9 Stvari koje dijetetičari žele znati o visokom kolesterolu

Sadržaj:

Koristimo istu riječ za kolesterol u hrani kao i za kolesterol koji se mjeri u liječničkom uredu u našim krvnim testovima. "Najnovija istraživanja pokazuju da jedenje hrane koja sadrži kolesterol ne utječe izravno na količinu kolesterola u krvi većine ljudi", kaže Lisa Dierks, RDN, dijetetičar i program menadžer za prehranu programa Mayo Clinic Healthy Living Program u Rochesteru, Minnesota. Umjesto toga, važnije je ograničiti zasićene masti, koje se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla kao što su meso i punomasno mlijeko, te trans masti, također poznate kao djelomično hidrogenirana ulja i koja se nalaze u mnogim pečenim i prženim namirnicama. Zasićene i trans masti su prehrambene masti koje imaju najveći utjecaj na razinu kolesterola u krvi, napominje American Heart Association (AHA).
Biti s dijagnozom visokog kolesterola može biti alarmantno, a tri brojeva koji ste dobili za vaše razine kolesterola također mogu biti zbunjujući. Imajte na umu da nije sav kolesterol loš. Tri brojeva koje možete vidjeti su "dobre" HDL (lipoprotein visoke gustoće), "loš" LDL (lipoprotein male gustoće) i ukupni kolesterol. HDL kolesterol pomaže u poboljšanju zdravlja srca (što znači da je veći broj bolji), dok previše LDL kolesterola povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Da biste povećali razinu HDL kolesterola, usredotočite se na uključivanje hrane kao što su mahunarke, voće, cjelovite žitarice, masne ribe i maslinovo ulje u vašoj prehrani. Jaja nisu zla, a ni školjke
4. Nijedna Magic Hrana neće niži kolesterol
RELATED:
6. Promjene načina života mogu poboljšati brojeve kolesterola
"U prosjeku, vaša prehrana može utjecati na relativno mali postotak vrijednosti kolesterola. Trigliceridi, međutim, jako su pod utjecajem prehrane ", kaže Julia Zumpano, RD, dijetetičarica u klinici Cleveland u državi Ohio. Imajući visoku razinu triglicerida, vrsta masnoća u krvi, povećava rizik od srčanog udara i moždanog udara. "Kolesterol je samo jedan dio kolača", kaže Zumpano.
Ako ste s dijagnozom visokog kolesterola, najprije pogledajte svoj stil života. Koje promjene možete učiniti kako biste doveli svoje brojeve? Izvršite promjene i blisko surađujte sa svojim liječnikom kako biste pratili svoje razine. Wiley-Rosett kaže: "Postoje načini da se smanji razina kolesterola kroz zdrave promjene, ali na kraju, možda ćete trebati i lijekove."
Budući da drugi faktori - poput vježbanja, a ponekad i lijekova koje uzimate - pridonose razinama kolesterola uz vašu prehranu, udaranje vaših zdravstvenih ciljeva može biti komplicirano. Ako niste sigurni gdje početi, odaberite jednu ili dvije izmjene koje poznajete. Malo prilagodbe vašoj prehrani, više tjelesnoj aktivnosti ili drugim promjenama načina života mogu dugo put smanjiti razinu kolesterola.

Odabir zdravih nezasićenih masti, poput ulja maslina ili avokada, može pomoći u snižavanju kolesterola. Amy;

Izbjegavanje zasićenih masti i trans masti u vašoj prehrani imat će najveći utjecaj na vaš visoki kolesterol.

Možete smanjiti razinu LDL kolesterola sa zdravom prehranom siromašnih proteina, voća, povrća

Vlakno u voću, povrću, mahunarkama i cjelovitim žitaricama može pomoći u smanjenju kolesterolnih brojeva.

Nedavno je dijagnosticirano visoki kolesterol, ali ne siguran koja hrana pomaže u snižavanju kolesterola i što je izvan stola? Registrirani dijetetičar može biti neprocjenjiv izvor, pogotovo kada je u pitanju upravljanje prehranom i visokim kolesterolom.

Ovdje dijetetičari dijele svoje uvide o onome što žele da znate da li vi ili netko koga volite ima visok kolesterol.

1. Dijetetski i krvni kolesterol nisu isti

Koristimo istu riječ za kolesterol u hrani kao i za kolesterol koji se mjeri u liječničkom uredu u našim krvnim testovima. "Najnovija istraživanja pokazuju da jedenje hrane koja sadrži kolesterol ne utječe izravno na količinu kolesterola u krvi većine ljudi", kaže Lisa Dierks, RDN, dijetetičar i program menadžer za prehranu programa Mayo Clinic Healthy Living Program u Rochesteru, Minnesota. Umjesto toga, važnije je ograničiti zasićene masti, koje se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla kao što su meso i punomasno mlijeko, te trans masti, također poznate kao djelomično hidrogenirana ulja i koja se nalaze u mnogim pečenim i prženim namirnicama. Zasićene i trans masti su prehrambene masti koje imaju najveći utjecaj na razinu kolesterola u krvi, napominje American Heart Association (AHA).

2. Nije sve krvni kolesterol je loše

Biti s dijagnozom visokog kolesterola može biti alarmantno, a tri brojeva koji ste dobili za vaše razine kolesterola također mogu biti zbunjujući. Imajte na umu da nije sav kolesterol loš. Tri brojeva koje možete vidjeti su "dobre" HDL (lipoprotein visoke gustoće), "loš" LDL (lipoprotein male gustoće) i ukupni kolesterol. HDL kolesterol pomaže u poboljšanju zdravlja srca (što znači da je veći broj bolji), dok previše LDL kolesterola povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Da biste povećali razinu HDL kolesterola, usredotočite se na uključivanje hrane kao što su mahunarke, voće, cjelovite žitarice, masne ribe i maslinovo ulje u vašoj prehrani. Jaja nisu zla, a ni školjke

Jaja su postigla nezasluženi loš rap. Iako je istina da veliki žumanjak sadrži 186 miligrama (mg) kolesterola, pokazalo se da prehrambeni kolesterol ne utječe na razinu kolesterola u krvi u većini ljudi. "Ljudi misle ako izbjegavaju jaja, rješava sve. U stvari, prehrambeni kolesterol nije doprinos ", kaže Judith Wylie-Rosett, RD, doktor medicine, profesor medicine na Medicinskom fakultetu Albert Einstein u Bronxu u New Yorku i glasnogovornik AHA-e. Isto vrijedi i za školjke. Škampi i ostali školjke prirodno su visoki u kolesterolu, ali to izravno ne dovodi do visoke razine kolesterola u vašoj krvi. Jaja i školjke smatraju se mršavim izvorima proteina i mogu biti vrijedni dio zdrave prehrane.

4. Nijedna Magic Hrana neće niži kolesterol

Na isti način na koji jaja i školjke neće uzrokovati da imate visoki kolesterol, nema ni jedne hrane koja može spasiti dan bilo. "Nema čarobne hrane. Morate pogledati cjelokupnu prehranu ", objašnjava dr. Wylie-Rosett. Ključ za snižavanje razine kolesterola jest jesti općenito zdravo ishranu siromašnih bjelančevina, voća, povrća, cjelovitih žitarica i mliječnih proizvoda bez masnoće ili niske masti, te ograničiti zasićene i trans masti. Nemojte samo usredotočiti na masnoće i visok kolesterol

Odabir hrane koja sadrži zdrave nezasićene masti poput maslinovog ulja ili avokada i ograničavanje onih s lošim zasićenim i trans mastima ključni je za smanjivanje visokih razina kolesterola, no to je samo dio izgradnju zdravije prehrane. "Dok masti obično budu ono što se usredotočimo na prvu, i druge komponente prehrane mogu pomoći", kaže Dierks. "Jeste li jeli dovoljno voća, povrća i cjelovitih žitarica?" Vlakna u tim namirnicama mogu pridonijeti smanjenju razina kolesterola. Smanjenje dodanog šećera također može pozitivno utjecati na razinu kolesterola. Pogledajte svoju prehranu kao cjelinu prije nego što odlučite gdje napraviti izmjene.

9 Najbolje i najgore mlijeko za vaše srce

6. Promjene načina života mogu poboljšati brojeve kolesterola

Pored prehrane, druge zdrave promjene životnog stila također mogu napraviti veliku razliku u razinama kolesterola. "Dijeta je vrlo važna, ali to nije jedini komad kolesterolne zagonetke", kaže Despina Hyde, RDN, CDE, suosnivač Carey i Hyde Nutrition, te klinički dijetetičar u NYU Medical Center u New Yorku. Na primjer, ako ste fizički aktivni većinu dana u tjednu, prestanak pušenja, gubitak težine i ograničavanje količine alkohola može sve doprinijeti smanjenju razine kolesterola. Pair tih promjena načina života sa zdrave prehrane i vjerojatno ćete biti na putu za bolju razinu kolesterola ni u kojem trenutku. Obiteljska povijest visokih kolesterola

Ako članovi vaše obitelji imaju visok kolesterol, vjerojatnije ćete je imati i to. To ne znači da je vaša sudbina zapečaćena, ali možda ćete morati više pažnje posvetiti prosječnoj osobi vašoj prehrani i načinu života. "Ako imate obiteljsku povijest visokog kolesterola, provjerite svaku godinu svoju razinu kolesterola u krvi i usredotočite se na zdravu prehranu kako biste umanjili rizik od razvoja visokog kolesterola", preporučuje Hyde. 8. Kolesterol nije jedini važan broj

"U prosjeku, vaša prehrana može utjecati na relativno mali postotak vrijednosti kolesterola. Trigliceridi, međutim, jako su pod utjecajem prehrane ", kaže Julia Zumpano, RD, dijetetičarica u klinici Cleveland u državi Ohio. Imajući visoku razinu triglicerida, vrsta masnoća u krvi, povećava rizik od srčanog udara i moždanog udara. "Kolesterol je samo jedan dio kolača", kaže Zumpano.

9. Dijeta ne može uvijek popraviti visok kolesterol

Ako ste s dijagnozom visokog kolesterola, najprije pogledajte svoj stil života. Koje promjene možete učiniti kako biste doveli svoje brojeve? Izvršite promjene i blisko surađujte sa svojim liječnikom kako biste pratili svoje razine. Wiley-Rosett kaže: "Postoje načini da se smanji razina kolesterola kroz zdrave promjene, ali na kraju, možda ćete trebati i lijekove."

Dijeta i tjelovježba mogu ići dug put prema rješavanju problema s visokim kolesterolom i , u mnogim slučajevima, može potpuno ublažiti problem, ali to nije slučaj za sve. Neki će ljudi morati uzimati lijekove za kolesterol uz održavanje zdravog načina života. Radite sa svojim liječnikom kako biste shvatili što vam odgovara.