Ovo je izvrsno uvrštavanje na tradicionalni hamburger - to je hamburger od janjadi sa svime što volim o grčkoj hrani: feti, rajčice, masline, crveni luk i oregano - ali bez kolača. Nećete ga propustiti

2 kilograma mljevena janjetina

Morska sol, okus

Svježe mljeveni crni papar

• 1 žlica sušenog origana
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 6 unci ribani sir
• 2 srednje rajčice, narezane
• 1/2 srednje crvene luk, tanko rezane
• 1/2 šalice sjeckane Kalamata masline
• 2 srednje perzijske krastavce sjeckane
• Priprema
• Stavite janjetinu u zdjelu. Dobro se ispirajte s morskom soli, paprom i oreganom. Mash zajedno s rukama da se kombiniraju.
• Oblikujte začinjeno meso u 6 zdjela oko 1 1/2 inches thick.

U saute pan postaviti na srednje visoke topline dodajte maslinovo ulje, a zatim patties u jednom

1. Kuhajte 2-3 minute na svakoj strani. Ukloni iz topline
2. Pospite trenutačno s ribanom fetom tako da se malo topi.
3. Na vrhu srezanom rajčicom, slom crvenog luka, žličicom maslina i žličicom krastavca. Poslužite odmah.
4. Dobijte još veće zdrave recepte.