UTORAK, 27. veljače 2012. - Prošlo je nešto više od mjesec dana od kada je TV kuhar i kuharica Paula Deen došla objaviti da je ona ima dijabetes tipa 2. Od tada je bila prilično tiha zbog ogromne reakcije izazvane njezinom dijagnozom - do sada.
Dok je bio u petak u Florida's South Beach Wine and Food festivalu, Deen je razgovarao s Al Rokerom Today Show o njezinim kritičarima, rekavši da je reakcija došla od "nekolicine ljudi koji su bili nešto o tome i držali ga protiv mene." Ali ona ostaje pozitivna, rekavši Rokeru: "Osjećam se kao da mi je Bog dao blagoslov jer je moja majka i tata umrla vrlo mlada i jako sam ponosan što sam živjela dovoljno dugo da budem član beba boomera i da imam da se bave nečim takvim. "
Kritičari Deena, koji su uključivali i druge osobine hrane Anthony Bourdain i Andrew Zimmern, optužili su je s licemjerom da nastavlja kuhati svoje poznate recepte (poput dubokih prženih kuglica i pudinga od kruha s Krispy Kao što je izvijestio Radar.com, Zimmern je Anderson Cooperu rekao: "Imam ogromnu platformu i odgovornost da razgovaram s ljudima o tim pitanjima o održivosti i zdravlju i wellnessu kada je riječ o hrana, mislim da je postala mnogo osobnija stvar kad je [Paula] saznala da ima dijabetes. "
Također je bilo spekulacija o vremenu Deenove najave koja se dogodila istodobno s vijestima o njezinu odobrenju za d šećerna bolest Victoza. U intervjuu za Associated Press, Deen je bio nepopustljiv: "Da, nadoknađen sam, to je način na koji se to događa, to je američki način". Dodala je da će donirati dio naknade American Association za dijabetes, ali nije željela dati više detalja o tome koliko će joj donirati ili ukupnu veličinu svojeg posla s drugom tvrtkom Novo Nordisk.
Deenov sin Bobby pojavio se zajedno sa svojom majkom na
Today , govoreći joj: "Ponosan sam na tebe - vježbate, promijenili ste svoj stil života." Bobbyova vlastita prehrambena mreža pokazuje "Ne moja majčina jela", a potiče lakše verzije majčine hrane za tov, a Deen je rekao Associated Pressu da će također kuhati zdravije recepte jela kad započne snimati nove epizode njezine emisije ovog proljeća. Ali Anthony Bourdain, za jednu, još nije završio s Deenom. Pozivajući se na njezinu primjedbu o "nekome srednjem" ljudima, Bourdain je u petak tweetirao: "Neki su ljudi bili pohlepni."
Photo Credit: Nikki Nelson / WENN.com
Mislite li da je proturječnost protiv Paula Deen bila neopravdana ? Obavijestite nas u komentarima.
Slijedite @DiabetesFacts za najnovije vijesti o dijabetesu i informacije od urednika @EverydayHealth.
