Spotlight: Michelle Stern |

Anonim

Dok je studirao biologiju na koledžu s ciljem da postane veterinar, Stern je razvio ljubav prema poučavanju. Nakon što je diplomirala, otišla je u Portoriko kako bi proučavala ponašanje parenja kod primata, gdje je otkrila da voli raditi i s ljudima - ne životinjama. Posvetila se poučavanju i pet godina proveo kao biolog u srednjoj školi i profesor prirodne znanosti.

Nakon nekoliko godina usredotočila se na svoju malu djecu, otvorila je ono što kuha s djecom, školu koja je namijenjena podučavanju djece o zdravoj prehrani ( i certificirani Green Business). Usput, postala je nagrađivani bloger za zeleno roditelje, Direktor zajednice za dječju emisiju

DooF (to je "hrana" napisana unatrag) i supredsjedatelj Međunarodne udruge kulinarskih stručnjaka "Djeca u kuhinjskom odboru." "Iako sam napustila tradicionalnu učionicu, učiteljica u meni ostao je snažna", kaže Stern. "Osjećao sam se kako je važno podučiti djecu i njihove obitelji o zdravi prehrani i njezin utjecaj na njihova tijela i planetu. Također sam strastveni o službi zajednice, a naše poslovanje potiče ljude da koriste hranu kao sredstvo pomoći manje sretnim . " Moja misija:

Moj cilj je potaknuti obitelji na otvaranje manje paketa i kuhati malo više. Moj cilj je izgraditi povjerenje naše djece tako da će kušati novu hranu i imati ruku u njihovom stvaranju. Moj cilj je pomoći djeci prepoznati što znači jesti pravu hranu, uzgojenu od strane stvarnih poljoprivrednika. Moj cilj je potaknuti obitelji da plješću napor svoje djece da se uključe u njihove izbore hrane i slušaju kada djeca traže od njih da razmisle o okolišu kada kupuju. A moj cilj je osnažiti djecu da pomažu onima kojima je to potrebno - sve kroz snagu hrane. Hranite gladne. Hraniti bolesne.

Moje buduće planove: Razmišljam o povratku u razred, gdje mogu raditi s više učenika i možda imati veći utjecaj u našoj zajednici.

Moje zdrave opsjednutosti: Ja

Moja omiljena zdrava navika: Pijenje vode umjesto drugih pića (osim moje jutarnje šalice kave, naravno,

Moj zdravstveni junak: Volim kako Michael Pollan zagovara zdravlje nacije i okoliša. Obožavam svoj ne-besmislen pristup hranjenju i zaštiti planeta

arrow