Sadržaj:
PONEDJELJAK, 10. 6. 2013. - Ako bi 2,5 milijuna američkih muškaraca koji žive s rakom prostate trebali imati epski ljetni roštilj, možda će ih zamijeniti slaninu, vruće piliće i hamburgere s orasima, sjemenkama i avokadama, prema studiji sa Sveučilišta California u San Franciscu objavljenom u časopisu JAMA Internal Medicine.
Istraživači su otkrili unos masnoća 4.577 muškaraca s karcinomom prostate od 1986. do 2010. godine pokazalo je da muškarci koji su zamijenili čak 10 posto svojih dnevnih ugljikohidrata i životinjskih masti s zdrave biljne masti, imali su koristi od 29 posto manjeg rizika od smrti od raka prostate od onih koji nisu promijenili svoju prehranu. zdravih ulja i matice povećavaju antioksidante u plazmi i smanjuju inzulin i upalu, što može spriječiti napredovanje raka prostate ", izjavio je glavni autor Erin L. Richman, ScD, postdoktorski učenjak u UCSF-ovom odjelu za epidemiologiju i biostatistiku.
Muškarci koji su dodali samo jednu žlicu na dan nafte, poput maslinovog ulja, balsamijskog octa i talijanske odjeće, imali su 13 posto manji rizik od smrti, uz 29 posto niži rizik od smrti od raka prostate od skupine koja je nije promijenila njihovu prehranu.
Dodavanje jedne unce orašastih plodova dnevno bilo je povezano s 18 posto nižim rizikom od smrtnosti od raka prostate, a 11 posto smanjuje rizik od smrti.
Kardiovaskularna bolest, a ne raka prostate, bila je primarni uzrok smrti u studiji. Stoga, ukupni pad stope smrtnosti mogao bi biti posljedica već otkrivenih pogodnosti koje ta hrana ima na zdravlje srca.
Istraživači su otkrili da ove hrane - od kojih se mnoge nalaze u mediteranskoj prehrani - smanjuju rizik od smrtnosti od raka prostate , ali je također rekao da su potrebna daljnja istraživanja.
Dr. Paolo Boffetta, redoviti direktor za populacijske znanosti Instituta za rak Tisch na Medicinskom centru Mount Sinai u New Yorku, složio se da su rezultati ohrabrujući, ali više istraživanja
"Preporučio bih prehranu, ali ne znam učinak na rak prostate", rekao je dr. Boffetta. "Moja briga je da se [ti rezultati] zasnivaju na opservacijskom istraživanju, a ne slučajnom istraživanju."
Buduće randomizirane studije mogle bi pružiti više informacija o preživljavanju prehrane i raka prostate.
Mediteranska prehrana i rak prostate
"Sveukupno, naš nalaz podržava savjetovanje muškaraca s karcinomom prostate kako bi slijedio zdravu prehranu u kojoj su ugljikohidratne kalorije zamijenjene nezasićenim uljima i maticama kako bi se smanjio rizik od svih uzroka smrtnosti", rekao je Richman. ukupni rizik od smrtnosti pruža dodatne prednosti dijetama koje su visoke u kombinacijama na bazi ulja i biljnih masti, kao što je mediteranska dijeta.
Mediteranska prehrana sastoji se od nekih namirnica koja nije pronađena u studiji, ali uključuje teške količine ulja, avokado, sjemenke i matice.
Dijeta je također povezana s smanjenim rizikom za razvoj ili umiranje od drugih vrsta raka - poput raka dojke i raka kože - kao i dijabetesa, Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti.
Novo istraživanje također je pokazalo da prehrana bogata povrćem i dobrim mastima može smanjiti vjerojatnost starijih osoba da razviju kognitivne poremećaje za 13 posto.
Budući da dijeta pomaže u drugim zdravstvenim uvjetima, dr. Boffetta je rekao da neće imati problem preporučuje njegovim pacijentima, iako povezanost s karcinomom prostate ostaje nejasna. "Niska kalorična, niska hrana za životinje, niske razine ugljikohidrata vjerojatno ne pomažu kod karcinoma prostate niskog stupnja, ali može pomoći kod agresivnih oblika , "Objasnio je dr. Boffetta. "No preporućivanje prehrane čini više od zla."
