Sadržaj:
- Vidjeti dijetetičara može biti vrlo koristan korak za vas u smislu postavljanja najbolje prehrane strategiju za vaše individualne potrebe. Ali postoje neke stvari koje možete sami odgovoriti. Na primjer, veličine obroka u restoranima često su pretjerano velike, a stavke izbornika često su nezdrave. Ali možete napraviti izbore koji se uklapaju u zdravu prehranu. Dr. Kates preporučuje da:
- Upućivanje zahtjeva za čuvanje jela zdravim
Za nekoga tko je doživio srčani udar, povratak u normalnu rutinu može biti lukav - pogotovo kada se prilagodite zdravoj prehrani toliko je presudno. Promjena hrane koju kupujete na tržištu i način na koji ih pripremate kod kuće je jedna stvar, ali kako se držite svoje zdrave prehrane tijekom jela?
Odgovor je da nije lako, ali to je izvedivo. Prvo, trebate imati na umu da Američka udruga srca preporučuje uravnoteženu prehranu koja je bogata voćem i povrćem i uključuje cijela zrna, hranu bogatu vlaknima i masnu ribu (poput lososa, haringa i skuša). Također se preporučuje da vaša prehrana bude niska u trans masnoći, zasićenoj masti i kolesterolu. Ne zaboravite slijediti ove smjernice kada jedete. "Nakon srčanog udara, trebali biste započeti proces modifikacije životnog stila koji uključuje konzumiranje zdravstvene prehrane srca. Velika većina pacijenata s srčanim udarom može saznati što oni" radili su pogrešno kada je u pitanju njihova prehrana ", kaže Andy Kates, MD, kardiolog u Barnes-Jewish Hospital i medicinski direktor programa prevencije srčanih bolesti na Sveučilištu Washington u Medicinskom fakultetu u St. Louisu. Znanje o tome što možete učiniti da biste dobili svoju prehranu na pravom putu prvi je korak.
Izrada izbora pametne prehrane srca
Vidjeti dijetetičara može biti vrlo koristan korak za vas u smislu postavljanja najbolje prehrane strategiju za vaše individualne potrebe. Ali postoje neke stvari koje možete sami odgovoriti. Na primjer, veličine obroka u restoranima često su pretjerano velike, a stavke izbornika često su nezdrave. Ali možete napraviti izbore koji se uklapaju u zdravu prehranu. Dr. Kates preporučuje da:
Podijelite obrok.
To bi moglo biti kod vašeg supružnika ili drugog partnera za blagovanje. Nema razloga da biste sami trebali jesti veći dio. Izbjegavajte teške umake.
Ako imate izbor između umak od rajčice i umak od vrhnja, idite s umakom od rajčice. I zamolite za pripremu salate od strane - veća je vjerojatnost da ćete konzumirati manje nego ako naručujete i jedete već odjevenu salatu. Izaberite svoje strane mudro.
Na primjer, naručite bočnu salatu ili neke voće umjesto prženih krumpira ili lukova od luka. Stvaranje ovih malih, pozitivnih zamjena u svakom od vaših obroka stvarno se s vremenom povećava. Pijte soda za dijetom.
Još bolje, idite na vodu ili obrano mlijeko. Podijelite svoj desert.
Ili nemojte dobiti jedan uopće, što je vjerojatno najbolja opcija za sve. Odvestite redovite sode i druga zaslađena pića je jednostavan način smanjivanja kalorija i šećera iz prehrane.
Ograničite alkohol Ako ćete imati alkohol, ograničite se na jedno ili dva pića. Alkohol, umjereno, pokazao se zdravim pokretom srca. Previše alkohola, s druge strane, nikada nije dobra ideja (za vaše srce ili vaše dobrobiti).
Upućivanje zahtjeva za čuvanje jela zdravim
Nemojte se sramiti zbog izrade posebnih zahtjeva u restoranima - nakon svega, vaše zdravlje je u pitanju. Američko udruženje srca ima nekoliko prijedloga kako bi vam pomogao u odabiru pametnih izbora tijekom blagovanja:
izbjegavanje praksi. Držite se dalje od hrane pripremljene na manje od zdravih načina, kao što su prženi, au gratin, hrskavi, escalloped , pržene, pržene ili punjene - sve tehnike kuhanja raširuju masnoće i kalorije. Umjesto toga, narežite stečene, pečene, pečene, pečene, pržene ili pržene predmete.
Nabavite posebnu njegu. Pogledajte može li kuhar ukloniti kožu od peradi i masnoća iz mesa prije kuhanja kako bi se smanjila sadržaj masnoća i kalorija vašeg obroka. Također, zatražite da kuhar izbjegava maslac u pripremi vaše hrane. Potražite namirnice bez ikakvog ulja, ili zatražite da se hrana kuha s malo maslinovog ulja, masnoće poznato da pojačava zdravlje srca.
Ograničite sol. AHA također preporučuje da ograničite unos visoko natrijske hrane. Stavke koje su pripremljene sa MSG, ukiseljeno, u umaku od koktela, pušene, u juhu ili u umaku od soje ili teriyaki su premijera katastrofalnih područja. I ne zaboravite zatražiti da se vaš jelo pripremi bez ikakve dodane soli.
Poslužite umake sa strane. Na boku se poslužuju graviti i umaci, ili još bolje, preskočite ih u potpunosti. Mnogi takvi umaci imaju veliku masnoću i kalorije i mogu sabotirati vašu najbolju planiranu dijetu.
Zamijenite tradicionalne deserte. Zamolite voće ili šerbet umjesto kolača ili sladoleda, napunjenih zasićenim masti, šećerom, i višak kalorija. Ove lakše alternative ne smiju biti na jelovniku, ali mnogi restorani možda će vam biti spremni napraviti posebnu pločicu voća na zahtjev.
Kada završite s jelom, vježbajte. Srce će ti zahvaliti!
