Tko ne voli jaja? Bez obzira jesu li krekirani, tvrdi, kuhani, uvučeni ili omotani u omlet, jaja su svestrana i ukusna. Čak i bolje, jaja su moć prehrane u zdravi način prehrane i velika niskokalorična dodatak prehrani mršavljenja. Sa samo 15 kalorija, tvrdi kuhani bjelanjci, na primjer, mogu vam pomoći da se pridržavate prehrani - protein u njima pomaže vam da se osjećate puni i da ste u niskim kalorijama čine ih izvrsnim snackom.
The Egg: Dijeta Facts
Vrijeme je da se upoznate s jajašima, izvrsnom hranom, bez obzira jeste li na dijeti ili samo gledate kako upravljati vašom težinom.
- Jaje je niskotemperaturna elektrana. "Jaje je veliki izvor prehrane, a posebno hrana za mozak ", kaže dr. sc. Susan B. Roberts, autorica The Instinct Diet i profesorica prehrane u USDA Nutricionom centru na Sveučilištu Tufts u Bostonu. "Uz samo 80 kalorija po velikom jajetu i korisnim 6 grama bjelančevina, može se krekirati ili čak pržiti samo s mrljicom maslaca i još uvijek dolaziti ispod 100 kalorija."
- Jaja imaju vitamine i druge hranjive tvari. Uz dodatak proteina (zbog čega se osjećate puno dulje), jaje opskrbljuju mnoge esencijalne hranjive tvari, uključujući vitamin A, B vitamine B-12, riboflavin i folacin, te minerale željezo, fosfor i cink zajedno s kolinom i DHA , esencijalne hranjive tvari za zdravlje mozga.
- Jaje manje kolesterola nego što smo mislili. Ispada da su rani testovi pogrešno visoki za količinu kolesterola u jajašu, nepravedno dajući mu loš rap. Prema najnovijim istraživanjima američkog Ministarstva poljoprivrede, jedno veliko jaje ima 213 miligrama kolesterola.
- Bjelanjke jaja mogu biti dio vašeg dnevnog jelovnika. Najbolje je jesti najviše tri ili četiri cijela jaja tjedno, ali bjelanjke imaju samo 15 kalorija po jaja, bez kolesterola i bez zasićenih masti, tako da dijeteti mogu jesti onoliko koliko žele. Ne samo to, bjelanjke imaju bolji okus od zamjenskih zamjenskih rezervi.
- Jaja čine veliki vikendni doručak. "Jedna velika uloga koju jaja mogu igrati jest činjenica da se vikend hrana čini posebnima bez predoziranja na kalorije", kaže dr. Sc. Roberts. "Na primjer, kajgana jaja i cijela pšenična tjestenina ili prženo jaje i kanadska slanina u nedjelju ujutro mogu postati poseban vikendni doručak bez dodavanja ništa kalorija izvan običnog obroka od žitarica." Jaja su jeftin izvor bjelančevina.
- Jaja su ekonomična, osobito u usporedbi s odrezom ili čak i hamburgerom. Jaja nisu samo za doručak.
- "Misliš kao francuski i ne otpuštam jaja kao veliku večeru", kaže Roberts. "Potrebno je samo nekoliko minuta da stavite omlet, tako da možete zadržati jaja u hladnjaku za brze večere kad se vratite kući i preumorni ste za kuhanje ili izlazak. Omlet od dva jaja s komadom cjelovitog peciva i jabukom ili narančastom bojom je izvrstan obrok za kontrolu težine. " Sada kada je jaje uklonjeno od bilo kakvog zloporabe, razmislite o tome sljedeći put za doručak, ručak, večeru ili čak brzom zdravi snack.
Saznajte više u svakodnevnom centru za zdravlje.
