Jedan od najvažnijih - i često izazovan - aspekti skrbi za nekoga s karcinomom usta, glave i vrata je siguran da pacijent održava zdravu prehranu. Pogotovo za one koji se pokušavaju oporaviti od raka, pravilna prehrana je od vitalne važnosti. "Loša prehrana odgađa ozdravljenje i oslabljuje imunološki sustav, a to je vjerojatnije zaraze", kaže Carolyn Lammersfeld, MS, RD, ravnateljica prehrambene podrške Centra za liječenje raka u Americi Midwestern regionalni medicinski centar u Sionu
Oral, glava , a rak vrata može uključivati područja koja su važna za žvakanje i gutanje. I kirurško liječenje može promijeniti anatomiju usta. Osim toga, liječenje lijekom i rendgenskim zrakama može uzrokovati gubitak okusa i mirisa, kao i bol, bol, suhoću, oticanje usta i grla te poteškoće s gutanjem. Pronađite najbolju hranu koja se lako jede u ovim okolnostima.
Rak raka usta, raka glave i vrata: Plan prehrane
Kao skrbnik, probajte ove ideje kako biste olakšali prehranu:
Razmislite o "mekoj" dijeti. Koristite šipku za žvakanje kuhane hrane poput krumpira. U miješalici, pire poput hrane kao kuhani squash i drugo povrće u debele juhe. Omekšajte i navlažite hranu s blagim umacima ili umakom.
Bijeljite proteine. Ljudi koji se liječe zbog raka usne šupljine i vrata trebaju puno proteina da zadovolje svoje prehrambene potrebe. "Pripremite trbuščić ili glatkoće iz proteinskog praha, mlijeka s niskim sadržajem mlijeka, sojinog mlijeka ili rižinog mlijeka i dodajte okusan plod." Potražite proteinski prašak koji sadrži sirutku, a soja mlijeko je vrlo visoko u bjelančevinama ", kaže Lammersfeld.
Dodajte hranu protiv raka. "Pobrinite se da dijeta raka glave i vrata ima visoku razinu fitokemikalija, a to su kemikalije sa biljaka za koje je pokazano da grade imunološki sustav i pomažu u borbi protiv infekcija. znači puno voća i povrća, a crvene bobičasto voće i zeleni čaj su pokazali da su vrlo korisni u dijetama protiv raka ", kaže Lammersfeld.
Razmotrite riblje ulje. Lammersfeld naglašava da su" masne kiseline sadržane u ribi ulja su važan dio dijeta za rak glave i vrata, riblje ulje može se dati kao tekućina ili kapsula i sadrži prirodna protuupalna svojstva. Masne kiseline pokazale su da potiču ozdravljenje i održavaju težinu i mišiće. "
Pitajte o prehrambenim dodatcima. Vitamini, osobito vitamin D i v itamin B, važni su. Cink može stimulirati okus, koji je važan u prehrani raka glave i vrata. "Možete upotrijebiti komercijalno dostupne konzervirane dodatke, a pitajte svog liječnika koje one preporučuju", kaže Lammersfeld.
Izbjegavajte hranu koja uzrokuje nelagodu. Izrežite hranu koja je oštra i hrskava i zahtijeva puno žvakanje. Hrana koja je začinjena ili kisela, poput agruma, može uzrokovati bol usta. Također isključuje piće ili hranu koja sadrži alkohol
Dobijte neka pojačanja. Njega za osobu s karcinomom glave i vrata može biti izazov. Vaš tim za rak mora imati stručnjaka za prehranu koji će vam pomoći. "Dostupni su predmeti u prehrani za skrbnike, možemo ih ponuditi receptima, pa čak i listovima za kupovinu", kaže Lammersfeld.
Održavanje prehrane bitan je dio skrbi za osobe s karcinomom usta, glave i vrata. Liječenje je iscrpljujuće i možda neće moći to učiniti sami. Kao skrbnik, možete napraviti veliku razliku u uspješnom oporavku.
