Sjećate li se kako je čula tvoja majka reći: "Bez deserta dok ne očistite tanjur"? Danas su veličine porcije veće, a mnogi od nas troše nepotrebne kalorije kada smo čistili naše tanjure, jedući desert kao nagradu može se nagomilati na dodatnu masnoću i kalorije.
Dobra vijest je da još uvijek možete imati deserte dok god slijede smjernice za zdravu prehranu. "Amerikanci trebaju konzumirati više voća i kalcija. Desert je prilika da se dobije dio prehrane ", kaže Joan Salge Blake, RD, klinički izvanredni profesor na Sveučilištu u Bostonu i autor Nutrition & You: Osnovni koncepti dobrog zdravlja .
Ako je vaš cilj je da jedete oko 2.000 kalorija dnevno, trebate svakodnevno jesti dvije šalice voća. "Budući da Amerikanci ne konzumiraju dovoljno voća, voće je slatki način okončanja obroka s potrebnom prehranom", kaže Blake. može vam pomoći da stignete tamo:
- Samo voće Voće može biti svježe, smrznuto, konzervirano ili sušeno, ali pazite na dodavanje šećera kad vam voće nije svježe
- Pecena jabuka na vrhu s vunom jogurta od vanilije niske masti i ukrasnu krušku s umakom od pire od svega voća dva su primjera slatkih i niskih masnoća deserta Dodir čokolade
- Kad se jede umjereno , tamna čokolada može doprinijeti zdravlju srca. "Jedna od mojih favorita je jagode umočene u čokoladu pomoću male poluslatne čokolade rastopljene u mikrovalna, "sugerira Blake. Odrasli bi trebali dobiti oko tri šalice kalcij-bogata low-fat mliječnih svaki dan. Možete napraviti zdrave deserte s niskim udjelom masnoća bez masnoća ili bez masnoća, jogurta s niskim udjelom masti ili s malo masnoće. Probajte ove zdrave desertne prijedloge:
Niskokalorični jogurt
- Uživajte u jogurtu kao zdravom desertu odmah iz šalice, na vrhu s medom ili voćem, ili pomiješajte s voćem u glatke kruške. Niska masna kremasta, smrznuti jogurt, tapioka i ostali pudinji će vam dati zdrav desert koji sadrži kalcij.
- Čokoladno mlijeko. Čaša čokoladnog mlijeka bez masnoća ili bez masti ima samo 160 kalorija i 30 posto dnevnih zahtjeva kalcija.
- Kako staviti svoje omiljene deserte na dijetu Možete uživati u malim količinama masnoća mnogih vaših omiljenih deserta stvaranjem nekoliko zamjene i obratite pažnju na veličine dijelova. Evo savjeta koji mogu pomoći kod zdrave prehrane:
Mala čokolada ide dug put.
Ako žudite za čokoladom, pronađite čokoladu koju stvarno volite, a zatim samo mali iznos - unca ili manje - za
- Dodajte ispareno mlijeko Napravite omiljenu tortu, kolačiće ili druge receptore od deserta koji zahtijevaju mlijeko pomoću masti bez masti
- Isprobajte zdravo preljev Dodajte vlakno prskanjem parfaita ili sundaes s niskim udjelom masti, grožđica ili granola. Kad jedete poslasticu s voćem, ostavite kožu na mjestu - tamo je većina vlakana.
- Pročitajte naljepnice na konzerviranom voću i pakiranim deserti. Potražite deserte nisko u dodanim šećerima. Dodani šećeri uključuju saharozu, fruktozu, kukuruzni sirup, javorov sirup i glukozu.
- Podijelite poslasticu. Ako ste u restoranu i ne možete odoljeti desertu, kontrolirati svoj dio tako da ga podijelite. Prvih nekoliko ugriza uvijek je najbolje - stop upravo tamo.
- Zadovoljite žudnjom s mirisnim čajem. Umjesto kave s kremom i šećerom, pokušajte s biljnim čajem bez kofeina. Šalica bombona ili đumbir čaja će vam dati slatki desert iskustvo, pomoći probavu i postaviti za dobar noćni san.
- Deserti na dijeti ne moraju biti dosadni. Kontroliranjem veličine dijela i zamjenom mudro, možete uživati u zdravom desertu dok dodate ravnotežu vašoj prehrani.
