Vaša jutarnja "šalica Joea" može učiniti više nego pružiti trzaj trebate ići - također vam može pomoći da izbrišete dijabetes tipa 2, navodi se u novoj studiji. Ali prije nego što ulijete drugu šalicu znate ovo: Autori studije su rekli da su njihova istraživanja bila učinjena s kulturama stanica i postoji još nema dokaza da kava ima sposobnost zadržavanja dijabetesa tipa 2. Prošla su istraživanja ukazala na vezu između kave i smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2, a sada su kineski istraživači iza nove studije misli da možda znaju zašto to možda.
"Ovi nalazi sugeriraju da blagotvorni učinci konzumacije kave na dijabetes melitus tipa 2 mogu djelomično biti posljedica sposobnosti liječenja kave, glavni sastojci kave i metaboliti koji inhibiraju toksičnu agregaciju hIAPP-a ", Ling Zheng, profesor stanične biologije na Sveučilištu Wuhan u Kini, i kolege napisali.
Humani otok amiloidni polipeptid (hIAPP) je supstanca obično se nalazi u gušterači, prema podacima iz studije. Ponekad, međutim, abnormalne naslage proteina (toksična agregacija) proizlaze iz hIAPP. Ovi abnormalni nasljednici (amiloidni fibrili) su pronađeni kod ljudi s dijabetesom tipa 2, navode autori studije.
Znanstvenici se pitaju je li blokiranje formiranja ovih naslaga moglo pomoći u sprječavanju ili liječenju dijabetesa tipa 2, češćeg oblika šećera u krvi poremećaj. Sljedeći korak bio bi pronaći supstancu koja bi mogla spriječiti ove depozite. [
] U 2009, studija objavljena u
Arhivu interne medicine
izvijestila je da su ljudi koji su pili najveći broj kave najniži rizik razvoja dijabetesa tipa 2. Studija je izvijestila da svaki dan dnevno konzumiranu šalicu kave rizik od dijabetesa tipa 2 pao je za 7 posto. Dakle, istraživači iza nove studije provodili su laboratorijske eksperimente kako bi vidjeli mogu li spojevi pronađeni u kavi inhibirati proizvodnju abnormalne naslage proteina povezane s hIAPP. "Znanstveno je to vrlo lijep papir, ali ima ograničenja", izjavio je dr. Vivian Fonseca, predsjednik medicine i znanost na američkoj udruzi za dijabetes. "To je učinjeno u stanicama, a ne kod životinja i ljudi. Ne znamo jesu li [abnormalne naslage koje proizlaze iz hIAPP] najvažnije u razvoju dijabetesa tipa 2, ili ako se nešto dogodi kasnije." Osim toga, Fonseca je rekao, studija koja je pronašla vezu između smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2 i kave bila je epidemiološka studija. To znači da studija nije mogla dokazati uzrok i posljedicu, samo da je ta dva čimbenika bila povezana. Može biti da ljudi koji piju kavu imaju druge navike koje smanjuju rizik od dijabetesa. Dno crta, rekao je Fonseca, je prerano kako bi bilo preporuke o piti kavu kako bi spriječili dijabetes. Ali, dodao je, "ako želite spriječiti dijabetes, postoje neke vrlo jednostavne stvari koje trebate učiniti. Možete prošetati 30 minuta većinu dana u tjednu i malo smanjiti kalorije i malo smanjiti svoju težinu." Zheng i Huang također su istaknuli da se njihova studija strogo odnosi na kavu. "Naše istraživanje ne znači da će krem i šećer s kavom biti korisni za dijabetes tipa 2", rekli su. Studija je financirana potporama različitih kineskih vladinih agencija. Rezultati istraživanja objavljeni su nedavno u Journal of Agricultural and Food Chemistry .
