PONEDJELJAK, 5. prosinca 2011. (HealthDay News) - Jedenje ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, kao što su bakalar i losos, mogu znatno smanjiti rizik od mlade žene Istraživači su otkrili da su žene u dobi zarade koja nikada nisu jele ribu imale 50 posto više kardiovaskularnih problema nego žene koje često konzumiraju ribu i 90 posto veći rizik od žena koje su tjedno ribe.
"Otkrili smo da čak i žene koje su jeli ribu samo nekoliko puta mjesečno su imale koristi", rekao je glavni istraživač Marin Strom, postdoktoranac u Centru za programiranje fetusa na Statens Serum Institutu u Kopenhagenu. jesti ribu trebalo bi potvrditi rezultate, ali je važno naglasiti Da biste dobili najveću korist od riba i ribljih ulja, žene bi trebale slijediti prehrambene preporuke da jedu ribu kao glavni obrok najmanje dva puta tjedno ", rekla je.
Međutim, izvješće objavljeno 5. prosinca online izdanje
hipertenzija
, ne pokazuje uzročno-posljedični odnos između jedenja ribe i spuštanja kardiovaskularnog rizika, samo kao udruga. Stromov tim prikupio je podatke o 49.000 trudnica između 1996. i 2008. godine Pitali su se koliko i koje su ribe jele, nadajući se da će utvrditi hoće li jesti određene vrste riba, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Žene u dobi od 15 do 49 godina na početku studije također su upitane o načinu života i obiteljskoj povijesti bolesti. Preko osam godina praćenja, zabilježeno je 577 kardiovaskularnih događaja - uključujući hipertenziju, moždani udar i bolest srca. Pet žena je umrlo od kardiovaskularnih bolesti.
Sveukupno, više žena koje su jele malo ili bez ribe hospitalizirane su zbog kardiovaskularnih bolesti od onih koji su jeli ribu, pronašli su istraživači.
Kada su istraživači ocijenili podskup žene u tri različita slučaja , rizik za kardiovaskularnu bolest bio je tri puta veći kod žena koje nikada nisu jele ribu nego kod žena koje su jele ribu koja je bila visoka u omega-3 barem jednom tjedno, dodali su.
Riblje ulje ima dugolančani omega-3 polinezasićeni "Najbolji izvori za dobivanje dugolančanih omega-3 masnih kiselina su masne ribe, poput lososa, haringa, skuša, pastrve, i grenlandski baldahin ", rekao je Strom.
Ribe koje su žene najčešće jela bile su bakalar, plaver, losos, haring i skuša. Žene koje su uzimale dodatke ribljeg ulja bile su isključene iz studije.
Premda pržena riba može biti manje zdrava, vjerojatno ne eliminira masne kiseline, Strom je rekao.
Prema Stromu, slične studije u prošlosti bile su usmjerene na muškaraca, a ne žena. "Prema našem znanju ovo je prva studija te veličine koja se fokusira isključivo na žene s dobi trudnoće", rekla je.
Oba spola dijele mnoge iste čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti, ali određene, poput upale, triglicerida i kolesterola, mogla bi biti važnija kod žena. "Ova studija potkrepljuje kardioprotektivni učinak unosa ribe i naglašava važnost promicanja unosa ribe prehrambenim preporukama", rekao je Strom. Pozitivan učinak zabilježen uz čak i skromnu potrošnju ribe je ohrabrujući za ljude koji nisu veliki riblji eaterci, dodala je.
Autori priznaju neka ograničenja u studiji, uključujući i da su podaci samozatajni. Gregg Fonarow, profesor kardiologije na Kalifornijskom sveučilištu u Los Angelesu, izjavio je da su nalazi u skladu s ostalim studijama kod starijih žena i muškaraca. "Ova studija pruža dodatne podatke koji potvrđuju da su omega-3 masne kiseline u prehrani ili kao dodatci su kardioprotektivni ", rekao je Fonarow.
