Sastojci:
Za piletinu:
• 2, 6-7 oz piletina
• 1 jaja
• 1 šalica rižinog brašna
• 1 žličica oregana
• 2 žlice sjemenki lana
• začinsko ulje kokosa
Za hummus:
• 2 šalice svježeg zrna edamame (granatirane)
• Sok od pola limuna
• 1 žlica tahinija
• 4 spreja tekućih amino kiselina (ili pospite soli)
Za ukras:
• 1 šalica trešanja rajčice,
¼ šalica korijena
Upute:
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Sprej žičanom stalakom preko pokrivenog lima.
U zdjelu, tukli jaje. U drugu posudu dodajte rižinog brašna. Dip piletina u smjesu jaja zatim brašna smjesu i položiti ravnomjerno na stalak. Stavite u pećnicu 6 do 8 minuta ili dok se krije ne kuhaju.
Za humus, kombinirajte sve sastojke u procesoru hrane dok smjesa ne postane konzistentnost tipičnog humusa.
Na tanjuru, na vrhu svaka piletina s edamame hummusom. Ukrasite srezanom rajskom rajcicom i lišćem korijena. Poslužite svježe!
