Sadržaj:
- Neki smatraju da nakon uravnotežene prehrane pomaže povećati razinu energije. Općenito govoreći, to znači jesti dovoljno kalorija - ali ne previše!
- Journal of Clinical Neuroscience
- Hranjive tvari koje mogu igrati ulogu u MS
- vitamin D
Potraživanje pouzdanih informacija o tome što jesti može biti frustrirajuće za osobe s multiplom sklerozom (MS)
"Do danas nije objavljena nikakva studija koja pokazuje da prehrana utječe na progresiju bolesti u multiploj sklerozi", kaže Dave Bexfield, osnivač mrežne MS zajednice ActiveMSers.org, koji je bio s dijagnozom MS-a u 2006.
"U deset godina sam pokrenuo ActiveMS, nitko me nije napisao da gurne o simptomima koji su se preokrenuli zbog prehrane, ali sam dobio mnoge bolne poruke e-pošte pitajući se zašto određena dijeta nije radio je ", kaže Bexfield.
" Ne postoji posebna MS dijeta, u skladu s Joey Gochnour, registriranim dijetetičarom nutricionista i vlasnikom Nutrition and Fitness Professional u Austinu, Texas.
U multiploj sklerozi, imunološki sustav pogrešno napada kemijski omotač - zaštitni premaz na živčanim vlaknima u mozgu, leđnoj moždini, i optički živac - poremećuje živčanu aktivnost cijelog tijela. Oštećenje mijelinskih ovojnica može imati širok raspon fizičkih i mentalnih učinaka, uključujući umor, slabost, poteškoće s hodanjem ili vidom, problemi s gutanjem, problemi s kontroliranjem mjehura, zatvor i druge promjene crijeva, kao i emocionalne i kognitivne promjene među drugima.
Svaka osoba s MS-om bavi se jedinstvenim skupom simptoma, koji se vjerojatno mijenjaju tijekom vremena. Nepredvidljiva priroda bolesti čini ga izazovnim za generalizaciju preporuka i savjeta prehrane. "Mnogi ljudi s MS-om se bore s istim vrstama prehrambenih izazova kao i ostatak stanovništva - uključujući pretilost i sjedeći način života - ali dodajte tome stanje koje utječe na različite aspekte života za različite ljude ", kaže Gochnour. Kao i svi ostali, osobe koje imaju MS mogu imati koristi od zdrave prehrane - s izmjenama koje odgovaraju njihovim simptomima i stilovima života.
Potaknite energiju
Većina ljudi s multiplom sklerozom doživljava umor koji može ometati dnevne aktivnosti.
Neki smatraju da nakon uravnotežene prehrane pomaže povećati razinu energije. Općenito govoreći, to znači jesti dovoljno kalorija - ali ne previše!
"Ne postoji nužno jedna hrana koja nam daje više energije", kažu Jennifer i Dan Digmann, bračni par koji oboje živi i razgovara o MS-u, "ali se usredotočujući se na cjelovitu zdravu prehranu - voće, povrće, konzumiranje bjelančevina i piti više vode, daje nam više energije." Nicole Lemelle s dijagnozom MS-a 2000. godine i piše blog My New Normals, koristi zdrave hrane kako bi je održala tijekom dana. „Bjelanjka, cijela zrna kruh i peciva, i žitarica za doručak mi pomogne održati jutarnju potenciju do ručka”, kaže Lemelle. "Ja jedem bademe i ljekovito bilje kao zalogaj kad trebam poticaj između obroka." Kava pomaže i Nicole da se bori s umorom.
Nakon šest godina bavljenja s MS-om, Meagan Freeman, koji je dijagnosticiran 2009., blogirao je o majčinstvu s multiplom sklerozom, napravio drastičnu promjenu u svojim prehrambenim navikama i postao vegan, izbjegavajući potpuno hranu životinjskog podrijetla. "Kada sam se prebacila na čistu biljnu prehranu, primijetio sam trenutačno poboljšanje u mom umoru", kaže Freeman. "U roku od nekoliko tjedana imao sam dramatično višu razinu energije. Imao sam manje nadutost i umor nakon jela, a imao sam stalan porast energije tijekom moje vrijeme.”
Freeman kaže da je razlika bila nevjerojatna. "Već godinama bavila sam umorom i općom slabosti", kaže ona, "pa su mi ovi simptomi bili neki od mojih najstrašnijih. Imala sam dane gdje sam proveo dan na kauču ili u krevetu i nisam mogao sudjelovati u mom životu. Od usvajanja veganske prehrane, nisam imala dan s malo energije. "
Kako kontrolirati tjelesnu težinu kada imate MS
Izazovi koje postavlja MS mogu otežati održavanje zdrave težine.
"Neki ljudi s MS-om imaju poteškoća kreću se zbog stanja ili su zbog toga depresivni ", kaže Gochnour. Izazovi mobilnosti ili poremećaji raspoloženja koji otežavaju tjelovježbu i smanjuju potrošnju energije često dovode do povećanja tjelesne težine.
Poteškoće pri kupovini i pripremi jela također mogu voditi osobi s MS-om da se više osloni na obrađenu, gotovu hranu ili hranu koja često su visoke u kalorijama, natrijevim i masnim tvarima te niske hranjive vrijednosti. U stvari, istraživanja objavljena u rujnu 2014. u
Journal of Clinical Neuroscience
sugeriraju da pothranjenost nije rijetka među onima s MS.
Ipak, osobe s MS-om mogu održavati zdrave težine i izgubiti težinu ako je potrebno
Jennifer Digmann je uspješno izgubio na težini kroz prehrambene promjene. "Izgubio sam 75 funti otkad sam bio dijagnosticiran", kaže ona, "a ja sam i dalje pokušava izgubiti težinu. Pokušao sam izrezati brzu hranu, jesti više vlakana i piti više vode. Posebno je važno da promatram svoju težinu, jer više ne idem. " Lemelle kaže da izbjegava" slatke bombone, bijelo brašno i prženu hranu "kako bi pomogla kontrolirati njezinu težinu.
Premještanje prema biljnoj bazi prehrana - ne nužno veganska, ali ona koja uključuje više biljnih namirnica i manje životinjskih proizvoda - može također promicati zdravu težinu. U studiji koja je objavljena u rujnu 2016. u
multipla sklerozi i povezani poremećaji
, u kojoj je 22 osoba s MS-om pratilo vrlo malu masu biljne prehrane tijekom 12 mjeseci, sudionici su prosječno izgubili nešto više od jedne funte mjesečno
Bjelančevine kao što su grah, tofu, seitan, orašasti plodovi i orasi, i sjemenke, bogate hranjivim tvarima još su niže u kalorijama i zasićenoj masti od životinjskih bjelančevina - osobine koje mogu pomoći u kontroli težine i promicanja wellness. Biljna hrana - osobito žitarice, grah, voće i povrće - također su dobar izvor dijetalnih vlakana koja potiče redovitost punosti i crijeva i pomaže u smanjenju unosa kalorija. Za one koji nisu navikli na vegetarijanske obroke, može biti korisno započeti s jednom večerom bez mesa svaki tjedan. Web stranica Bezgrješni ponedjeljak dobar je izvor za vegetarijanske i veganske recepte i ideje obroka. Registrirani dijetetičar također vam pomaže da naučite o zdravim hranjivim mogućnostima koje je lako pripremiti.
RELATED: 9 Načini za mršavljenje s multipla sklerozom Kako dijeta može pomoći pri upravljanju MS Symptom Mnogi ljudi s MS-om imaju na primjer, zbog prekomjernog zagrijavanja može pogoršati simptome MS-a (to je razlog zašto mnogi ljudi s MS-om izbjegavaju uzimanje vrućih tuševa ili kupki), temperatura hrane može biti problem. Bexfield pronalazi da će vruće juhe privremeno potapšati svoju energiju, a hladna hrana - kao što je slatkiš - može mu pomoći da ostane svjež.
Rijetki MS simptom, trigeminalna neuralgija koja izaziva iznenadnu tešku bol u licu, može otežati jelo. Kad se Jennifer Digmann borio s tom boli, "otkrio sam da je mekša, jednostavnija hrana kao što su kruh, krumpir i sir" lakše jede ", kaže ona." Za zatvor - još jedan čest problem za one s MS-om Odgovarajuće tekućine su ključne, kao što je odabir voca od voća, povrća i proizvoda od žitarica.
"Obojica smo svjesno povećali unos vode i vlakana radi lakšeg ublažavanja problema s zatvorom", kaže Jennifer Digmann, koja se odnosi na sebe i njenu muž "," konzumiraju voće s visokim vlaknima, žitarice i jogurt kako bi lakše ublažili zatvor ", dodaje Lemelle.
RELATED: Čudesna dijeta Savjeti za upravljanje MS
Hranjive tvari koje mogu igrati ulogu u MS
Određene hranjive tvari, uključujući omega-3 masne kiseline i vitamin D, proučavane su - i dalje se proučavaju - za njihove potencijalne prednosti za osobe s MS-om.Omega-3 masne kiseline
Omega-3 masne kiseline smatraju se esencijalnim masnim kiselinama, što znači da ih vaše tijelo treba, ali ih ne može samostalno, barem ne u količinama potrebnim za dobro zdravlje. Pokazano je da omega-3 masne kiseline smanjuju upalu i mogu smanjiti rizik od takvih kroničnih bolesti kao što su srčana bolest, rak i artritis.
Studije o uzimanju omega-3 masnih kiselina kod osoba koje žive s MS ili pri riziku od
Nacionalno društvo za multipla sklerozu trenutno preporučuje da raspravlja s omega-3 nadomjestavom sa svojim liječnikom prije nego što ga isprobate.
Dodatci masnih kiselina Omega-3 mogu komunicirati s antikoagulansima (razrjeđivačima krvi), kao i inzulinom i oralnim lijekovima za dijabetes i visoki krvni tlak. Malo je poznato o sigurnosti kombinacije omega-3 dodataka s MS lijekovima.
Umjesto uzimanja dodataka, umjereniji pristup povećanju unosa omega-3s uključuje masnu ribu, ulje repulje, laneno sjeme i orasi u vašu
RELATED: 3 jednostavna načina za uključivanje lososa u vašu mliječnu prehranu
vitamin D
Ovaj vitamini topljivi u masnoći - koje tijelo može proizvesti u koži s izlaganjem suncu - igra ulogu u reguliranju imunološke aktivnosti. Budući da se MS čini češćim u područjima s manjom količinom sunčeve svjetlosti, istraživači su predložili da vitamin D može zaštititi od MS-a. "Nacionalno MS-ovo društvo je proučilo istraživanje vitamina D i MS i ustanovilo je povećan rizik od razvoja MS-a s nižim razinama vitamina D ", kaže Gochnour. "Međutim, istraživanje je još uvijek kontroverzno o tome koliko je vitamina D potrebno, i koliko je učinkovito dopunjavanje vitamina D kada imate MS". Ipak, pojedinac sa MS-om može biti nedovoljan u vitaminu D i ispravljanje niskih razina može biti blagotvoran za zdravlje, čak i ako nema izravnog utjecaja na simptome.
"Provjerite razinu vitamina D prije dopunjavanja", savjetuje Gochnour i raspravlja o tome hoće li i koliko se dopuniti kod vašeg pružatelja zdravstvenih usluga. Budući da se medicina i prehrana neprestano razvijaju, važno je držati otvoren um o tome što može pomoći i što nikad neće raditi.
Održavanje otvorenog uma o hrani
Budući da je MS tako individualiziran, Lemelle upozorava: "Dijeta koja je pomogla nekome drugom možda neće raditi za vas."
U isto vrijeme, pazite na režime ili "lijekove". Iako postoje opća pravila, koja pomažu u dobroj prehrani, ne postoji dijeta koja odgovara jednoj veličini. Najbolje je konzultirati svog liječnika i registriranog dijetetičara prilikom izrade plana. Oni će temeljiti režim vaših simptoma i vašeg tipa multiple skleroze. "
