Dietni ratovi konačno bi mogli imati pobjednika - čak i ako je to onaj koji je već dva desetljeća i nikad nije bio osobito trendi. Mediteranska dijeta - plan prehrane bogat maslinovim uljem, orašastim plodovima, voćem, povrćem i ribom - smanjuje rizik od srčanih i drugih kardiovaskularnih događaja bolji od prehrane s niskim udjelom masnoća, navodi se u nedavnoj studiji. podaci su tek najnoviji za utvrđivanje zdravstvenih prednosti prehrane u srcu. Dugo smo znali da ta ista hrana može pojačati zdravlje mozga, zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama koje se nalaze u orašastim plodovima i ribama.
Jelo mediteranskog načina zvuči prilično sjajno. Sudionici u studiji pili su oko sedam čaša vina tjedno. Svaki dan imali su gotovo četiri žlice maslinovog ulja, plus malo šaka oraha. Jedva su pet dnevnih obroka voća, tri povrća i masne ribe poput lososa tri puta tjedno. Jedan od ključeva uspjeha prehrane je da jedenje masnoće nije nužno loša stvar - sve dok vi jedeš pravu vrstu masti. Zdrava monounsaturated masnoća pronađena u orasima, avokadama i maslinovom ulju - svi dio mediteranske prehrane - može potaknuti zdravlje mozga i srca, a pomažu vam da se osjećate puni. Dakle, iako jedete hranu bogatu kalorijama, konzumiranje zdrave masti može vam pomoći da jedete manje.
Još jedan razlog za trajni apel Mediteranskog pristupa jest da se dijete usmjereno na smanjenje masnoća vrlo je teško držati. Čak i u ovoj studiji, sudionici koji su slijedili nizak masni režim su teško smanjili unos masnoća. Njihova prehrana je 30% masnoća, a dijetalna masnoća obično sadržava samo 10%.
Nema sumnje da jedenje mediteranske prehrane bogate dobrim mastima, svježim voćem i povrćem može imati koristi od cijelog tijela. Ali kako primijeniti ove smjernice za planiranje svakodnevnog obroka?
Na primjer, uzmite doručak. Internet svibanj zvuk kao klišej, ali to je stvarno najvažniji obrok u danu. Doručak donosi gorivo koje vaše tijelo treba da ide; a studije, osobito na djeci, pokazale su da zdrav jutarnji obrok poboljšava koncentraciju i sposobnost rješavanja problema.
Djeca će poslužiti doručak inspiriranom mediteranskim doručkom, koji će im se svidjeti, ne mora biti teško. Parfait od bobica s nezasićenim jogurtom i orašastim plodovima ili glatkom voćem i orašastim tijelom je brz obrok pun voća i zdrave masnoće. Ako vaša obitelj preferira ukusni doručak, pokušajte jednostavno obložiti jajašima i avokadom ili frittatom načinjenom od povrća.
Najvažnija stvar koju treba zapamtiti pri odabiru prehrane je da jedući mudro nije o trendu, već o načinu života. Ključ je pronaći zdrave navike s kojima se možete držati dugoročno kako biste spriječili bolest, upravljali težinom i poboljšali dugovječnost.
