Bol u plinu, nadutost i bol u želucu su među uobičajenim žalbama osoba s exocrine insufficiency gušterače, slom funkcije gušterače rezultira nedostatkom probavnog enzimi potrebni za pravilno probavljanje hrane. Kao i kod mnogih drugih probavnih problema, vaša prehrana može vam pomoći ili ozlijediti vas. Iako ne postoji jedna dijeta koja odgovara jednoj dimenziji za nedostatak gušterače - možda ćete morati nadoknaditi određene nedostatke vitamina, na primjer - postoje osnovni savjeti za prehranu koji mogu pomoći u ublažavanju nelagode.
Tipke za dijete nedostatka gušterače
Christine Gerbstadt, MD, glasnogovornica Akademije nutricionističkih i dijetetskih znanosti i autorica Liječnik detox dijeta: The Ultimate Weight Loss prescription, kaže da je dijeta prilagođena vašim specifičnim potrebama je najbolji način upravljanja simptomima i osiguravanje pravilne prehrane. Kao rezultat toga, važno je razgovarati sa svojim liječnikom o najboljoj prehrani gušterače. Preporuke za prehranu mogu se razlikovati ovisno o tome što uzrokuje vaše stanje ili ako ste ozbiljno pothranjeni. No, općenito, ove pet strategija mogu olakšati simptome i bol exokrinske insuficijencije gušterače u većini ljudi:
1. Dobijte dovoljno tekućine. Pravilna hidratacija je važan ključ za prehranu, kaže dr. Gerbstadt. Objašnjava da dehidracija dovodi do teškog stresa na tijelo i može pridonijeti simptomima insuficijencije gušterače. "Hidratiranje je najbolje za prevenciju i liječenje i obično se smatra prvim korakom prije svih ostalih", kaže ona. Jednostavno pravilo koje treba zapamtiti jest piti osam čaša tekućine od 8 unakaženih dnevno, što može uključivati vodu, čaj, kavu, pa čak i juhu, budući da se sve tekućine računaju na dnevni unos. Provjerite sa svojim liječnikom više pojedinosti.
2. Pokušajte s malo masnoće. Smetnje manje masti također mogu pomoći normalizirati stolice. U egzocrvenoj insuficijenciji gušterače, nedirnuta masnoća se prolazi u stolici, uzrokujući masne, smrdljive, labave stolice. Digestion, istraživači su otkrili da je prehrana s niskim udjelom masnoća smanjila učestalost takvih pokretljivosti crijeva kod osoba s kroničnim pankreatitisom (upala gušterače).
Rezanje masti u vašoj prehrani također može pomoći spriječiti bol u trbuhu od podlaktnog pankreatitisa. Masnoća u prehrani ključni je stimulans za gušterače da se "aktiviraju" i proizvode enzime koji pomažu probavi, objašnjava James Farrell, klinički profesor probavnih bolesti i ravnateljica programa gušterače u UCLA Medical Center u Los Angelesu , Ova aktivacija često uzrokuje pogoršanje boli od upaljenog gušterače.
Ipak, još uvijek trebate uključiti neke zdrave masti u vašoj prehrani da bi vaše tijelo apsorbira vitamin A, D, E i K. Obavijestite svog liječnika ili registrirani dijetetičar koji će vam pomoći u određivanju količine masnoća koju trebate jesti.
Postoji jedna važna iznimka od prehrane s niskom razinom masnoće. U eksokrini nedostatnosti gušterače povezanog s cističnom fibrozom često se preporučuje prehrana s visokim kalorijama, s visokim sadržajem masti, kako bi se spriječilo usporavanje rasta i gubitak težine kod djece s cističnom fibrozom i održavanje cjelokupnog zdravlja kod odraslih.
ponovno jesti, imaju manji, češći "mini obrok" tijekom dana, a umjesto manje velikih obroka može također poboljšati probavni poremećaj, dodaje Gerbstadt.
3. Koristite dodatke prehrani. "Zamjena izgubljenih enzima gušterače s oralnim dodatcima može poboljšati bol i smanjiti na slobodnim stolicama rano tijekom exokrinske insuficijencije gušterače", kaže dr. Farrell. Gotovo svi ljudi s cističnom fibrozom trebaju uzimati enzimske dodatke uz obroke i zalogaje kako bi pomogli probavu. U cističnoj fibrozi, debeli sluz blokira probavne enzime od izlaska iz gušterače. Pazite da uzmete točnu dozu enzima koje vam liječnik propisuje kako biste dobili maksimalnu korist. Osobe s egzokrinom insuficijencijom gušterače često trebaju dodatke vitamina A, D, E i K. topljivih u masti. Antioksidansi poput vitamina C i selena također se mogu predložiti jer bi mogli smanjiti upalu. Izbjegavajte prehranu s visokim vlaknima.
Probavne i srčane prednosti visoke vlaknaste prehrane već godinama su štitile. No, za one koji trebaju slijediti prehranu gušterače nedostatak, uzimajući manje vlakana svibanj zapravo biti bolji izbor. U jednoj maloj studiji objavljenoj u
američkom časopisu za kliničku prehranu , istraživači su otkrili da dijeta s visokim vlaknima dovodi do većeg broja plinova i nadutosti kod ljudi s exokrinom insuficijencijom gušterače izazvanim kroničnim pankreatitisom. Gerbstadt kaže da vlakna ne uzrokuju probleme za sve s exocrine insuficijencije gušterače, pa se obratite svom liječniku o tome trebate li ga ograničiti ili ne. Ako je prehrana s niskim vlaknima pogodna za vas, još je uvijek važno jesti voće i povrće. Pitajte svog liječnika ili nutricionista o najboljim svježim proizvodima koje želite odabrati. Općenito, natopljeni povrće poput mrkve, repa i špinat su niže u vlaknima. Odstrani od bobičastog voća, sirovih povrća i sokova. 5. Prestanite piti alkohol i prestati pušiti.
Exocrine insuficijencija gušterače često se pojavljuje kod osoba s kroničnim pankreatitisom, uvjetom koji je često rezultat teške, dugotrajne uporabe alkohola. "Smanjenje ili uklanjanje alkohola u cijelosti može smanjiti upalu gušterače", kaže Farrell. Ako nastavite piti, stavljaš gušteraču na opasnost za još nepovratne štete. Možete razviti dijabetes ako su oštećene stanice koje proizvode inzulin u gušterači. Ako vam je potrebna pomoć pri odustajanju od alkohola, skupina poput Alcoholics Anonymous može pružiti podršku. Čak i ako nikada niste bili jaki pijanci, vjerojatno je najbolje ograničiti ili suzdržati od alkohola kako bi se olakšala nelagodnost exokrinske insuficijencije gušterače. Uz bezbrojne prednosti za vaše pluća, srce i sveukupno zdravlje, prestanak pušenja može također poboljšavaju zdravlje vašeg gušterače. Nedavno su istraživači u Danskoj pretraživali 20 godina podataka s više od 17.000 ljudi kako bi vidjeli je li pušenje povezano s akutnim (iznenadnim) ili kroničnim (dugoročnim) pankreatitisom. Ukupno je prijavljeno 257 slučajeva pankreatitisa. Istraživači su otkrili da je pušenje nezavisno povezano s 46 posto slučajeva. "Pušenje je faktor rizika za razvoj raka gušterače, što se može dogoditi nakon kroničnog pankreatitisa", kaže Farrell.
Bolesti dijetetskih i životnih stanja mogu poboljšati simptome exokrinske insuficijencije gušterače. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili nutricionistom o dodatnim strategijama prehrane koja bi vam mogla biti prikladna.
