Sadržaj:
PETAK, 12. travnja 2013. - Protein koji se obično nalazi u mesnim i energetskim napitcima, izvijestio je ranije ovog tjedna povećati rizik od srčanih bolesti, naposljetku, može biti dobro za vaše srce, prema novoj studiji objavljenoj u Mayo Clinic Proceedings.
Istraživači su otkrili da protein, l-karnitin, može pomoći u smanjenju rizika od smrti kod ljudi oporavlja se od srčanog udara, unatoč odvojenim izvješćima u ponedjeljak, što ukazuje da isti protein može pridonijeti aterosklerozi i bolesti srca.
L-karnitin se nalazi u velikim količinama u crvenom mesu i prirodno se proizvodi u tijelu; to je također popularan dodatak energetskih napitaka i dodatak prehrani zbog svojih svojstava povećanja energije. Tijekom srčanog udara, razina l-karnitina tijela je iscrpljena. U novoj studiji, istraživači John Ochsnerovog srca i vaskularnog instituta na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Queensland otkrili su da primjena dodataka nakon srčanog udara smanjuje rizik od smrti pacijenata.
Istraživači Queenslanda proveli su pregled 13 kontroliranih pokusa na l-karnitinu koji je uključivao ukupno 3.629 bolesnika. Otkriveno je da je uzimanje l-karnitina povezano s 27% smanjenim rizikom smrti, 65% smanjenim rizikom od kobne aritmije i 40% smanjenja rizika od razvoja angine. "Koristi se kao antioksidant i proizvoditi energiju. Potrebni su pacijenti koji imaju srčani udar kako bi ponovno uspostavili svoje stanice ", objasnio je Steven Zodkoy, stručnjak za prehranu s američkim kliničkim odborom nutricionista.
Međutim, nedavna studija u prirodi Medicina otkrila je da kada metabolizam gut mikroba karnitina, oni se pretvaraju u trimetilamin-N-oksid (TMAO), koji je povezan s povećanim rizikom od ateroskleroze i srčanih bolesti, a što više uzimaju karnitine, otkrili su, vjerojatnije je da vaša crijeva proizvode bakterije koje se hrane stvaranje petlje koja može ozbiljno podići rizik vašeg srca.
"Bakterije koje žive u našim probavnim traktima diktiraju naše dugoročne prehrambene uzorke", dr. sc. Stanley Hazen, dr.sc., autor studije i glavni odjeljak preventivne kardiologije i rehabilitacije u Srcu srca i Vaskularnog instituta Miller u klinici Cleveland, u priopćenju. "Velika hrana u karnitinu zapravo prebacuje kompoziciju gut mikrobe na one poput karnitina, što još više proizvodi mesna mesa osjetljiv na stvaranje TMAO i njegovih učinaka za začepljenje arterija. "
Dobro za srce ili loše za srcem?
Ali ove dvije studije nisu nužno u sukobu jedni s drugima, kaže nutricionist Zodkoy. L-karnitin može apsolutno uzrokovati bolesti srca, ali samo ako imate mikroorganizme koji su potrebni da bi ga razbili. "Prva studija je pokazala da ljudi koji su jeli puno crvenog mesa imali su određenu vrstu bakterija njihov sustav koji je razbio spoj u TMAO i podigao rizik od bolesti srca ", objasnio je. "Dakle, postoji veza između TMAO-a i bolesti srca, ali to se dogodilo samo ako je u vašem tijelu bio mikroorganizam da razbije l-karnitin. Ako nemate te mikrobe, možete imati sve l-karnitine koje želite i to neće uzrokovati problem. "
Zbog toga je dodao da bolesnici koji se oporavljaju od srčanog udara trebaju izbjegavati crveno meso, osobito ako im liječnik propisuje dodatak l-karnitina, dok dodatak može povećati i količinu l- mikroorganizmi koji metaboliziraju karnitin u tijelu, za bolesnike koji boluju od srčanog udara, prednosti nadilaze rizik, sve dok pacijenti svaki dan ne jedu crveno meso.
"Ako jedete crveno meso, to povećava rizik od srčanih bolesti ", rekao je Zodkoy," pacijenti koji su imali srčani udar moraju biti na maloj količini prehrane od crvenog mesa. "
