, ribi i krumpiru i preporučuje konzumiranje 250 do 500 miligrama sjemena celera dva do tri puta dnevno.
