Ključni odmori:
Najveći sadržaj šećera pronađen je u žitaricama koje se posebno prodaju za djecu
Za 98 žitarica, jedno posluživanje premašilo je preporučenu dnevnu granicu šećera za djecu za američku udrugu srca.
Žitarice za doručak peti su najviši izvor dodanih šećera u prehrani djece mlađe od 8 godina. izvješće objavljeno u četvrtak od strane Radne skupine za zaštitu okoliša (EWG), Washingtona, DC-based javno zdravlje neprofitne, najpopularnije američke žitarice za doručak sadrže previše šećera - daleko više nego što stručnjaci preporučuju. U stvari, mnogi se pakiraju u toliko šećera da dijete koje jede prosječnu količinu tipične jaradi dnevno konzumirati više od 10 kilograma šećera godišnje iz tog izvora.
Najviši sadržaj šećera pronađen je u žitaricama prodali su se djeci - onima koji dolaze u pakiranju s crtanim likovima koji privlače djecu. Još previše zabrinjavajuće: Iako je prekomjerno šećer jasan doprinos epidemiji gojaznosti u dječjoj dobi zemlje, proizvođači žitarica i regulatori ne rade puno za rješavanje tog problema, pokazalo je istraživanje koje je također procijenilo uzorak od 84 popularne žitarice za djecu koji je prethodno pregledao u 2011. godini. Dok je nekoliko proizvođača smanjilo sadržaj šećera od 11 žitarica, velika većina još uvijek sadrži nezdravu količinu šećera (u prosjeku dva čajna žličica po porciji), a niti jedna od 10 najraširenijih žitarica od toga popis je poduzimao sve korake kako bi smanjio sadržaj šećera.
Izvješće o EWG-u obuhvaćalo je više od 1.500 žitarica, uključujući 181 koje se prodaju djeci. Među nalazima:
Svaka pojedina žitarica koja se prodaje za djecu sadrži dodano šećer.
- U prosjeku, žitarice za djecu imaju više od 40 posto više šećera od žitarica odraslih.
- Za 98 žitarica, jedno posluživanje premašilo je američku Heart Association je preporučio dnevni limit šećera za djecu.
- Kelloggs 'Honey Smacks, Malt o' Meal Golden Puffs i Post Golden Crisp bili su među najraznovrsnijih prijestupnika.
- Jedanaest od 13 najraširenijih dječjih žitarica ima pogrešne tvrdnje ( kao što je "dobar izvor vlakana") koji sugeriraju da su proizvodi zdravi.
- Nevjerojatna 97 posto hladnoće žitarica navodi nerealno male veličine posluživanja, prema FDA analizi podataka o potrošnji hrane, tako da ljudi mogu podcijeniti koliko šećera oni '
- Što roditelji trebaju znati
Nedavno su proizvođači hrane pojačali zdravstveni profil žitarica uključivanjem više cjelovitih žitarica, vodeći roditelji vjeruju da hrane svoju djecu nešto što liječi tvoje - kad u stvarnosti sadržaj šećera u hrani također može biti nebeski. Doručak žitarice su peti najviši izvor dodanih šećera u prehrani djece mlađoj od 8 godina, koji dolaze iza slatkih napitaka, kolačića, slatkiša i sladoleda - a možda i previdjeti roditelji koji su usmjereni na poticanje svoje djece da jedu doručak svaki dan kao dio zdrave prehrane. Bolje opcije za roditelje uključuju pripremanje doručka od nule i davanje djeci svježe voće zajedno s nezaslađenim vrućim žitaricama ili drugom cjelovitom hranom bez dodanog šećera, prema izvješću EWG.
Ali s oprezom, žitarice također mogu biti zdrav dio vašeg dječja prehrana. Kada kupujete prehrambene proizvode, obratite pozornost na oznake hrane i budite posebno oprezni u hrani s prizvukom svijetle, crtićaste ambalaže koja je namijenjena privlačenju djece. Provjerite grama šećera po jednom posluživanju - EWG preporučuje više od žličice (4 grama) po posluživanju - kao i navedene veličine posluživanja, jer vaše dijete može biti korišteno za jelo više od jednog posluživanja u sjedećem položaju.
"Uvijek pogledajte popis sastojaka, a ako prvi navedeni sastojak bude šećer, vratite kutiju na policu", kaže stručnjak za ishranu i autor Frances Largeman-Roth, RDN. Ona također upozorava: "Ne samo djeca 'žitarice koje su jako zaslađene - mnoge' odrasle 'žitarice sadrže 14 do 16 grama šećera po porciji - pola onoga što trebate dobiti u jednom danu!"
Zapamtite, također, da sve to zadrži u perspektivi, napominje Largeman-Roth. "Ako odaberete stvarno malu šećernu žitaricu, ali dajući svojoj djeci puno drugih izvora šećera u svojoj prehrani, pobijedite svrhu." Zato svakako pazite na sadržaj šećera drugih proizvoda - i za vas i vašu djecu - uključujući zalogaje, smrznute obroke i salate, prije nego što ih stavite u košaricu.
