Sadržaj:
- Što istraživači kažu
- Što je u kavi koja bi mogla pružiti zaštitu od dijabetesa tipa 2? Istraživači nisu spremni za označavanje aktivnog sastojka.
- Ukoliko se odlučite za najbližu kafiću, čak i ako obično ne pijete kavu? Nije nužno. "Za vrijeme pijenja crne kave redovito može biti dobro za vas, nema čvrstih dokaza koji bi ukazivali na to da ljudi koji trenutno ne pije kave", kaže Sacha Uelmen, RDN, CDE, ravnateljica prehrane Američke udruge za dijabetes.
- Možda je jedan od najboljih načina za smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2 ono što liječnici već godinama propovijedaju: krenite se i jesti zdravo.
Ako počnete svoj dan sa šalicom joe, možete zaštititi svoje zdravlje zajedno sa skokom koji počinje ujutro. To je zato što istraživanje pokazuje da kava može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2. No, koliko trebate piti da biste žeti od potencijalnih koristi?
Što istraživači kažu
Istraživači na Harvard School of Public Health i Brigham i Ženska bolnica proveli su jednu od najvećih dugoročnih studija o odnosu između kave i dijabetesa tipa 2 u 2004. Otkrili su da je više ljudi pila kava, to je veća zaštita od dijabetesa.
Studija je pratila 41.934 muškaraca 12 godina i 84.276 žena 18 godina. Na početku studije sudionici nisu imali dijabetes tipa 2. Od njih je zatraženo da odgovore na pitanja o njihovim navikama za konzumiranje kave (redovne i bez kofeina) svake dvije do četiri godine. Tijekom tog perioda među muškarcima je zabilježeno 1.333 novih slučajeva dijabetesa tipa 2, a među ženama prijavljeno je 4.085 slučajeva.
Muškarci koji su izvijestili da piju više od šest šalica redovne, kofeinirane kave dnevno, smanjuju rizik od razvoja tipa 2 dijabetes na pola u usporedbi s neprerađivačima kave. Žene koje su prijavile da piju puno su smanjile rizik za oko 30 posto. Kava bez kofeina također je pokazala prednosti, ali rezultati su bili slabiji.
Još jedna studija pokazala je da što više kave pijete, to bolje. Iste godine kao i Harvardova studija, istraživači u Finskoj, zemlji s najvećom potrošnjom kave po glavi u svijetu, otkrili su da je rizik od razvoja dijabetesa značajno niži kod osoba koje su pile najmanje 10 šalica dnevno. Ljudi koji su pili manje šalice kave imali su jednak rizik kao i nerazvrstivači.
Potrošnja kave također može pomoći ljudima koji već žive s dijabetesom tipa 2, prema rezultatima studije o životinjama objavljenom u travnju 2012. u časopisu PLOS One , jer kofein u piću može zaštititi od gubitka pamćenja povezanog s dijabetesom i kognitivnog pada. Loše kontrolirani dijabetes povezan je s gubitkom pamćenja, demencijom i Parkinsonovom bolesti. Međutim, istraživanja također pokazuju da kofein u kavi može smanjiti osjetljivost na inzulin i podići razinu šećera u krvi, pa je za one s dijabetesom važno biti oprezan o tome kako mnogo kave koju piju.
Što je u kavi koja bi mogla pružiti zaštitu od dijabetesa tipa 2? Istraživači nisu spremni za označavanje aktivnog sastojka.
Harvardova studija pokazala je da obična i bez kofeinirana kava sadrži magnezij i opterećenja antioksidansa, poput klorogenske kiseline (jedan od spojeva koji daju okus kave). Ovi sastojci mogu poboljšati osjetljivost vašeg tijela na inzulin i mogu smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, prema studiji.
Uloga kofeina u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 među konzumima kave nije bila jasna. U stvari, studija na Sveučilištu Minnesota School of Public Health sugerira da kofein ne može biti glavni igrač u zaustavljanju bolesti u svojim tragovima.
Za istraživanje, istraživači su pratili više od 28.000 žena u postmenopauzi 11 godina. Otkrili su da žene koje su pile najmanje šest šalica kave, osobito kofeiniranu vrstu, imale su 33% niži rizik od dijabetesa tipa 2 nego kod nehrđajućeg čišćenja.
Ukoliko se odlučite za najbližu kafiću, čak i ako obično ne pijete kavu? Nije nužno. "Za vrijeme pijenja crne kave redovito može biti dobro za vas, nema čvrstih dokaza koji bi ukazivali na to da ljudi koji trenutno ne pije kave", kaže Sacha Uelmen, RDN, CDE, ravnateljica prehrane Američke udruge za dijabetes.
Uelmen također ne sugerira da ljudi uzimaju svoj unos kave na ono što ona naziva "(potencijalno) terapeutskom dozom od šest ili više šalica dnevno." Ona primjećuje da samo jedna šalica kolača od 6 unca sadrži 103 miligrama kofeina, tvar koja može povećati krvni tlak kod nekih ljudi.
Važno je paziti što još stavljate u šalicu. "Dodavanje zaslađivača ili kremastih ulja na vašu kavu moglo bi pobijediti blagotvorne učinke piti samu kavu", dodaje ona. U nekim slučajevima, ono što dodate u svoju kavu može čak povećati razinu šećera u krvi i rizik od dijabetesa.
Ostali načini za smanjenje rizika od šećerne bolesti
Možda je jedan od najboljih načina za smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2 ono što liječnici već godinama propovijedaju: krenite se i jesti zdravo.
"Imamo dosta čvrstih dokaza koji pokazuju da se svaki dan borave aktivno i da zdravi izbor hrane može pomoći ljudima da bolje upravljaju svojim dijabetesom i smanjujući rizik od razvoja dijabetesa,
Ako jedete puno povrća (osobito lisnatog zelenila), popijte više vode, ustajte i krenite svakih 30 minuta i duboko udahnite i nekoliko minuta za sebe svaki dan, istraživanje pokazuje da ćete smanjuje rizik od bolesti.
U stvari, program za prevenciju dijabetesa, glavna klinička studija u Sjedinjenim Američkim Državama, pokazalo je da možete smanjiti rizik od dijabetesa za gotovo 60 posto slijedeći samo dvije zdrave životne navike:
Vježbajte najmanje 150 minuta tjedno.
- Slijedite smanjenu masnoću i niskokaloričnu prehranu koja promiče skromnu mršavljenja od 5 do 7 posto.
- "Ne treba brinuti da će kava piti riskirati - ako sada uživate u kavi, možete nastaviti raditi tako, "kaže Uelmen. "Ali ako ne pijete kavu i radije nećete, ne morate početi."
