Sadržaj:
Nutricionizam i metabolizam
12 pretilih ljudi slijedilo je prilagođenu verziju popularne ketogene dijete koja je bila vrlo niska u kalorijama za oko dva do tri mjeseca i izgubila oko 45 funti svaki - i zadržala je težinu čak i nakon povećanja unosa kalorija jedan do dva mjeseca kasnije
Vjerojatno razlog zbog kojeg su mogli zadržati težinu, tvrde istraživači, je njihova zadržana metabolička stopa (RMR) održavana, a zadržali su svoju mršavost mišića. RMR je mjera metabolizma (što znači kako vaše tijelo koristi energiju), dok je nepokretno i igra važnu ulogu u održavanju mršavljenja, prema drugim istraživanjima objavljenima u kolovozu 2016. u časopisu Pretilost .
"[Ova studija] podupire druge postojeće nalaze istraživanja da uistinu možete izgubiti težinu na ketogenetsko-inducing dijetu, a viša razina unosa proteina, a nakon kalorija ograničena prehrana pomaže u očuvanju gubitka slabe mišićne mase, "Kaže Lona Sandon, dr.sc., RDN, asistentica u odjelu kliničke prehrane na Sveučilištu Texas u Southwestern Medical Center u Dallasu. RELATED: 10 Osnovne činjenice o metabolizmu i mršavljenja
Zašto povećanje proteina U studiji, oko 81 posto sudionika mršavljenja došlo je od gubitka masti, što je omogućeno kroz glavni mehanizam bilo koje ketogene dijete: ketoza, metabolički stanje thro što znači da se tijelo pretvara u gori masnoću ili proteina umjesto ugljikohidrata za energiju.
Klasična ketogenska ili keto dijeta zahtijeva konzumiranje niske količine ugljikohidrata, veliku količinu masnoća i umjerenu količinu proteina , No, u trenutnoj studiji sudionici su izazvali ketozu dobivanjem većine kalorija od proteina, male količine od masti i niske količine od ugljikohidrata. Jedna od nuspojava vrlo niske kalorijske dijete je gubitak mase slabih mišića, ali na prilagođenu keto dijetu u istraživanju, sudionici su sačuvali masnu mišićnu masu. Istraživači su pripomogli očuvanju masne mišićne mase sudionicima u kontinuiranom RMR-u, a njihovi rezultati podupiru one prethodne studije, objavljene u veljači 2017. u Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
.
Pogled bliže Kako su istraživači privukli svoje nalaze na prilagođenu ketogenu dijetu
Prije nego što su istraživači prihvatili sudionike u studiji 2018, oni su ih pregledali zbog zdravstvenih problema, poput dijabetesa, koji bi mogli utjecati na rezultate studije ili ih isključiti iz sigurne primjene programa. > Dvadeset sudionika imalo je zadatak da slijede vrlo nisku kalorijsku keto (VLCK) dijetu koja se sastoji od 600 do 800 kalorija. Uzeli su dodatne omega-3 masti, vitamini i minerali dokozaheksenska kiselina (DHA). DHA je važna strukturna komponenta ljudskog mozga, koja je dodana dijetama sudionika kako bi se osiguralo da njihovo tijelo ima dovoljno komponente tijekom gubitka masti. Uzeli su vitamine i minerale kako bi nadoknadili hranjive tvari koje su izgubile od hrane koja sadrži ugljikohidrate. U međuvremenu, pratili su i "formalni program vježbanja". Program nije definiran u studijskom radu, a autori istraživanja nisu bili dostupni za komentar u publikaciji ove priče. Sudionici su se sastali s istražiteljima 10 puta tijekom četveromjesečnog razdoblja. Tijekom 4 od 10 posjeta, istraživači su analizirali sudbinu krvi i tjelesnu mast za promjenama u tjelesnoj težini, hormonima, ketonskim tijelima (koji su proizvedeni tijekom ketoze) i gubitkom mišića. Nakon 60 do 90 dana, sudionici su postupno uklonjeni iz ketoze i stavljeni na niskokaloričnu prehranu koja se sastojala od 800 do 1.500 kalorija dnevno, a zatim dijetu održavanja koja se sastoji od 1.500 i 2.000 kalorija, ovisno o sudioniku. Od 20 sudionika upisanih u studiju, 12 je završilo režim i izgubilo oko 44,5 funti svaki. PITANJE:
Radi li ketogena dijeta za dijabetes tipa 2?
Što rezultati studije predlažu ako ste ' s obzirom na ketogenu dijetu
Dr. Sandon kaže da je ovaj režim prehrane obično vrlo izazov za ljude koji bi se držali i konačno bili nerealno pratiti u stvarnom životu, dodajući kako i mala skupina studija nadalje šteti vjerodostojnosti nalaza.
Katherine Arvesen, RDN privatna praksa u Planu, Texas, također primjećuje da studija nije bila randomizirana i kontrolirana, što je zlatni standard za medicinska istraživanja kako bi se smanjila pogreška i pristranost. U ovoj studiji pacijenti su imali vlastitu kontrolu, što znači da su njihovi rezultati uspoređeni s vlastitim početnim mjerenjima, a ne s rezultatima kontrolne skupine.
Idealno, Arvesen kaže da bi ova studija imala kontrolnu skupinu istu kalorijsku granicu s tipičnim unosom masnoća, proteina i ugljikohidrata. Arvesen također upozorava na veličinu uzorka studije koja je bila mala, a trajanje studije bilo je relativno kratko, a moguće je i dalje smanjiti vjerodostojnost nalaza. Stručnjaci se slažu da je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo koja keto dijeta ima potencijal za očuvanje mišića i pomažu povećati šanse za trajnim gubitkom težine. No, slične studije pokazuju da keto verzija analizirana u ovoj studiji može imati obećanja. Na primjer, randomizirano istraživanje objavljeno u prosincu 2014. u časopisu
endokrini
otkrilo je da je vrlo nisko kalorijska ketogena dijeta učinkovitija u održavanju gubitka težine i očuvanju mase mišićne mase u pretilih osoba od standardnih nisko- kaloričnu dijetu nakon jedne godine.
Bez obzira na učinkovitost gubitka tjelesne mase, ketogena dijeta može rezultirati nuspojavama koje mnogi ljudi mogu naći nepodnošljivo. Obično se opisuju kao "keto gripa", te nuspojave uključuju umor, dehidraciju i glavobolje.
RELATED:
Rizici i prednosti Keto dijetama svatko bi trebao znati "Ne bih ga preporučio za tip 1 dijabetičare ili dijabetičare tipa 2 koji uzimaju lijekove za snižavanje šećera u krvi ", kaže Sandon. Dodala je kako to može biti prikladan pristup pojedincima koji trebaju brzo izgubiti višak tjelesne masti, ali samo u kratkom roku. Dugoročni rizici sljedećih keto uključuju nedostatke hranjivih tvari. Na kraju, ako razmišljate o keto, medicinska pomoć može biti ključ vašeg uspjeha. I Sandon i Arvesen preporučuju konzultacije s registriranim dijetetičarom nutricionista po odobrenju svog liječnika prije nego što napravite velike promjene u prehrani. Ako ga nemate, možete ga pronaći na EatRight.org.
