Ketogena dijeta za dijabetes: Je li plan low-carb siguran?

Sadržaj:

Kako točno djeluje ketogeno dijete?
Koje su neke od mogućih prednosti ketogene dijete za dijabetes?
Je li Keto dijeta najbolja dijeta za dijabetes?
Ako odlučite pokrenuti ketogenetsku prehranu, ne biste trebali ići sami. Posavjetujte se sa svojim medicinskim timom za dijabetes - uključujući vaš endokrinolog i registrirani dijetetičar, koji je također certificirani dijabetičar - prije nego što isprobate ovaj plan prehrane. Želite li polako početi s prehranom, postupno smanjivati ugljikohidrate, kaže Zanini. Dramatična smanjenja mogu dovesti do hipoglikemije, osobito ako ste na lijekovima za oralni dijabetes ili inzulinu. Ako se razina šećera u krvi u velikoj mjeri opadaju, čak i hitni lijek Glucagon ne smije ih dovoljno dovesti do toga, napominje Sylvia White, RD, CDE, koji radi u privatnoj praksi u području Memphisa u Tennesseeju. redovito provjeravajte razine šećera u krvi i ketona kako biste spriječili ozbiljne nuspojave. "To je vrlo važno za izbjegavanje dijabetičke ketoacidoze, ili DKA", kaže White. "Znakovi upozorenja DKA uključuju dosljedno visoku razinu šećera u krvi, visoku razinu ketona, suha usta, mučnina, povraćanje i učestalo mokrenje - i komplikacije mogu izazvati dijabetičnu komu."
Hrana koja je tipičan dio američke prehrane, kao što su pilići, veliki makusi i milkshake neće se lako uklopiti u plan hrane - možda će trebati ograničiti hranu koja se smatra hvataljkama uravnotežene prehrane kao što su slatki krumpir i kruh od cjelovitog zrna. Ove promjene mogu biti teške za implementaciju, čak i za ljude koji su već počeli izrađivati svoje dijete zdravije. Praćenje što jedete može vam pomoći. To možete učiniti s papirnatim dnevnikom hrane ili putem različitih aplikacija na vašem pametnom telefonu.
Posljednji, ako imate povijest bavljenja poremećajem prehrane, radite sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li to prava prehrana za vas , "Zbog teških granica ugljika nametnute ketogenom prehranom, rizik od bingeing, kompulzivnih prejedanja i drugih poremećaja prehrane je puno veći", kaže White.
Ovdje su neke od uobičajenih namirnica u ketogenoj plan prehrane:

Ketogena dijeta zahtijeva prioritet potrošnje zdrave masti i bjelančevina, a ograničava vaš unos carbs.Thinkstock

Vjerojatno ste vidjeli desetke naslove o ketogenoj prehrani do sada, što je postiglo svoj put u popularnu kulturu u velikoj mjeri od strane poznatih osoba i supermodela, dajući dugogodišnju prehranu dijete ponavljanom pečatom odobrenja. Je li keto dijeta da slijedi ako imate dijabetes? Studije sugeriraju da odgovor nije tako jednostavan. Neke znanosti pokazuju kako njegov plan obroka može biti od pomoći, dok druga istraživanja, poput jedne studije objavljene u rujnu 2016. u Nutrients , naglašavaju važnost cjelovitih žitarica u prehrani osoba s dijabetesom - ograničena kategorija hrane u

Dok keto dijeta može ponuditi mnoge potencijalne prednosti za upravljanje dijabetesom, slijedeći to zahtjeva prilično ozbiljnu predanost. Dakle, uzmite tučnjavu prije nego što počnete padati - i razmislite o tim pitanjima koja vam mogu pomoći vašem liječničkom timu odrediti je li vam dobro:

Kako točno djeluje ketogeno dijete?

Postoji dobar razlog da ketogena dijeta također se naziva i dijeta s niskom razinom ugljikohidrata. Doista, nakon ketogene prehrane znači smanjenje unosa ugljikohidrata na tipično manje od 50 grama (g) ugljikohidrata dnevno, dok se povećava unos masnoća i bjelančevina, prema pregledu objavljenom u kolovozu 2013. godine u European Journal of Clinical Nutrition .

Da biste to stavili u perspektivu, pojedinac s prosječnom, neograničenom prehranom može lako jesti više ugljikohidrata nego u jednom tipičnom obroku - na primjer, puretinu, sir i biljni sendvič na cjelovitom kruhu s malom vrećicom klasičnih krumpira ušla bi na oko 51 g ugljikohidrata. Te prehrambene promjene dovode do smanjenja razine inzulina i na kraju dovode vaše tijelo u stanje ketoze tijekom koje gori masnoću, a ne ugljikohidrate.

Koje su neke od mogućih prednosti ketogene dijete za dijabetes?

Evo kako ketogena dijeta može pomoći ako upravljate dijabetesom tipa 2: "S većim unosom bjelančevina i masnoće, pojedinci se mogu osjećati manje gladni i često su u stanju izgubiti težinu, budući da proteini i masnoće trebaju dulje probaviti od ugljikohidrata", kaže Lori Zanini , RD, CDE, autor Jedite ono što volite dijete od dijabetesa . Može također pomoći u održavanju razine energije.

Postoje i druge potencijalne koristi. Pregled objavljen u rujnu 2016. godine u časopisu oboljelih i poremećaja prehrane sugerira da keto dijeta može pomoći osobi s dijabetesom poboljšati rezultate A1C testova koji pokazuju tromjesečni prosjek vaše krvi razine šećera, bolje od niske kalorijske prehrane. Također bi moglo pomoći nižim razinama triglicerida nego prehrane s niskim udjelom masti, što je korisno za osobe s dijabetesom koje imaju veći rizik od bolesti srca.

Štoviše, keto dijeta može biti trostruko učinkovitija za gubitak težine nego niske masnoće - važno jer gubitak od samo 10 kilograma može vam pomoći smanjiti oslanjanje na lijekove koji se koriste za kontrolu razine šećera u krvi, prema Pretilosti. Također, pregled objavljen u kolovozu 2013. godine u Europskom časopisu za kliničku prehranu utvrdio je da ketogena dijeta može pomoći u poboljšanju razina kolesterola i postizanju razine šećera u krvi.

Je li Keto dijeta najbolja dijeta za dijabetes?

Ali to ne znači nužno da je ketogenska dijeta najbolja za osobe s dijabetesom. Neke studije ukazuju na druge planove prehrane, poput mediteranske prehrane - koja je bogata niskim mesom, ribom, orašastim plodovima, voćem, povrćem, maslinovim uljem i cjelovitim žitaricama - što može biti korisno za osobe s tim bolestima. Na primjer, pregled objavljen u travnju 2014. u pronađeno je da neke istraživačke veze nakon mediteranske prehrane smanjuju rizik od razvoja šećerne bolesti tipa 2.

Nasumično kontrolirano ispitivanje objavljeno u siječnju 2011. u Diabetes Care također sugerira da slijedom mediteranske prehrane bez ograničenja kalorija može pomoći da se izbjegne bolest. Stil prehrane također može pomoći osobama s dijagnozom dijabetesa: Pregled navodi neke studije presjeka koji povezuju mediteransku prehranu s boljom kontrolom šećera u krvi.

Osim toga, ketogena prehrana dolazi s nekim rizikom. Gore navedena studija iz 2016. u časopisu oboljelih i poremećaja prehrane sugerira da osobe s dijabetesom tipa 2 koje uzimaju oralne lijekove za smanjenje razine šećera u krvi mogu biti više izložene riziku od hipoglikemije ili niskog šećera u krvi kod ketogenih dijeta. A ketogenska dijeta može uzrokovati druge neugodne učinke - uključujući loš dah, vrtoglavicu, mučninu, glavobolju, umor, zbunjenost, pretjeranu žeđ i glad, brzo srce, groznicu i zimicu.

Ako odlučite pokrenuti ketogenetsku prehranu, ne biste trebali ići sami. Posavjetujte se sa svojim medicinskim timom za dijabetes - uključujući vaš endokrinolog i registrirani dijetetičar, koji je također certificirani dijabetičar - prije nego što isprobate ovaj plan prehrane. Želite li polako početi s prehranom, postupno smanjivati ugljikohidrate, kaže Zanini. Dramatična smanjenja mogu dovesti do hipoglikemije, osobito ako ste na lijekovima za oralni dijabetes ili inzulinu. Ako se razina šećera u krvi u velikoj mjeri opadaju, čak i hitni lijek Glucagon ne smije ih dovoljno dovesti do toga, napominje Sylvia White, RD, CDE, koji radi u privatnoj praksi u području Memphisa u Tennesseeju. redovito provjeravajte razine šećera u krvi i ketona kako biste spriječili ozbiljne nuspojave. "To je vrlo važno za izbjegavanje dijabetičke ketoacidoze, ili DKA", kaže White. "Znakovi upozorenja DKA uključuju dosljedno visoku razinu šećera u krvi, visoku razinu ketona, suha usta, mučnina, povraćanje i učestalo mokrenje - i komplikacije mogu izazvati dijabetičnu komu."

Također ćete se pobrinuti da uzmete u ravnoteži hranjivih tvari - svih važnih vitamina, minerala, vlakana i više - kao i odgovarajuću količinu kalorija i zdrave masti. "Zdrave masnoće uključuju mononezasićene masti (MUFA) i omega-3, što može pomoći smanjiti upalu u tijelu i poboljšati razinu kolesterola", kaže White. Pogledajte masne ribe kao što su losos za omega-3 i avokado, bademe, maslac od kikirikija i sjemenke suncokreta za nezasićenih masti.

Ako niste sigurni što možete postići, pitajte svog dijetetičara. "Iako to zvuči tako jednostavno, često ljudi razmišljaju samo o tome što ne jesti", kaže Zanini. "Ne obraćaju pozornost na hranjivu hranu koju bi trebali uključivati, kao što su ne-starchy povrće, zdrave nezasićenih masti, mršavih bjelančevina i još mnogo toga." Nemate dijetetičara? Možete pronaći onog koji je ovjeren odgojitelj dijabetesa preko Akademije prehrane i dijetetske medicine.

Kako se držite niskog broja karba?

"Jednostavno rečeno, nije lako pojesti samo 20 do 60 g ugljikohidrata dnevno, što je koliko ugljikohidrata dopušteno ketogenom dijetom ", kaže Zanini. "Da biste slijedili tu strogu smjernicu, ne smijete samo mijenjati hranu koju jedu nego i cijeli životni stil".

Hrana koja je tipičan dio američke prehrane, kao što su pilići, veliki makusi i milkshake neće se lako uklopiti u plan hrane - možda će trebati ograničiti hranu koja se smatra hvataljkama uravnotežene prehrane kao što su slatki krumpir i kruh od cjelovitog zrna. Ove promjene mogu biti teške za implementaciju, čak i za ljude koji su već počeli izrađivati svoje dijete zdravije. Praćenje što jedete može vam pomoći. To možete učiniti s papirnatim dnevnikom hrane ili putem različitih aplikacija na vašem pametnom telefonu.

Ipak, ne možete uzeti dane iz prehrane. Morate se pridržavati prehrane ako želite vidjeti prednosti - inače ste zaista jedući hranu visoke masnoće i visoke proteinske prehrane.

Je li ketogena dijeta sigurno za sve?

To također nije dijeta za vas ako imate bubrežnu bolest, kao što biste htjeli ograničiti proteina u tom slučaju, kaže Zanini. I možda biste ga htjeli preskočiti ako imate dijabetes tipa 1, budući da je većina istraživanja dijabetesa o ketogenoj prehrani bila na verziji tipa 2. Ketoni (proizvedeni u tijelu tijekom ketoze) također su faktor rizika za DKA, što je češći kod osoba s dijabetesom tipa 1 od osoba s dijabetesom tipa 2, prema američkoj udruzi za dijabetes. Morate biti vrlo vrijedni za praćenje drugih potencijalnih simptoma DKA, bilješke White.

Posljednji, ako imate povijest bavljenja poremećajem prehrane, radite sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li to prava prehrana za vas , "Zbog teških granica ugljika nametnute ketogenom prehranom, rizik od bingeing, kompulzivnih prejedanja i drugih poremećaja prehrane je puno veći", kaže White.

Popis hrane za ketogene dijete za početnike

Ako vi i vaša zdravstveni tim utvrdio je da je ketogenska dijeta sigurno za vas, slijedite ovaj praktični početnik izbornik za ketogenic dijeta. Ako ste u nedoumici, imajte na umu da ćete htjeti izbjeći ili ograničiti bilo koju hranu koja ima visoku razinu ugljikohidrata, dok se učitava na hranu bogatu bjelančevinama i zdravih masnoća.